2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A diarreia atinge todo mundo de vez em quando. As razões podem ser diferentes: infecções, envenenamento, desnutrição. A diarreia é perigosa, em primeiro lugar, porque causa desidratação grave e desequilíbrio eletrolítico no corpo. Os produtos de fixação para diarreia são a maneira mais rápida e segura de consertar as fezes. A nutrição é um método fisiologicamente natural que permite melhorar sua condição. O artigo fornece uma lista de produtos para diarreia em adultos e crianças.
A importância do regime de bebida para a diarreia
Preste atenção especial ao que o paciente bebe. Isso é ainda mais importante do que os alimentos que ele come. O objetivo número 1 para a diarreia é restaurar o equilíbrio água-sal. Idealmente, se for possível usar Regidron para diarréia. Como substituí-lo em casa? Um pepino fraco ou picles de repolho serve.
Quase todas as bebidas e alimentos fixadores para diarreia em adultos devem ser ricos em taninos. Estes são taninos que têm propriedades adstringentes pronunciadas. Reduzem a formação de muco, contribuem para o espessamento das fezes.
As seguintes bebidas têm propriedades de fixação:
- chá de gengibre sem açúcar ou outros adoçantes;
- cacau natural;
- compota caseira de corniso, marmelo.
O habitual e amado por todos os cafés deve ser excluído por um tempo com diarréia. Esta bebida promove o aumento da motilidade intestinal, devido ao qual provoca o paciente a ir ao banheiro repetidamente. O café é bom como bebida para a constipação.
Se a diarréia for acompanhada de ataques de colecistite, é permitido beber chá colerético fraco. Essas taxas podem ser compradas em uma farmácia: são baratas, mas não são menos eficazes do que medicamentos farmacêuticos que estimulam a saída da bile.
Kefir para diarreia em adultos e crianças
É impossível não falar da bebida, que além de ter efeito fixador, melhora a microflora intestinal. Isso é kefir natural. É importante que não seja em pó (quase todas as bebidas de kefir baratas são preparadas dessa maneira). Antes de comprar, você deve estudar a embalagem: deve indicar o número exato de lactobacilos por 100 ml e seu nome.
Kefir é valioso devido à proporção ideal de álcool e dióxido de carbono. Esses componentes na proporção certa ajudam não apenas a reduzir a vontade de ir ao banheiro, mas também a restaurar o equilíbrio água-sal.organismo.
É possível ter produtos lácteos fermentados com diarréia se ela for provocada por disbacteriose ou infecção intestinal? Nesse caso, é melhor recusar leite, queijo cottage, queijo, leite fermentado, sorvete e soro de leite. É permitido comer apenas kefir natural. O leite em quase todos os pacientes provoca um aumento da diarreia.
A manteiga pode ser adicionada em pequenas quantidades ao mingau de arroz. Mas é melhor dar preferência a uma colher de chá de azeite natural, pois trará mais benefícios ao organismo.
Se comer iogurte sozinho causa uma sensação de fome, então você pode cozinhar smoothies com produtos fixadores para diarreia. Receita saudável e saborosa:
- 200 gramas de banana cozida;
- meio copo de compota de marmelo;
- 200 ml de kefir natural.
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo usando um liquidificador de imersão ou processador de alimentos. Beba com o estômago vazio. Esse smoothie desencorajará o apetite por um longo tempo, dará uma sensação de saciedade.
Primeiros pratos com efeito fixador na diarreia
Não jejue e tenha dor de estômago com diarreia. Caldos ricos de vegetais e carne são muito úteis. Você pode adicionar batatas picadas a eles (este produto é permitido para diarréia).
Sopas cremosas permitidas de filés de peru e frango, batatas. Para provar, você pode adicionar sal com segurança. Com outras especiarias, você precisa ter mais cuidado: na maioria das vezes provocam aumento da motilidade intestinal e, comoconsequentemente, a vontade de ir ao banheiro se torna mais frequente.
Receita fácil de purê de sopa e produtos para diarreia:
- 200 gramas de batatas descascadas;
- 200 gramas de filé de frango;
- litro de água pura ou caldo cozido sobre uma coxa de frango;
- sal a gosto.
