2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Asas de frango em molho de mel é um prato incrivelmente saboroso e saudável que todos os apreciadores de um lanche requintado e original certamente apreciarão. É improvável que se torne um prato independente, mas como um adicional - por todos os meios. Mais recentemente, as asas de frango eram um produto de segunda categoria. Que parte do frango foi considerada a peça mais deliciosa e apetitosa? Claro, a perna! Mas a variedade de maneiras de preparar asas de frango contribuiu para sua popularidade.
Asas de frango ao molho de mel no forno
Com o mínimo de ingredientes que podem ser encontrados em cada geladeira, um mínimo de complicações e despesas - e um delicioso jantar para a família está pronto. A receita deste prato é tão simples e descomplicada que até a anfitriã mais jovem e inexperiente pode cozinhá-la. O que mais resta? Basta estudar diretamente a receita de asas em molho de mel. Para preparar este prato, você precisará dos seguintes ingredientes:
- asas de frango refrigeradas diretamente (cerca de 1 quilo);
- duas colheres de mel de flor ou tília (é melhor dar preferência a uma variedade mais grossa);
- 4 colheres de sopa de molho de soja;
- óleo de girassol para fritar.
É isso. Nada mais será necessário. A propósito, as asas congeladas também são adequadas para este prato. Você só precisa descongelá-los em temperatura ambiente antes. O produto resfriado deve ser lavado, limpo de "tocos" e penas, coloque em uma tigela limpa, adicione mel e molho de soja, misture bem.
Enquanto as asas estão decapando, você pode preparar uma assadeira. Para fazer isso, deve ser coberto com papel alumínio e untado com óleo vegetal. Em seguida, coloque as asas, cubra com uma segunda folha de papel alumínio e envie ao forno para assar. A carne é fervida por cerca de 30 minutos.
Asas de frango chinês
Este prato é adequado para quem prefere um sabor acentuado e rico. Asas de frango em molho de mel são moderadamente picantes e picantes. E os tomates presentes na composição tornam este prato algo semelhante ao chakhokhbili. Esta receita deve definitivamente ser adicionada ao seu cofrinho! Ingredientes necessários:
- Asas de frango (aproximadamente 2 kg).
- Mel natural (cerca de três colheres de sopa).
- Molho de soja, que nenhum prato chinês dispensa (tanto quanto o mel).
- Molho de tomate (cerca de 3 colheres de sopa), pode ser substituído por pasta de tomate.
- Literalmente 2-3 dentes de alho.
- Sal e óleo vegetal.
As asas podem ser usadas congeladas, mas é melhor dar preferência a um produto refrigerado. Eles também precisam ser lavados, limpos de resíduos de penas e bem secos.
Cozinhar
Neste caso, as asas devem ser cortadas em duas metades - isso é necessário para facilitar a fritura da carne em uma panela. Depois disso, as asas precisam ser bem marinadas. Para fazer isso, passe o alho pela prensa, esfregue cada asa com ele, sal.
Agora você deve pegar uma frigideira grande e funda, colocar no fogo e aquecer bem. Frite as asas de frango em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourar. Não mais! Você deve fritar a carne aos poucos, em porções, por assim dizer. Depois disso, você precisa colocá-los todos em um braseiro, adicionar tomate e molho de soja, fritar em fogo médio. Assim que as asas estiverem quase prontas, você deve adicionar mel e um dente de alho, passados por uma prensa.
Asas de frango em calda de mel
Prato incrivelmente macio e surpreendente, que certamente se tornará a receita favorita da anfitriã. Nesse caso, as asas de frango com molho de mel não serão apenas deliciosas, mas também incrivelmente bonitas. Portanto, você pode considerar com segurança este prato como a decoração principal do jantar festivo. Para preparar, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Asa de frango (1kg);
- Molho de soja (opcional);
- Mel natural (5 colheres de sopa);
- Óleo de girassol para fritar.
