2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As panquecas são populares em toda a Europa. Podem ser servidos como prato principal ou como sobremesa. Esta iguaria deliciosa e muito simples está em constante demanda nos restaurantes. Cada anfitriã pode diversificar facilmente a comida caseira fazendo pratos com panquecas. O processo de preparo da massa para eles é simples, o recheio é escolhido de acordo com o gosto, doce ou não. Oferecemos receitas simples e de muito sucesso.
Massa de panqueca com canela e banana
Para preparar o prato você vai precisar de: um copo de farinha, duas colheres pequenas de fermento em pó, uma colher grande de açúcar e um quarto de canela em pó, 250 gramas de leite morno e um ovo. Você precisa misturar os ingredientes para obter uma massa homogênea para panquecas. Agora corte uma banana em círculos e adicione a ela. Asse as panquecas como de costume, mas você pode moldá-las em panquecas. Recomenda-se comer quente.
A massa do rolinho primavera pode ser preparada de várias maneiras. Isso vai depender de qualresultado necessário.
A primeira maneira. Derreta duas colheres grandes de manteiga até derreter completamente. Adicione meio copo de farinha, uma pitada de sal, 125 gramas de leite morno, três ovos. Bata tudo com um mixer para que a massa fique homogênea. Em seguida, unte a forma redonda com manteiga, despeje a mistura e leve ao forno pré-aquecido por vinte minutos. Neste momento, corte suas frutas favoritas em metades, lave e seque as frutas. Espalhe-os sobre a superfície da panqueca resfriada. Adicione o creme de leite ao centro. Fica muito gostoso.
A segunda maneira. Aqueça um litro de leite a cinquenta graus, adicione quatro ovos, um copo e meio de farinha, um pouco de sal e açúcar. A partir desta massa, você pode cozinhar panquecas muito finas em uma frigideira quente. Adicione qualquer recheio a eles e amarre na forma de um saco. O prato pode ser servido quente e gelado.
Massa para panquecas com maçã
Duas maçãs grandes, descascadas e cortadas em fatias. Frite-os em uma frigideira na manteiga por cinco minutos. No final, adicione cinquenta gramas de queijo Cheddar ralado. Neste momento, você pode começar a preparar a massa. Para fazer isso, você precisa aquecer meia xícara de leite integral, adicionar a mesma quantidade de farinha, três ovos, um pouco de sal, açúcar e duas colheres grandes de queijo Philadelphia. Misture os ingredientes e despeje sobre as maçãs. Frite a panqueca dos dois lados até dourar. Sirva com sua calda favorita.
A massa para panquecas também pode ser feita de vegetais. Por exemplo, de abobrinha.
Rale alguns para fazer quatro copos cheios. Coloque em uma peneira, polvilhe com uma colher pequena de sal e deixe por meia hora. Neste momento, bata dois ovos, adicione cebolinha picada (três penas), um copo de parmesão ralado, um pouco de pimenta do reino moída. Esprema a abobrinha com muita intensidade, coloque em guardanapos de papel por cinco minutos e adicione à massa. Pré-aqueça a panela e espalhe a mistura sobre ela de modo que leve três colheres grandes para cada panqueca. Recomenda-se servir o prato quente, com creme de leite gordo.
Bom apetite!
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