Cozinhe os ingredientes até ficarem macios em caldo salgado e misture até ficar homogêneo com um liquidificador de imersão ou processador de alimentos. A sopa de creme resultante desses produtos para diarréia é saborosa apenas fresca - quando reaquecido, as propriedades do sabor se deterioram.
Se a diarréia é provocada por uma doença do pâncreas (pancreatite), então a única maneira de reduzir a dor no hipocôndrio esquerdo é comer apenas esta sopa de purê. Durante uma exacerbação, as pessoas com pancreatite são proibidas de comer alimentos cortados em pedaços grandes, pois pode simplesmente não haver enzimas suficientes para a digestão.
Segundo prato com efeito fixador na diarreia
Estranhamente, os produtos de panificação de farinha branca também têm um efeito de ligação. É importante considerar o que exatamente provocou a diarreia. Se for disbacteriose - você deve parar de comer pão branco e pãezinhos. Açúcar combinado com levedura é uma base adequada para a reprodução da microflora patogênica.
Batatas, devido ao seu alto teor de amido, também são um produto popular para diarreia. Os tubérculos descascados devem ser fervidos até ficarem macios, adicionando um pouco de sal.
Coma purê de batata como leite com diarréia não é recomendado: o leite tem um efeito laxante e aumenta o perist altismo, o que provoca novos e novos espasmos. Mas você pode adicionar uma colher de azeite ao purê, isso saturará o corpo com ácidos graxos úteis.
Quais alimentos comer com diarreia no primeiro dia? No auge do desenvolvimento da doença, o ideal é beber apenas água de arroz com uma pitada de sal, beber o máximo de água pura ou, se possível, com a adição de Regidron.
Características da culinária
Produtos de fixação para diarréia devem ser fervidos ou cozidos, adicionando uma quantidade mínima de óleo. Fritar e assar fornece um alto teor calórico - esses pratos são muito difíceis de digerir. E os órgãos do trato digestivo já trabalham em modo de carga aumentada com diarreia e doenças que a provocam.
Comer frituras e fast food é um fardo extra para o estômago, fígado, intestinos e pâncreas. Comer alimentos gordurosos requer a produção de uma grande quantidade de bile - isso também tem um efeito extremamente negativo no bem-estar geral de uma pessoa; além de diarréia, também pode provocar azia e um ataque de colecistite.
Se o paciente escolheu legumes e frutas como os principais produtos para a diarreia, então eles devem ser fervidos ou pelo menos colocados no microondas por alguns minutos para que não fiquem crus. A polpa contém muita fibra. Aumenta o perist altismo, como resultado, os espasmos podem não apenas não desaparecer, mas também se intensificar. Até as peras, conhecidas por suas propriedades de ligação, devem serdescasque e cozinhe um pouco no microondas ou em água fervente.
Sal - amigo ou inimigo da diarreia?
Você não pode recusar sal. Se durante a diarréia for completamente abandonado, é fornecido um efeito diurético ainda maior. Com a água, o corpo perde cálcio, magnésio e outros elementos vitais.
Para evitar que isso aconteça, você deve não apenas adicionar sal aos alimentos, mas também beber pepino ou picles de repolho. Não é à toa que na Rússia o primeiro remédio para uma ressaca, que é acompanhada de desidratação severa, foi justamente a salmoura. Com diarréia, o corpo também experimenta fome de minerais e sais benéficos. Depois que a diarréia parar, você deve beber um curso de um complexo vitamínico e mineral de alta qualidade.
Se o paciente estiver preparando o primeiro ou o segundo prato, não importa o que seja batata ou sopa cremosa, você precisa adicionar um pouco de sal a ele.
Como cozinhar água de arroz para diarreia
Produto ideal para diarreia em criança - fig. É rico em carboidratos e proteínas. Mas o mais importante - mantém-se perfeitamente. Se a diarréia for muito forte, apenas água de arroz pode ser administrada ao paciente no primeiro dia.
