Sobremesas de baixa caloria: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Doces, pare de subir na balança e passar fome! Não tenha medo de ir à loja: prateleiras com biscoitos, doces e bolos são realmente melhores de contornar. Mas os produtos com os quais você pode preparar sobremesas de baixa caloria com facilidade e rapidez, você deve dar uma olhada mais de perto.

Oferecemos vários pratos deliciosos e leves que vão substituir os doces habituais e muitas vezes prejudiciais. Uma ótima opção é fazer um bolo de requeijão com uma camada de geleia. Este prato pode ser feito todos os dias. Faça sobremesas de baixa caloria em casa para impressionar sua família e convidados. Pratos saudáveis e brilhantes vão decorar a mesa festiva sem muito incômodo.

Bolo de requeijão é preparado de forma simples e rápida

Para fazer um lindo bolo, pegue:

• um pacote de biscoitos normais;
• pacote de requeijão (150 gramas);
• meio litro de creme de leite;
• 120 gramas de açúcar;
• pacote de gelatina instantânea (10 gramas);
• um pacote de açúcar de baunilha;
• limão oucal;
• geleia com seu sabor preferido;
• decorações (frutas frescas ou congeladas, confeitos, flocos de coco) a gosto.

Vamos transformar os biscoitos em migalhas e formar a camada inferior. Espalhamos uma mistura de requeijão, creme de leite e gelatina.

Como preparar a camada de requeijão?

A gelatina deve ser dissolvida em 100 mililitros de água quente, mas não fervente. Lembre-se de mexer a mistura vigorosamente. Se a gelatina não se dissolver, aqueça em banho-maria. Mas não exagere: se a mistura começar a ferver, a gelatina perderá suas propriedades e ficará com sabor desagradável. Quando a solução ficar homogênea, adicione açúcar comum e baunilha.

Faça cortes em uma lima ou limão e esprema o suco. Qual cítrico escolher fica a seu critério, mas cada uma dessas frutas dá um aroma e sabor únicos ao bolo. Para deixar a sobremesa homogênea e macia, o requeijão deve ser passado por um moedor de carne. Adicione junto com o creme de leite aos outros ingredientes e misture.

Agora prepare a camada superior

Aqui não vamos reinventar a roda e preparar a geleia de acordo com a receita indicada na embalagem. Há uma ressalva: reduziremos a quantidade de água em um quarto ou até em um terço. Então a camada de geléia da sobremesa de queijo cottage de baixa caloria será mais densa. Cozinhe o topo do bolo e deixe esfriar em temperatura ambiente.

A parte mais importante de preparar uma obra-prima culinária simples é despejar geleia em uma camada congelada de queijo cottage. Para não estragar a aparência do prato, coloque uma colher de sopa no bolo e despeje cuidadosamente sobre elegelatina em uma base de requeijão branco como a neve e creme de leite.

Envie a sobremesa para a geladeira até solidificar completamente. Quando a gelatina estiver bem firme, você pode decorar o bolo se desejar. No entanto, mesmo sem decoração, fica ótimo!

Opções de design de sobremesa

Há outra maneira de preparar uma sobremesa tão baixa em calorias. Se você tiver um molde de bolo de silicone, use-o. Primeiro você precisa fazer uma camada de gelatina e deixar endurecer. E adicione cuidadosamente a mistura de creme azedo e requeijão por cima. Quando o bolo endurecer, retire a forma da geladeira e vire-a cuidadosamente em um prato grande.

Mostre sua imaginação e prepare doces em porções para sua família e convidados.

Sobremesas de frutas com baixo teor calórico: receitas com fotos

Já que a natureza "recompensou" você com uma tendência a ganhar peso com sobremesas de alto teor calórico compradas em lojas, mime-se com os presentes da natureza, vitaminas e aminoácidos valiosos. E seu corpo vai agradecer por um lanche saudável e delicioso. Esses doces nunca são chatos.

Uma das sobremesas de baixa caloria mais simples é a salada de frutas. Você pode cozinhá-lo completamente a partir de qualquer fruta que tenha em casa. Por exemplo, corte uma maçã, pêra, tangerina, laranja, kiwi, banana em fatias ou cubos. No verão, certifique-se de complementar a salada com uma nota de frutas - a sobremesa só se beneficiará disso. Para vestir, em vez de creme de leite, tome um produto mais saudável - naturaliogurte.

A salada de frutas é melhor preparada em pequenas porções para que os ingredientes não tenham tempo de oxidar e ficarem feios.

Decore o prato com um punhado de sementes de romã ou nozes. Você tem uma bomba de vitaminas. O que poderia ser melhor depois de um longo inverno?

As crianças vão pedir mais

Meninos e meninas nem sempre podem ser persuadidos a comer até mesmo um prato delicioso. Portanto, para os adultos, uma opção de sobremesa saudável são frutas e bagas no espeto.

O que exatamente incluir na composição de tal "churrasco" fica a critério dos especialistas culinários. Mas certifique-se de torná-lo brilhante, ao mesmo tempo, verifique se seu filho se lembra dos nomes das flores.

Para adultos, você pode cozinhar espetos de frutas na grelha. Para a marinada, tome mel e suco de limão, dilua-os com água. Corte as frutas em pedaços grandes. Coloque espetos. E, literalmente, cinco minutos de fritura na grelha. Não se esqueça de regar com a marinada agridoce.

