Caçarola de trigo sarraceno original
Caçarola de trigo sarraceno original
Anonim

Você pode cozinhar vários pratos deliciosos em casa. Por exemplo, você pode fazer uma caçarola em casa. Este é realmente um prato delicioso. Todo mundo está acostumado com o fato de ser feito de queijo cottage e sêmola. Mas em nosso artigo, opções completamente diferentes serão consideradas. Então, vamos descrever como as caçarolas de trigo sarraceno são cozidas no forno.

Com cogumelos

Vamos começar com a opção de cozinhar com cogumelos. Caçarola perfumada e saudável vai agradar a todos. Sirva melhor com legumes, saladas.

caçarola de trigo sarraceno com carne moída
caçarola de trigo sarraceno com carne moída

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 1 colher de sopa colher de farinha de rosca, óleo vegetal;
  • duas colheres de chá de farinha;
  • tomate;
  • bando de endro;
  • 1, 5 xícaras de farinha;
  • 300 gramas de cogumelos;
  • temperos;
  • meia xícara de creme de leite;
  • dois ovos;
  • bulb;
  • 2 colheres de sopa. eu. manteiga.

Criando um prato

  1. Primeiro, lave e ferva o trigo sarraceno. Cozinhe em água salgada.
  2. Quando o nível do líquido cair para o nível de trigo sarraceno, adicione duas colheres de sopa de manteiga.
  3. Deixe ferver por quinze minutos.
  4. Bata os ovos.
  5. Em seguida, despeje-os no trigo sarraceno já cozido. Mexa depois.
  6. Depois frite a cebola picada até dourar.
  7. Depois corte os cogumelos.
  8. Em seguida, coloque os cogumelos na cebola. Continue fritando. Adicione pimenta e sal a gosto.
  9. Em outra panela, frite a farinha até dourar.
  10. Em seguida, adicione o creme de leite e a água (cerca de meio copo), misture.
  11. Despeje o molho resultante na panela com os cogumelos. Mexa.
  12. Em seguida, pré-aqueça o forno a 200 graus.
  13. Depois de untar uma assadeira, polvilhe com farinha de rosca.
  14. Espalhe o trigo sarraceno uniformemente na assadeira. Em seguida, despeje o molho por cima.
  15. Deve estar no forno por vinte minutos. Quando a caçarola de trigo sarraceno estiver cozida, polvilhe com ervas. Pode ser servido!

Com carne picada

Agora considere outra receita de caçarola de trigo sarraceno. Só agora haverá carne picada na composição deste prato. Cozinhar não vai demorar muito. Um prato fresco vai agradar os entes queridos com sabor e aroma.

receita de caçarola de trigo sarraceno
receita de caçarola de trigo sarraceno

Para fazer uma caçarola você vai precisar de:

  • 300 gramas de carne de porco picada;
  • bulb;
  • dois ovos;
  • dois copos de trigo sarraceno;
  • duas cenouras;
  • copo de leite;
  • st. eu. óleo vegetal;
  • temperos;
  • queijo duro.

Cozinhar

  1. Em água com sal, ferva primeiro o trigo sarraceno.
  2. Frete a carne picada com cebola em uma panela. Adicione temperos a gosto.
  3. Pegue a forma, unte.
  4. Coloque o trigo sarraceno lá, e por cima - uma mistura de carne picada earco.
  5. Em seguida, bata os ovos com o leite, adicione uma pitada de sal.
  6. Despeje a mistura sobre a caçarola. Deixe descansar por dois minutos.
  7. A seguir, a caçarola de trigo sarraceno com carne picada é levada ao forno pré-aquecido por vinte minutos.
  8. Três minutos antes de cozinhar, polvilhe o prato com queijo ralado.