Asas lavadas e secas devem ser divididas em três partes (isso é fácil de fazer - basta cortá-las nas juntas). As pontas mais finas não são necessárias (podem ser dadas com segurança a um animal de estimação). Asas picadas devem ser colocadas em uma tigela funda e despeje o molho de soja, misture e adicione o mel. É melhor usar variedades líquidas. Se não houver nenhum, você pode derreter o mel grosso até uma consistência líquida em banho-maria. Misture tudo novamente.
Depois você precisa derreter a manteiga em uma panela e fritar as asas nela (é melhor fazer isso em lotes). Depois de algum tempo, você pode notar como o mel começou a caramelizar e as asas adquirem um rico tom dourado. Asas prontas com cobertura de mel podem ser servidas com um acompanhamento leve (um punhado de vegetais frescos e ervas é a melhor opção).
Asas de frango ao molho de mel com sementes de gergelim
Esta é outra versão bastante interessante e incomum de um prato de gergelim picante. Ingredientes necessários: as próprias asas, mel de flores e molho de soja, molho de tomate ou ketchup, óleo vegetal (para fritar) e gergelim.
Receita passo a passo:
- Primeiro de tudo, você precisa enxaguar e secar as asas de frango. Então eles devem ser divididos em três partes (por articulações). As peças mais finas são melhor dadas a um animal de estimação (deixe-o comer também).
- Agora você deve preparar o molho de soja e mel. Para fazer isso, misture os dois componentes em proporções iguais, adicione o ketchup e misture bem.
- Depois disso, você precisa fritar as asas em uma panela até dourar.
- Resta apenas colocar a carne no braseiro, regar com o molho e cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
- Depois que o molho evaporar (ou melhor, absorvido pela carne de frango), você precisa aumentar o fogo e fritar o alimento por mais algum tempo.
- Asas de frango prontas ao molho de mel podem ser servidas com uma generosa pitada de sementes de gergelim torradas.
Bom apetite!
Receita com sabor salgado
Na verdade, este prato praticamente não é diferente das opções anteriores. Isso é apenas o molho, neste caso, dita o humor e o caráter da obra-prima culinária. Asas em molho de mel, cuja foto causa uma maior separação da saliva, são preparadas de maneira muito simples e descomplicada. Componentes necessários:
- Diretamente asas de frango no valor de cerca de 1 quilo;
- Molho de soja - aproximadamente 150 ml;
- Mel artificial ou natural - literalmente 1 colher de sopa;
- Mistura de pimenta (moída) - pequena pitada;
- Sementes de gergelim (necessárias para um prato espetacular);
- 2-3 dentes de alho (seco pode ser substituído, mas fresco é melhor);
- Óleo vegetal e sal.
Agora você pode começar a criar com segurança uma obra-prima culinária.
Receita passo a passo com foto
A receita das asas ao molho de mel sugere sua divisão em falanges. No entanto, ninguém proíbe cozinhar asas inteiras. No entanto, é desejável separar as partes mais finas, pois ao fritar elas queimam e parecem inestéticas. Depois disso, é necessário enxaguar e secar os pedaços de carne cortados. Em seguida - prepare a marinada.
Para isso, é necessário misturar os principais componentes: molho de soja, mel e alho (previamente passado por uma prensa). Você também pode adicionar uma colher de chá de mostarda, mas mesmo sem ela, o molho ficará picante e moderadamente picante. Uma mistura de pimentas e uma colher de óleo vegetal também são enviadas aqui (é bom se o azeite estiver à mão).
Agora você deve misturar as asas e a marinada, distribuir cuidadosamente o molho e deixar descansar um pouco. Você pode enviar imediatamente o frango ao forno, mas é melhor dar alguns minutos para que a carne fique saturada com uma mistura picante. Para que as asas de frango assem uniformemente, coloque-as em uma assadeira em uma única camada. Vale a pena colocar pergaminho ou papel alumínio no fundo do prato para que o pássaro não grude. Leva cerca de meia hora para assar a carne. O frango anunciará sua prontidão com um aroma incomum que rapidamente reunirá toda a família na mesa de jantar.
