Candy "Raffaello" vai cozinhar em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

São doces especiais. Apresentar uma barra de chocolate nem sempre é algo sólido e você não surpreenderá ninguém com uma caixa de chocolates para um feriado ou como agradecimento por um serviço. E Raffaello é um presente maravilhoso. Suas vendas nas lojas aumentam bastante a cada ano nos dias 8 de março e 14 de fevereiro, e mesmo aqueles que não gostam de chocolate e raramente comem doces além de Raffaello ficarão felizes em receber uma caixa de presente. O preço destes doces é superior ao de outros produtos com composição semelhante. Você tem que pagar mais pela marca, e eles realmente têm um ótimo sabor. Então vamos tentar fazer o Raffaello em casa.

Já foram inventadas várias receitas, segundo as quais você pode fazer seus próprios doces Raffaello nas condições de sua culinária nativa. Vamos agora analisar aquele que lhe permite obter o sabor mais próximo do original.

Então, você vai precisar de:

• 1 barra de chocolate branco;
• 60 ml de natas, pelo menos 33% de gordura;
• 25g de manteiga;
• 75g de coco em flocos;
• nozes inteirasamêndoa;
• um pouco de sal.

1. Pedaços de chocolate misture com creme e aqueça a mistura em banho-maria (pode ser no microondas). Espere o chocolate derreter e deixe o creme ferver.
2. Esfrie à temperatura ambiente, adicione manteiga e 3-4 colheres de sopa de flocos de coco.
3. Mexa tudo e leve à geladeira por algumas horas. Para que os doces Raffaello saiam, a mistura deve endurecer bem.
4. A mistura retirada da geladeira deve ser batida com um mixer, para que fique aerada e um pouco mais espessa. Você pode começar a modelar.
5. Leve amêndoas torradas pré-descascadas e crocantes, duas colheres de chá e coco ralado. Polvilhe o pires com lascas. Com uma colher de chá, pegue o creme branco, com a segunda - transfira-o para as lascas. Coloque a amêndoa no creme e forme novamente a bola com a ajuda de colheres. Enrole a bola em flocos de coco.

Não tente fazer doces grandes. Os pequenos são muito mais convenientes.

É isso aí, os doces caseiros Raffaello estão prontos! Sua única diferença em relação aos originais é que não há bola de waffle ao redor do núcleo de amêndoa e creme. Mas isso não afeta em nada o sabor, apenas os doces ficam um pouco menos crocantes.

Esta guloseima pode ser um sucesso na mesa de festas. Mas se você vai presentear doces como presente, é melhor levar doces originais em embalagens. E para deixar o presente mais espetacular, faça um buquê de doces Raffaello.

Para elea fabricação exigirá arame florístico, papel ondulado, papel celofane de embrulho, fitas, uma pistola de cola e um pouco de sua imaginação. Você pode adicionar outros doces ao buquê, por exemplo, corações de chocolate embrulhados em papel alumínio.

Leve Raffaello em embalagens plásticas transparentes. Rasgue o invólucro levemente de um lado, aplique o adesivo hot melt e insira a ponta do fio. Enrole o doce em um retângulo de papelão ondulado, dê-lhe a forma de um "sino" e, se necessário, fixe-o também com cola. Em seguida, embrulhe com celofane, colocando-o ao redor do botão em dobras largas. Amarre o topo com uma fita.

Colete um buquê de "flores" individuais, adicionando alguns vazios entre as flores com um núcleo comestível para esplendor. Embrulhe o buquê com papel ondulado e celofane, amarre bem com fita. O presente está pronto.