Como fazer chocolate quente em casa usando vários ingredientes e ferramentas?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Muitas pessoas com o início dos resfriados de inverno preferem beber chocolate quente em vez do tradicional chá ou café. Uma bebida caseira pode ser feita de cacau em pó, uma mistura especial (é vendida em qualquer mercearia), ou você pode usar um “produto semi-acabado” na forma sólida. A seguir, consideraremos em detalhes todas essas opções.

Como fazer chocolate quente em casa?

A maneira mais fácil de criar esta bebida doce e revigorante é a partir de uma pré-mistura. É barato, vendido no departamento de bebidas instantâneas e preparado de forma muito simples, de acordo com as instruções. No entanto, a bebida que será obtida como resultado dessas manipulações simples (diluir com água quente e mexer) não será muito parecida com a caseira e, às vezes, não se parecerá com chocolate quente. Sem dúvida, em algumas situações e comter apenas água fervente à mão pode ser a única opção viável. Mas em todos os outros casos, é melhor usar receitas mais interessantes.

Chocolate quente com cacau em pó

Para muitos, esta é uma bebida desde a infância, que muitas vezes era servida nos jardins de infância durante o café da manhã ou o chá da tarde. Foi preparado por mães e avós carinhosas para seus filhos e netos. Como o teor de cacau nesta versão da bebida não é muito alto, também pode ser oferecido aos menores comedores exigentes que se recusam categoricamente a beber leite normal.

Antes de fazer chocolate quente em casa, você precisa preparar todos os produtos necessários. Para 1 porção da bebida, tome uma colher de sopa de cacau em pó solúvel, 1-2 colheres de açúcar e 200 ml de leite. Para decorar a bebida e dar sabor, você pode levar um pouco de chocolate ralado e canela em pó. É verdade que, neste caso, é melhor que eles não bebam crianças pequenas. Você também precisará de pratos com um fundo grosso no qual você pode ferver o leite. Um micro-ondas também funcionará, mas fique de olho no líquido para que ele não escorra.

O leite é fervido. Em uma xícara ou copo em que a bebida será servida, são despejados açúcar, cacau e canela. Despeje o leite, mexa e decore com chocolate ralado. Se desejar, você pode colocar alguns pedaços de marshmallow ou marshmallow por cima.

Como fazer chocolate quente em casa em uma barra?

Talvez esta seja a mais bem sucedida de todas as opções listadas. Além disso, a bebida pode ser feita de acordo com uma receita simples ou você pode adicionar canela, café ou outros sabores naturais ao seu gosto. Prepare no micro-ondas ou em banho-maria, o que for mais conveniente para você. Para 1 porção, tome ¼ de barra de chocolate amargo, um copo de leite, açúcar, canela ou baunilha a gosto. No processo de cozimento, é importante evitar que o líquido ferva, por isso deve ser aquecido sob supervisão, mexendo ocasionalmente. Primeiro, o chocolate é partido em pedaços, adiciona-se um pouco de leite e aquece-se em banho-maria ou no micro-ondas. Separadamente, aqueça o leite quase até ferver. Em seguida, ambos os líquidos são misturados (você pode bater), açúcar, canela, baunilha são adicionados, despejados em um copo ou xícara e servidos imediatamente. Seria apropriado decorar com chantilly ou marshmallows.

Sabendo como fazer chocolate quente em casa, você pode experimentar um pouco adicionando café instantâneo, conhaque, raspas de laranja ou limão e outros ingredientes. Em vez de leite, às vezes é usado creme, mas não muito gorduroso. A única coisa a lembrar é que o chocolate em si não deve ser fervido, e é aconselhável adicionar ingredientes adicionais a uma bebida já preparada para que ela não coalhe.