Leite cozido em fogão lento e outras iguarias lácteas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Multicookers estão se tornando cada vez mais populares. As donas de casa conseguem cozinhar muitas guloseimas diferentes com as quais nunca haviam sonhado antes. Livros grossos são anexados a aparelhos de última geração, eles descrevem cozinhar em um fogão lento com fotos e comentários. Os blogs da Internet estão adaptando receitas antigas a novas técnicas.

Você pode cozinhar quase tudo em um fogão lento - de ovos mexidos a caviar de abóbora. E até o leite assado com o seu sabor inigualável pode agora ser facilmente cozinhado na sua cozinha. Será muito satisfatório e levemente doce.

Para fazer leite assado em um fogão lento, você só precisa de um ingrediente - leite. É melhor comprar não pasteurizado, mas rústico, mas mais gordo. Então o produto no final ficará mais saboroso e seu sabor será mais rico.

Cozinhar:

1. Despeje o leite em uma panela multicozinha.
2. Defina o modo de extinção por 5-6 horas. Se durante o dia você precisar constantemente de um dispositivo, é melhor adiar essa ação até a noite: pornoite e tudo estará pronto.
3. À noite, manter aquecido vai ferver nosso leite por mais algumas horas, deixando-o ainda mais saboroso.

É assim que o leite assado é fácil de preparar em um fogão lento. Sem muito esforço de sua parte, haverá xícaras cheias de sua iguaria favorita na mesa pela manhã.

Mas, como dizem, quantas donas de casa, tantos métodos de cozimento e leite cozido em um fogão lento não é exceção. Alguns, por exemplo, deixam a tampa aberta nos primeiros quinze minutos. Também é importante que tipo de leite você está aquecendo. Se for comprado desnatado, então algumas horas são suficientes para ele, mas um rústico precisa de todos os cinco ou até seis.

A propósito, você não pode parar e cozinhar deliciosos ryazhenka. Aqui está o que você precisa:

1. Resfrie o produto anterior a 30-35 graus.
2. Adicione uma entrada especial, na proporção de duas colheres de sopa por litro de leite.
3. Bata a mistura resultante com um mixer para evitar grumos.
4. Azeite em uma iogurteira por cerca de 9 horas.

É muito simples, não é? Primeiro, fazemos leite cozido em um fogão lento e, em seguida, usando outro utensílio de cozinha, o transformamos em leite cozido fermentado caseiro.

Quanto ao leite cozido fermentado fermentado, é um pó médico prescrito para violações do trato gastrointestinal. Mas as donas de casa o adaptaram para seus próprios propósitos. É usado para fazer iogurte e ryazhenka. O produto não é apenas saboroso, mas também muitoútil.

Ryazhenka pode ser preparado de duas maneiras: em uma iogurteira e por infusão. Em ambos os casos, levará um dia.

Primeira forma:

• em potes de 100 gramas do kit, despeje a mistura de leite e pó;
• ligue o aparelho;
• esperando um dia.

Segunda via:

• adicione o pó ao leite morno;
• enrole o recipiente em uma toalha;
• esperando um dia.

É assim que, com a ajuda de novos utensílios de cozinha, você pode cozinhar qualquer prato com leite, que antes era comprado apenas na loja. Os produtos caseiros são muito mais saborosos e saudáveis, principalmente porque não contêm substâncias cancerígenas ou conservantes químicos. O principal é usar apenas matérias-primas de alta qualidade.