Shawarma vegetariano: receitas culinárias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

shawarma vegetariano é um prato inusitado, mas muito saboroso. Se você não come carne, as receitas que reunimos neste artigo serão úteis.

Shawarma Vegetariano Caseiro

Este prato simples não é apenas para petiscar. Você pode usá-lo como um lanche ou levá-lo para um piquenique. Para este prato você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Duas folhas de lavash.
• 200 gramas de queijo Adyghe.
• Um tomate grande.
• Pepino grande.
• 100 gramas de repolho branco.
• Cinco colheres de creme de leite.
• Três dentes de alho.
• Uma colher de sopa de curry picante.
• Sal e açúcar a gosto.
• Óleo vegetal.

O shawarma vegetariano em casa é preparado de acordo com a seguinte receita:

• Primeiro, prepare o molho. Coloque o creme de leite em uma tigela, adicione o alho picado, sal e um pouco de açúcar.
• Pique bem o repolho.
• Lave o pepino, corte as pontas e depois corte em tiras longas e finas.
• Corte o tomate em rodelas.
• Vamos fritar o queijo Adyghe, então ele precisa ser dividido em pedaços grandes o suficientepeças.
• Despeje o curry em um prato raso e enrole o queijo nele. Depois disso, frite os pedaços em óleo vegetal dos dois lados.
• Corte as folhas de lavash ao meio. Unte cada um deles até a metade com o molho.
• É hora de espalhar o recheio. Coloque primeiro o repolho, depois o queijo frito e depois os pepinos e os tomates. Pincele a comida com o molho restante.

Levante a parte inferior da pita para cima e, em seguida, enrole o recheio em um rolo. Se desejar, você pode aquecer o shawarma em uma grelha de ambos os lados.

shawarma vegetariano com cogumelos

Este prato saboroso e satisfatório será apreciado não apenas por pessoas que se recusam a comer carne. Cozinhe de acordo com nossa receita e veja por si mesmo.

Produtos necessários:

• Dois pepinos.
• 250 gramas de champignon ou qualquer cogumelo selvagem.
• Dois tomates.
• Uma cebola grande.
• Alface.
• Ketchup.
• Água quente (água quase fervente) - 160 ml.
• Farinha branca - 300 gramas.
• Sal.

Como é preparado o shawarma vegetariano? Leia a receita abaixo:

• Pense a farinha em uma tigela funda, encha com água e adicione um pouco de sal. Substitua a massa, envolva-a em película aderente e deixe repousar meia hora.
• Quando o tempo especificado expirar, divida a peça em várias partes iguais. Enrole cada um deles com um rolo em uma camada muito fina.
• Frite as tortilhas em uma frigideira seca dos dois lados. Certifique-se de que o aquecimento não está muitoforte.
• Coloque os lençóis acabados em uma toalha molhada e cubra com um pano úmido. Então eles devem mentir por cerca de dez minutos.
• Pique a cebola com uma faca, pegue as folhas de alface com as mãos e corte os tomates e os pepinos em cubos pequenos.
• Lave e limpe os cogumelos. Depois disso, corte-os e frite em uma panela até ficarem cozidos.
• Coloque uma folha de pão pita na sua frente, coloque o recheio preparado de um lado e pincele com ketchup.

Enrole o shawarma em um rolo ou envelope.

Shawarma com queijo Adyghe

Para preparar este prato original, pegue:

• Três finas lavas armênias.
• Pepino médio.
• Um tomate.
• Duas folhas de repolho chinês ou alface fresca.
• 250 gramas de queijo Adyghe
• 150 ml de leite fermentado cozido ou creme de leite.
• 150ml de ketchup de tomate.
• Uma colher de sopa de óleo vegetal.
• Coentro moído, curry em pó, pimenta preta, sal preto.

shawarma vegetariano com queijo adyghe é preparado assim:

• Misture o ketchup e o leite fermentado cozido em um recipiente adequado, adicione sal e especiarias a eles. Mexa a comida.
• Corte os legumes em tiras.
• Pique bem o repolho.
• Amasse o queijo Adyghe com um garfo.
• Aqueça a frigideira, frite o coentro moído no óleo e adicione o queijo.
• Aplique um terço do molho em uma camada fina de pão pita.
• Afastando-se da borda, coloque o recheio. Tente levar apenas metadefolha.

Enrole a peça de trabalho e frite-a em uma frigideira seca por três minutos.

Shawarma Vegetal

Desta vez sugerimos usar berinjela frita e tomate fresco como recheio. Esses produtos substituem perfeitamente a carne, tornando o prato farto e muito saboroso.

Ingredientes:

• Duas folhas de lavash.
• Duas ou três berinjelas.
• Um tomate grande.
• Uma lâmpada (roxa).
• Um punhado de endro e salsa.
• Um queijo processado (você pode ralado queijo duro).
• Colher de páprica.
• Maionese quaresmal ou creme de leite.
• Óleo vegetal.
• Pimenta moída e sal.

O shawarma vegetariano é preparado assim:

• Pique bem as verduras.
• Corte os tomates em cubos e a cebola em meias argolas.
• Corte a berinjela no sentido do comprimento e depois corte cada parte em fatias. Em seguida, polvilhe com sal e deixe descansar por 20 minutos. Retire o excesso de líquido e frite os brancos em óleo vegetal até ficarem macios.
• Corte o queijo processado em fatias e polvilhe com páprica.
• Corte as folhas de lavash em dois pedaços. Lubrifique uma borda da base com maionese e polvilhe com ervas. Depois disso, coloque a cebola, a berinjela e os tomates. Sal e pimenta os legumes. Cubra com fatias de queijo.

Enrole o pão sírio primeiro com um envelope e depois com um canudo.

Shawarma com abacate e requeijão

Issoo prato original acaba sendo muito satisfatório e tem um sabor incomum. Para prepará-lo, pegue:

• Uma cebola.
• Dois dentes de alho.
• Uma colher de sopa de feijão.
• Uma colher de chá de cominho moído.
• Dois tomates.
• Verduras frescas.
• Folhas de alface.
• Abacate.
• Quatro pão pita fino.
• 100 gramas de requeijão.
• Pimenta moída.
• Óleo vegetal.

Como é preparado o shawarma vegetariano? Leia a receita abaixo:

• Deixe o feijão de molho durante a noite e ferva no dia seguinte.
• Frite a cebola em uma panela, adicione o cominho e depois de um tempo coloque os tomates picados. Cozinhe os alimentos com a tampa fechada por mais oito minutos.
• No final do cozimento, coloque o feijão na panela, misture com os outros ingredientes e aqueça por alguns minutos.
• Espalhe as folhas de lavand com requeijão, coloque folhas de alface, verduras picadas, abacate em cubos e algumas colheres de mistura de feijão.

Enrole o espaço em branco, corte-o ao meio e embrulhe cada parte em um guardanapo.

Conclusão

Como você pode ver, o shawarma vegetariano é muito fácil de preparar. Experimente cozinhá-lo de acordo com uma de nossas receitas e surpreenda seus entes queridos com um prato original.