Sempre há tempo para experimentação na cozinha. Em vez de "espetos" de frutas e bagas, você pode cozinhar canapés. Isto é ideal para um escritório ou férias infantis. Rápido, fácil, delicioso e você não vai sujar as mãos! O sonho de toda dona de casa.

Para um lanche da tarde - maçã com mel e canela

Oferecemos receitas de sobremesas de baixa caloria e receitas com calorias.

Você já não pode olhar para as maçãs frescas, com as quais você sacia sua leve fome durante o dia ou come à noite para matar o verme? Em seguida, aceite receitas de baixa caloria.sobremesas com calorias.

Assar no forno

O aroma de mel misturado com canela certamente abrirá seu apetite. A combinação de ingredientes disponíveis transformará maçãs chatas em um lanche delicioso e saudável. É bastante satisfatório, então você não vai ficar com fome.

A receita não requer habilidades culinárias especiais, esforço e tempo. E em cem gramas de sobremesa há apenas 60 kcal. Até uma criança pode cozinhá-lo. Claro, sob seu controle estrito.

Você vai precisar de:

• três maçãs pequenas;
• três colheres de chá de mel;
• uma colher de chá de açúcar granulado;
• um quarto de colher de chá de canela em pó, mas você pode adicionar mais - ficará ainda mais saboroso e aromático.

Vamos começar a cozinhar uma sobremesa de baixa caloria com uma foto. Vamos lavar as maçãs primeiro. Agora você precisa cortar os núcleos. Coloque uma colher de mel no buraco. By the way, você pode adicionar algumas passas. Polvilhe com açúcar, mas isso não é necessário, é bem possível ficar sem ele. O açúcar se transforma em caramelo no forno. Polvilhe o topo da maçã com canela.

Pré-aqueça o forno a 200 graus. As maçãs vão assar por meia hora. Quando estiver pronto, retire do forno. Se desejar, polvilhe o prato com canela.

Outras opções de lanches de maçã, mel e canela

Você pode preparar o café da manhã perfeito ou um lanche saudável em alguns minutos. A propósito, essa bebida pode ser preparada à noite para não perder tempo precioso se preparando para o trabalho. Deliciosos smoothies são ricos em vitaminas e minerais, econtém poucas calorias.

Para fazer dois smoothies, use:

• 100 gramas de cerejas (sem caroço);
• uma maçã grande;
• 200 gramas de iogurte natural (grego);
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 pitada de canela.

Há apenas 179 calorias em duas porções desta bebida.

Como fazer um smoothie:

Primeiro minha maçã. Corte a casca e retire os caroços com as sementes. Corte as frutas em pedaços pequenos e transfira-os para a tigela do liquidificador. Minhas cerejas, se necessário, tiramos os ossos. Adicione frutas às fatias de maçã.

Agora recheie o recheio com iogurte natural. Para dar um sabor picante à bebida, adicione um pouco de canela. Uma colher de mel líquido ajudará a adoçar os smoothies. Se você não gostar deste produto ou se for alérgico a ele, pode substituí-lo por xarope de agave ou alcachofra de Jerusalém.

Um pouco mais de esforço: você precisa triturar todos os ingredientes. Para fazer isso, ligue o liquidificador em alta velocidade. Então a bebida ficará homogênea e macia.

Desligue o liquidificador e despeje o smoothie em copos.

Você pode decorar a bebida com um raminho de hortelã fresca. Em clima quente, você pode adicionar alguns cubos de gelo. Alternativamente, resfrie o iogurte, a cereja e a maçã na geladeira antes de fazer o smoothie. Você também pode experimentar o recheio de frutas vermelhas: substitua a cereja pela que cresce em sua casa de campo ou na floresta.

Legal com sorvete de frutas

Foto de sobremesas de baixa caloriaparecem apetitosos, não é? E aqui tudo é extremamente simples e rápido. E apenas 81 kcal por cem gramas de guloseimas! Por que não se deliciar com um sorvete caseiro?

Para preparar o sorvete de frutas, pegue:

• 300 gramas de framboesas congeladas;
• 250 gramas de cranberries congelados;
• 250 ml de água fervida gelada;
• 150 gramas de açúcar granulado;
• molho de manjericão;
• raminho de hortelã fresca para decorar.

Vamos começar! Prepare a calda de açúcar: aqueça a água e o açúcar até que o açúcar se dissolva. Esperamos até que a mistura esfrie. Neste momento, pique finamente alguns raminhos de manjericão, não use os caules. Adicione à calda de açúcar.

Bagas congeladas bata no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Então, se desejar, você pode moer framboesas e cranberries por uma peneira. Despeje o xarope de açúcar com manjericão no purê de frutas. Resta bater novamente com um liquidificador.

O toque final - enviamos uma deliciosa mistura para o freezer, uma hora e meia será suficiente para o sorvete congelar.

Despeje a sobremesa em tigelas. Decore com framboesas frescas, manjericão e um raminho de hortelã.

Convicto de que os doces não podem estragar a figura? Então escolha uma sobremesa ao seu gosto, experimente e desfrute de pratos saudáveis! Bom apetite!