Proteína nos produtos: o conteúdo é importante, mas a quantidade total por dia é mais importante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Até a idade adulta, é altamente recomendável não manter as crianças em uma dieta vegetariana, mesmo que os pais sejam opositores ideológicos de produtos de origem animal. Um corpo em crescimento precisa de proteína, e é melhor que essa proteína seja animal. Absorve com muito mais eficiência. Quanta proteína é geralmente encontrada nos alimentos? O conteúdo é refletido com precisão nos rótulos, embora nem todos os dados sejam confiáveis.

Mata demais

Não se torne um "maníaco da porcentagem de proteína", não sucumba à histeria da proteína em massa. Existem estudos comprovando que é melhor que os adultos consumam pouca proteína, principalmente animal. Quanto mais uma pessoa come proteínas obtidas de nossos irmãos menores, mais rápido eles envelhecem e mais propensos a doenças cardiovasculares e diabetes. Muitas pessoas que não consomem muitos doces adquirem diabetes tipo 2 aos 50 anos justamente por causa do abuso.proteína animal. É melhor mantê-lo no limite mínimo. Por exemplo, para uma pessoa de 50 kg, os especialistas em dieta recomendam 46 g de proteína por dia. Proteína não tão comum em produtos. Seu conteúdo raramente excede 20%, portanto, uma dieta limitada não é uma dieta tão ruim. Trata-se de uma porção de carne (150 g) por dia e uma porção de proteína vegetal (250 g de feijão, por exemplo). Alimentos de baixa proteína devem ser a base da dieta. A propósito, os ovos que são familiares a todos não são uma fonte rica de proteína, então suas proteínas podem ser consumidas em quantidades bastante grandes sem serem carregadas com gema. Então haverá pouco hormônio de crescimento semelhante à insulina em seu sangue, e você viverá mais, mantendo-se saudável.

Quando você precisa de muitas proteínas

Se você precisa se recuperar de uma doença ou ganhar massa muscular, você deve aumentar a quantidade de proteína na dieta. A lista de alimentos com teor de proteína acima de 20% limita-se principalmente a produtos artificiais como laticínios, soja ou proteína vegetal para atletas. Uma exceção podem ser considerados alguns queijos e queijos processados (até 25%) e peixes secos com frutos do mar (50-70%). No queijo cottage sem gordura, a proteína está longe de ser de 20%, e esse produto é muito prejudicial aos rins. Ao compilar uma dieta com um teor de proteína superior a 100 g por dia, deve-se entender que é permitido apenas como medida temporária. Caso contrário, o envelhecimento prematuro e a doença precoce esperam por você. Por isso, é importante saber contar proteínas nos alimentos. Contentepode ser não apenas muito pequeno, mas também muito grande.

Segredos dos monges

Os últimos anos de pesquisa sobre a ingestão de proteínas provam que o corpo funciona melhor com uma alternância constante de períodos de alta e baixa ingestão de proteínas. Ou seja, é exatamente isso que os padres ortodoxos pedem - jejuar toda semana às quartas, sextas-feiras e, de tempos em tempos, grandes períodos de restrição de alimentos para animais - jejuns longos. Talvez seja por isso que os monges mais velhos pareçam melhores do que as pessoas mundanas. Eles não pensam em proteína em produtos. O teor de proteína de sua dieta está constantemente mudando regularmente, além disso, eles não comem carne, limitando-se a peixes e laticínios fora dos jejuns.