2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As tradições culinárias modernas estão longe de ser simples: agora as pessoas exigem originalidade e originalidade. Portanto, os chefs precisam criar cada vez mais novas maneiras de surpreender seus clientes. Além disso, eles precisam aprimorar constantemente suas habilidades e acompanhar as novidades do mundo da culinária. Por exemplo, uma das invenções recentes são os marcadores de alimentos. Antes de sua introdução, a única maneira de decorar produtos de panificação era com corante alimentar, que é inconveniente de usar. Os marcadores de alimentos, pelo contrário, têm muitas vantagens. Vamos descobrir quais são esses produtos e quais são suas vantagens.
Descrição dos marcadores de alimentos
À primeira vista, esses produtos parecem canetas hidrográficas comuns: a mesma embalagem plástica. E se abrirmos o tubo, veremos uma ponta comum, que serve de distribuidor para a tinta alimentícia dentro da embalagem. Produto corante - pasta de açúcar de cores diferentes.
A peculiaridade dos marcadores de alimentos é que eles podemcriar linhas finas e claras. Esses dispositivos são adequados para o trabalho real de joias.
Para que servem os marcadores de corante alimentar?
Os marcadores de comida são usados para decorar estes pratos culinários:
- Produtos de farinha. Bolos, cupcakes, bolos, biscoitos e pratos semelhantes podem ser uma ótima base para a arte.
- Bolos de aroeira. O mastique, apesar de sua consistência cremosa, não absorve a cor do marcador. Mesmo algumas horas após a aplicação do desenho, ele permanece brilhante e saturado.
- Casca de ovo. Anteriormente, em preparação para a Páscoa, as cascas de cebola eram usadas para tingir ovos cozidos. Mas agora esses tempos são coisa do passado, porque marcadores de alimentos convenientes e práticos de todas as cores do arco-íris apareceram na culinária. Eles podem realizar não apenas pintura contínua, mas também desenhar um padrão intrincado na superfície dos ovos.
- Várias sobremesas e confeitaria. Não é à toa que as canetas hidrográficas com corante alimentar são chamadas de melhores assistentes de um confeiteiro, porque podem pintar quase todas as sobremesas. O principal é que a superfície dos pratos seja dura o suficiente.
Como podemos ver, os marcadores de alimentos têm uma ampla gama de aplicações: eles serão úteis não apenas para chefs e confeiteiros experientes, mas também para donas de casa comuns.
Benefícios dos marcadores de alimentos
Estes dispositivos têm as seguintes vantagens:
- Segurança absoluta. Os marcadores de corantes alimentares não são tóxicos, por issouma vez que se destinam a uso interno. A pasta de açúcar especial contém corante alimentar, óleos naturais e açúcar.
- Conveniência. Graças ao dispensador de tinta no final do marcador, até os menores detalhes podem ser desenhados com este marcador: linhas finas, pontos, pétalas, folhas, etc.
- Uma rica paleta de cores. Agora você pode encontrar marcadores em todas as cores do arco-íris: amarelo, azul, vermelho, verde e assim por diante.
- Versatilidade. Os marcadores de comida, cujos comentários são positivos, são adequados para pintar todos os doces duros, ovos cozidos, sobremesas, etc. Este é um dispositivo universal para as recepcionistas que querem surpreender todos os dias com seus pratos.
Você pode comprar canetas de grau alimentício online e em mercearias comuns.
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