A história do icônico whisky Jack Daniels

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Reconhecido por seu icônico rótulo preto e branco na icônica garrafa quadrada, o uísque Jack Daniels está intimamente ligado a apenas uma pessoa, Jack Daniels, que dedicou sua vida a criar a bebida perfeita.

Ele nasceu em Lincoln County, Tennessee, o filho mais novo de uma família de dez. A mãe morreu quando Jack ainda era muito jovem. O pai casou-se com outra mulher que não gostava muito de filhos adotivos. Aos seis anos, Jack Daniel mudou-se para morar na casa de seu tio em Lynchburg. O padre local, destilador de meio período e dono de loja Dan Kol colocou o menino sob sua asa, contratando-o para trabalhar. Jack não demonstrou muito interesse em seus deveres, mas foi atraído pela destilaria. Dan notou a curiosidade de Jack e sugeriu que ele aprendesse toda a tecnologia. Kol ensinou-lhe o método sour mash e o processo único de destilação de uísque do Condado de Lincoln.

Quando a ideia da proibição do álcool se espalhou pela América, Dan Cole teve que ouvir sermõessua esposa sobre os danos das bebidas alcoólicas. Como resultado, ela conseguiu convencer o marido a vender a destilaria para seu aluno, para quem a partir daquele momento começou seu caminho para a criação do uísque Jack Daniels, o melhor do mundo.

Ele comprou um novo terreno perto de Lynchburg e mudou sua produção para lá. A área tinha água de nascente limpa e uma abundância de bordos de açúcar. Aos 16 anos, D. Daniel tornou-se a primeira destilaria dos EUA a registrar uma destilaria.

Graças à filtragem por carvão e outros fatores de produção, ele pôde se orgulhar de seu produto e vendê-lo a um preço bem acima do custo. Mas na década de 1870, ele tinha muitos concorrentes em Lynchburg usando o mesmo processo. E Jack sonhava com um produto que fosse algo especial.

Para a produção, ele começou a usar água de nascente sem ferro de uma caverna de calcário, bem como os melhores grãos, filtrando a bebida através de carvão de bordo com uma camada de três metros (substituindo-a sequencialmente).

Ao participar da competição na Feira Mundial de St. Louis, apesar da forte concorrência, a nova marca conquistou a medalha de ouro. Isso significava que ele foi fornecido com clientes em todo o mundo. Infelizmente, a vida do criador do famoso uísque Jack Daniels foi interrompida devido a um incidente bastante estranho que aconteceu com ele em 1907. De alguma forma, Jack esqueceu a combinação de números para abrir o cofre. Frustrado, ele o chutou com tanta força que ele quebroupolegar. Com o tempo, o envenenamento do sangue começou, sua saúde se deteriorou muito e, em 1911, ele morreu sem se casar e sem deixar herdeiro. A destilaria foi assumida pelo sobrinho Lem Motlow, que continuou a expandir o negócio.

Na década de 1950, as vendas do uísque Jack Daniels, que era transmitido de boca em boca, cresciam de forma constante. Isso não poderia deixar de atrair a atenção da mídia. Em 1951, a conhecida revista de negócios Fortune publicou um artigo sobre uma bebida alcoólica única, contando sobre sua criação e o interesse que muitas personalidades famosas demonstraram por ela, como William Faulkner, Winston Churchill, John Huston. Um artigo semelhante apareceu em 1954 na revista masculina True, uma das publicações mais populares da época. Concentrou-se no fato de que o uísque Jack Daniels era a bebida favorita das estrelas do show business - Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra chamava isso de "néctar para os deuses" e muitas vezes usava um suéter remendado para um clube imaginário com o nome da bebida.