Para prepará-lo, lave 200 gramas de arroz branco comum em água, despeje 600 ml de água sobre ele e cozinhe no fogo mais lento. Adicione meia colher de chá de sal. Sem esperar o preparo completo, você deve desligar o fogo e deixar o caldo insistir por uma ou duas horas. Em seguida, escorra o líquido e dê à criança meio copo a cada duas horas. NONa maioria dos casos, os ataques de diarreia param no mesmo dia. O próximo estado já está se estabilizando e você pode dar à criança para comer arroz cozido regular. Para dar sabor, você pode adicionar uma pêra descascada cozida no vapor ou banana processada de forma semelhante.
Peras para diarreia em crianças e adultos
Muitas pessoas ainda estão interessadas no efeito que as peras têm nos intestinos. Podem ser usados como produto para diarreia?
A regra básica é não comer pera crua e com a pele. Descasque a fruta com uma faca, corte ao meio e retire o caroço. Em seguida, coloque as frutas assim preparadas em um pires e leve ao micro-ondas por três a quatro minutos, ligando-o na potência máxima. depois disso, você pode usar a fruta com segurança como um produto para diarreia.
Receita de decocção de pera e aveia para diarreia
Preparar este chá para diarreia é bem simples:
- Combine três a quatro colheres grandes de aveia e 0,5 colheres de sopa. peras secas.
- Cozinhe em meio litro de água salgada.
- Infundir por duas horas.
Recomenda-se tomar esta decocção com o estômago vazio. A quantidade ideal para um adulto é meio copo três vezes ao dia, antes de cada refeição. As crianças, dependendo da idade, podem reduzir essa dosagem para uma quantidade igual a uma colher de sopa de decocção para bebês e 0,25 xícaras para crianças de cinco anos.
Bananas para diarreia em pacientes
Essas frutas são ricas em potássio, então elasComer é muito útil para desidratação e diarréia. Um ponto importante: bananas cruas não são desejáveis como alimento para pessoas com diarreia.
É ideal precozinhá-los no micro-ondas. Então eles soltam o suco e você obtém uma sobremesa bem apetitosa. Ou despeje água fervente. Isso não vai cozinhá-los, mas a porcentagem de fibra que pode causar cólicas de diarreia diminuirá significativamente.
Quais maçãs são aceitáveis para comer com diarreia
Para diarréia, as maçãs são comidas cozidas, cozidas no vapor ou assadas. Eles contêm pectina, por isso são muito eficazes na remoção de toxinas nocivas. Com a ajuda deles, a microflora patogênica é suprimida, o que provoca diarreia. Os taninos das maçãs são adstringentes. Este é o remédio mais acessível para diarreia em crianças e adultos.
Para diarreia, as maçãs são preparadas de acordo com uma receita específica:
- Algumas frutas, previamente descascadas, ralar em ralador fino.
- Asse a massa resultante no forno ou no micro-ondas até que as frutas dêem suco.
Você não pode ralar, mas corte as frutas descascadas em anéis, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a uma temperatura de cerca de 180 graus.
Caqui para diarreia: propriedades úteis
Muitas variedades de caqui têm excelentes propriedades tânicas adstringentes. Devido a isso, as frutas podem ser usadas em combinação com produtos lácteos para diarréia,ou como uma ferramenta independente.
Se o caqui parecer muito adstringente para o paciente, é permitido cortá-lo em cubos e colocá-lo no freezer por algumas horas. É mais agradável comê-lo frio, as propriedades adstringentes não parecem tão pronunciadas. A principal desvantagem desta fruta é que você pode comprá-la apenas na temporada de inverno, e na primavera, verão e outono você terá que optar por outros produtos para diarréia.
Lista de alimentos laxantes proibidos
Quais alimentos podem ser consumidos com diarréia, já descobrimos. Mas quais são proibidos:
- beterraba tem um forte efeito laxante - é inaceitável comê-la com diarreia de qualquer forma;
- ervas e especiarias;
- café e bebidas alcoólicas;
- ameixas - frescas e secas;
- frutas e legumes crus devido ao seu alto teor de fibras;
- alguns produtos lácteos fermentados.
Quase todas as pessoas sabem desde a infância que alguns produtos podem enfraquecer muito. Portanto, eles são proibidos de usar com diarreia de qualquer etiologia. O paciente deve permanecer na cama, pois a atividade física também quase sempre traz o perist altismo a um estado ativo. E isso, por sua vez, contribuirá para o aumento das convulsões e espasmos com diarreia.
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