2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Aquele que inventou o chocolate nem imaginava que tipo de droga ele se tornaria para muitos. Tanto que as donas de casa decidem até fazer doces caseiros. No entanto, pode ser difícil comprar todos os ingredientes para eles, especialmente quando se trata de manteiga de cacau. Com o que está conectado, é difícil dizer. Mas não há problemas insolúveis. Você sempre pode encontrar o lugar onde você pode comprar manteiga de cacau para uso doméstico. Resta apenas não errar na escolha e comprar um produto de alta qualidade.
O que é manteiga de cacau?
Antes de mais nada, é desejável entender o que é esse ingrediente e como ele é obtido. A manteiga de cacau é uma massa densa de cor creme pálida que se desfaz facilmente à temperatura ambiente. Mas a 35-40 graus derrete perfeitamente e, graças a essa propriedade, pode ser usado na culinária, produtos farmacêuticos ecosmetologia. Vale a pena notar que a manteiga de cacau de má qualidade é branca, rançosa e desintegra-se fortemente. É melhor se recusar a usá-lo.
No entanto, muitos não estão muito interessados em onde comprar manteiga de cacau, mas em como ela é produzida. Na realidade, tudo é simples. Os grãos da árvore de chocolate são colocados sob uma prensa e, sob pressão, o mesmo óleo começa a se destacar deles. É coletado em caixas e deixado esfriar completamente à temperatura ambiente. Tudo, já pode ser usado, por exemplo, para a produção de doces. Por que a manteiga é branca quando os grãos de cacau são marrons? Só porque é petróleo.
Onde se aplica?
Claro, é usado principalmente na indústria de confeitaria. Sem manteiga de cacau, é impossível fazer todos os tipos de chocolate e doces. Embora, para reduzir o custo do produto acabado, muitos fabricantes começaram a usar o equivalente à manteiga de cacau. Afinal, a pergunta “onde comprar manteiga de cacau?” também é importante para eles, além de ser mais barata. E se isso é impossível ou difícil, por que não substituí-lo por outra coisa?
A segunda indústria mais popular onde a manteiga de cacau é usada é a farmacêutica. Como já a 36 graus derrete bem, é usado em supositórios e cremes. Além disso, a manteiga de cacau tem propriedades cicatrizantes e, portanto, é usada para tratar queimaduras, erupções cutâneas e curar pequenas feridas (por exemplo, nos lábios). Devido aos ácidos esteárico e oleico que contém, é usado em medicamentos para ajudar a reduzir econtrolar os níveis de colesterol no sangue.
E, claro, não se esqueça que a manteiga de cacau tem excelentes propriedades cosméticas. O sabonete preparado na sua base tem uma textura mais delicada e limpa e suaviza perfeitamente a pele problemática. É por isso que os fabricantes de sabão caseiro, como os confeiteiros, estão procurando onde comprar manteiga de cacau. Na indústria cosmética, também é usado na produção de cremes, xampus, géis de banho e assim por diante. Todos eles têm um bom sabor de chocolate como bônus.
Procurando uma loja…
Tudo isso, claro, é maravilhoso, mas é possível comprar manteiga de cacau em Kiev, Moscou e outras cidades sem pré-encomenda? Existem lojas onde é vendido não só a granel, mas também em pequenos lotes? Obviamente, devido à baixa demanda, não será possível encontrá-lo em um supermercado comum. No entanto, não se desespere imediatamente.
Em primeiro lugar, a manteiga de cacau pode ser comprada em lojas especializadas em alimentos saudáveis ou vegetarianos. Seus clientes geralmente preferem cozinhar até os produtos que podem ser facilmente encontrados no balcão. Assim, eles podem ter certeza da qualidade do que comem. E o chocolate não é exceção. Além disso, outros pratos vegetarianos são preparados com a adição de manteiga de cacau.
Segundo, é vendido em lojas que vendem cosméticos naturais. No entanto, é necessário esclarecer se esta manteiga de cacau pode ser consumida. Isso se deve ao fato de que as fragrâncias já podem ser adicionadas a ele. Muitas vezes isso é feito para dar ao produto uma aparência comercializável earoma. Mas não existe mais esse óleo, você pode simplesmente ser envenenado. Talvez estas sejam todas as opções onde comprar manteiga de cacau sem pré-encomenda.
Na Internet
No entanto, a maneira mais comum de obter um frasco cobiçado é visitar uma loja online especializada. Neles você pode comprar tudo o que precisa para o chocolate caseiro - manteiga de cacau, massa de cacau e até grãos de cacau naturais. Além disso, o pedido pode ser feito individualmente e em massa.
No entanto, você deve prestar atenção imediatamente ao valor mínimo da encomenda, como é feito o pagamento e onde a emissão é realizada. A maioria das lojas online envia manteiga de cacau por correio em dinheiro na entrega. No entanto, é melhor comprar onde há seus próprios pontos de problema. Dessa forma, você pode garantir que a manteiga de cacau não perca suas propriedades ao longo do caminho. Além disso, você deve prestar atenção ao custo e às condições de entrega. Pode, por exemplo, ser entregue por correio em sua casa por uma taxa adicional.
Fabricantes Populares
Outra pergunta que atormenta todos os chocolateiros caseiros: "Qual fabricante faz a melhor manteiga de cacau?". A Cargil Gerkens (Holanda) é uma das líderes de mercado que oferece tudo o que você precisa para doces caseiros. Além disso, em termos da relação "preço - qualidade", seus produtos podem ser atribuídos a um dos melhores. Embora muitos sejam desencorajados pelo preço aparentemente alto.
Para aqueles queapenas planeja fazer sua primeira barra de chocolate, você pode escolher entre outras ofertas, mais orçamentárias. A manteiga de cacau natural também é produzida em fábricas na América do Sul e na África. Como a maioria das entregas são realizadas diretamente, o custo dos produtos será um pouco mais barato. Embora os melhores chocolateiros prefiram usar produtos de fabricantes europeus.
Fechando
A manteiga de cacau é um produto único que melhora o bem-estar sem prejudicar a figura. É por isso que uma barra de chocolate amargo é incluída na dieta de pilotos e astronautas. No entanto, para que seja assim, deve ser apenas a partir de ingredientes naturais. E isso, infelizmente, não se aplica à maioria dos produtos de confeitaria modernos. Por isso ela é banida pelos nutricionistas.
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