Asas ao molho de mel no forno
A receita deste prato deve definitivamente ser incluída na coleção das melhores e mais rápidas soluções para um jantar festivo. O fato é que, neste caso, as asas de frangonão são apenas saborosos, mas também extraordinariamente bonitos. E tudo porque são cozidos com batatas, que saciam a fome de todos os que se reúnem à mesa.
Produtos necessários:
- Asas - aproximadamente 1 kg.
- Batatas jovens - cerca de 0,5 kg.
- Maionese - colher de sopa.
- Meia colher de chá de mostarda.
- Mel natural (colher de sopa).
- Sal, pimenta preta moída.
- Azeite vegetal ou azeite.
- Curry, dois dentes de alho.
Primeiro de tudo, você precisa preparar a marinada. Para fazer isso, misture todos os ingredientes, exceto batatas e carne de aves. Depois de pincelar cuidadosamente o frango com ele, coloque-o em uma assadeira junto com as batatas e leve ao forno por 30-40 minutos.
Receita de Asas do Chef
Este prato certamente atrairá a atenção daquelas donas de casa que sempre se esforçam para surpreender sua casa. Neste caso, a carne de frango será cozida em uma panela. Ingredientes necessários:
- Asas - 1 kg.
- Molho de soja - 1 colher de sopa.
- Molho georgiano - mesma quantidade.
- Mel natural ou artificial - 1 colher de sopa.
- Mostarda de mesa - a mesma quantidade que o mel.
- Uma colher de chá de sal, lúpulo suneli e orégano.
As asas de frango, assim como nas receitas anteriores, devem ser bem lavadas e divididas em falanges, polvilhadas com especiarias e temperos, adicionar molhos georgiano e de soja,mostarda e ketchup de tomate. Deixe por algumas horas, coberto com filme plástico. Em seguida, coloque a carne em uma frigideira funda, adicione um pouco de água, tampe e cozinhe por 20 minutos. Em seguida, vire as asas e cozinhe a mesma quantidade mais. As aves podem ser servidas com legumes frescos e ervas.
Existem muitas opções para cozinhar carne de frango, mas é a adição de mel que o torna extraordinariamente saboroso e apetitoso.
Recomendado:
Asas em mel e molho de soja: receita com foto
Poucos de nós podem recusar asas de frango suculentas e coradas. Esse prato é apropriado a qualquer momento - é um excelente jantar e um lanche maravilhoso em casa e ao ar livre. Isso é só cozinhar as asas corretamente, sem secar demais, não é tão fácil quanto parece
Água com mel. Mel com água com o estômago vazio para perda de peso. Mel com água e limão
A questão da perda de peso deve ser abordada com responsabilidade para que o desejo de harmonia não se torne um caminho para a perda da saúde. Mel com água com o estômago vazio para perda de peso é efetivamente usado em todo o mundo. Além do fato de o corpo se livrar do excesso de peso, ele cura simultaneamente
É possível melhorar com o mel? Quanto mel você pode comer por dia? Conteúdo calórico do mel
O mel é um produto natural. Caso contrário, é chamado - açúcar natural. Como qualquer outro produto doce, o mel é rico em calorias. Disto segue uma resposta perfeitamente razoável à questão de saber se é possível recuperar do mel. É possível, especialmente se houver muito
O mel líquido é melhor que o mel grosso? Por que o mel permanece líquido e não engrossa
Qual consistência e cor deve ter um produto natural, por que o mel é líquido ou muito espesso e como distinguir um produto real de um falso? Não é tão fácil para um iniciante e para pessoas que não estão envolvidas profissionalmente na apicultura entender essas questões. Além disso, cada vez mais você pode encontrar golpistas que oferecem produtos falsificados em vez deste valioso produto. Vamos tentar descobrir qual mel é líquido e permanece assim por muito tempo
Como identificar um bom mel? O que deve ser mel de verdade? As melhores variedades de mel
O mel é um produto natural produzido pelas abelhas Apis mellifica a partir do néctar das flores. Não só tem um excelente sabor, mas também fortalece e nutre o corpo humano. Sua produção é um processo de longo prazo e trabalhoso, portanto, o alto preço de um bom mel não deve surpreendê-lo
