2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As frutas mais populares em nosso país são as maçãs. Eles são acessíveis, de baixa caloria e saudáveis. Seu sabor suculento, aroma agradável e incomparável não deixa ninguém indiferente. Maçãs vermelhas e verdes são consumidas de qualquer forma: secas, cruas, assadas, embebidas. E quantos pratos são preparados com eles: geléias, compotas, sucos, tortas, geléia - você não pode listar tudo de uma vez.
Benefícios para a saúde das maçãs verdes
O consumo regular de frutas frescas ajuda a normalizar o sistema digestivo, previne a prisão de ventre e garante a funcionalidade do fígado devido ao teor de ácido clorogênico. As maçãs verdes são especialmente ricas em ácidos cítrico, málico e tartárico, e também contêm uma enorme quantidade de taninos, que são conhecidos por interromper os processos desagradáveis de decomposição e fermentação no estômago.
Não é de admirar que muitos especialistas recomendem comer uma maçã crua com o estômago vazio para a atividade gastrointestinal normal. Como prevenção de urolitíase e cálculos biliaresdoenças, você precisa incluir essas frutas em sua dieta todos os dias, e é melhor beber suco espremido na hora. Desta forma, você pode aumentar a acidez do estômago.
Maçãs verdes são ricas em ferro, mas, claro, esse elemento é muito menor nelas do que na carne natural ou no fígado. Mas esse oligoelemento necessário ao organismo é facilmente absorvido, o que permite o uso de frutas para prevenir uma doença tão grave como a anemia, principalmente em gestantes e crianças.
Composição
Os benefícios dessas frutas populares já foram comprovados por médicos mais de uma vez, vejamos a composição mineral. São as maçãs verdes que são as mais úteis e têm um efeito curativo em uma pessoa. Frutas maduras são ricas em pectina, frutose, todo um complexo de vitaminas - A, B1, B2, E, C. Além disso, contêm sais minerais, ácidos orgânicos e oligoelementos valiosos. Frutas verdes contêm amido, que se decompõe e é substituído por açúcar à medida que amadurece.
Agora vamos descrever receitas populares. Muitos pratos podem ser preparados com maçãs verdes. O mais popular e simples é charlotte com maçãs. A torta é amada tanto por pequenos quanto por grandes, a combinação de massa aerada e frutas assadas dá um resultado incrível. Além disso, assar é cozinhar muito rápido.
Produtos: um copo de farinha, quatro ovos, açúcar, 10 g de fermento em pó (pode ser refrigerante), canela (20 g) e maçã verde.
Corte as frutas em fatias finas, polvilhe com canela e açúcar, deixe de molho. Durante este tempo, bata os ovosadicione aos poucos o açúcar granulado e a farinha (de preferência peneirada). Em seguida, despeje o fermento em pó.
Unte uma assadeira com manteiga. Espalhe as frutas uniformemente no fundo e despeje a massa sobre ela. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Este prato clássico sempre fica perfumado, arejado e suculento. Em vez de maçãs, você pode adicionar várias frutas, geléias, conservas. Sirva com calda de baunilha ou sorvete morno.
Tortas de maçã são incríveis. Além disso, essas frutas são frequentemente adicionadas aos pratos principais e molhos para dar um sabor agridoce picante. Este produto versátil é verdadeiramente único.
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