Caçarola de Berinjela

Este prato agradará aqueles que se recusaram a comer produtos à base de carne.

caçarolas de trigo sarraceno no forno
caçarolas de trigo sarraceno no forno

Para cozinhar você vai precisar de:

  • uma abobrinha;
  • 200 gramas de trigo sarraceno;
  • berinjela;
  • três arte. eu. tomate;
  • dois tomates médios;
  • pimenta;
  • queijo ralado (200 gramas serão suficientes);
  • dois dentes de alho;
  • sal;
  • manjericão;
  • verdes;
  • três arte. eu. vinagre balsâmico;
  • para óleo de fritura.

Cozinhar

  1. Cozinhe o trigo sarraceno como você costuma cozinhar esse mingau.
  2. Pré-aqueça o forno a 170 graus.
  3. Corte berinjela, abobrinha, tomate.
  4. Pique bem o alho.
  5. Frete a berinjela com abobrinha em uma frigideira com manteiga.
  6. Em seguida, adicione tomate, tomate, alho.
  7. Depois despeje o vinagre.
  8. Adicione manjericão, sal e pimenta.
  9. Cozinhe por quinze minutos sob a tampa. Se os vegetais começarem a queimar, adicione água.
  10. Quando os legumes estiverem cozidos, adicione as verduras, mexa.
  11. Coloque o trigo sarraceno, os legumes em uma assadeira, polvilhe o queijo (ralado) por cima.
  12. Enviar paraleve ao forno por trinta minutos até dourar.

Com frango

A caçarola de trigo sarraceno com frango é um prato delicioso que os carnívoros irão apreciar. É fácil de preparar. Uma caçarola pode ser um ótimo complemento para uma mesa festiva. Além disso, este prato é uma ótima opção de café da manhã.

Este prato usa ingredientes crus. Portanto, é necessário verificar a prontidão dos alimentos. Também vale a pena colocar água suficiente para que o mingau de trigo sarraceno fique bem cozido.

caçarola de trigo sarraceno
caçarola de trigo sarraceno

Para criar tal prato você precisa:

  • dois copos de trigo sarraceno, queijo ralado, água;
  • sal;
  • 900 gramas de filé de frango;
  • duas cebolas;
  • 220ml de creme de leite;
  • pimenta;
  • três dentes de alho.

Cozinhar

  1. Prepare toda a comida. Primeiro, lave o trigo sarraceno, coloque-o em um molde.
  2. A próxima camada é cebola picada.
  3. O próximo é o alho. Também pré-triturado.
  4. Em seguida, salgue o prato.
  5. Coloque o filé de frango por cima.
  6. Em seguida, salgue o prato novamente, pimenta.
  7. Depois unte a mesma camada com creme de leite. Em seguida, encha com água.
  8. Em seguida, cubra com queijo.
  9. Asse a 180 graus por uma hora.
caçarola de trigo sarraceno com frango
caçarola de trigo sarraceno com frango

Com requeijão

Além do fato de que a caçarola de trigo sarraceno pode ser salgada, você pode torná-la doce. As crianças vão adorar este prato. Além disso, essa iguaria atrairá mulheres que estão de dieta. Agora vamos ver umreceita interessante. É delicioso, fácil de fazer e nutritivo. Para cozinhar, você precisa de produtos baratos e acessíveis.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • três arte. colheres de açúcar;
  • dois ovos;
  • duas xícaras e meia de trigo sarraceno;
  • 15 gramas de manteiga;
  • trezentos gramas de queijo cottage (qualquer teor de gordura).

O processo de criação de uma caçarola

  1. Cozinhe inicialmente o mingau de trigo sarraceno, deixe esfriar.
  2. Depois de misturar os ovos, o requeijão. Em seguida, adicione o açúcar.
  3. Se a caçarola de trigo sarraceno for temperada com manteiga, ficará macia. Portanto, certifique-se de adicionar este componente.
  4. Após a massa, misture bem, adicione o trigo sarraceno. Mexa novamente.
  5. Em seguida, despeje a mistura em uma assadeira, pincelando com óleo antes.
  6. Asse por cerca de 30 minutos até ficar crocante.

Aqui estão algumas receitas maravilhosas. Bom apetite!

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