Coquetel de azeitona: receitas, conselhos de especialistas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O termo “martini” é associado por muitos a um copo em forma de cone e uma azeitona picada em um espeto especial. O fato é que a azeitona é um atributo integral deste coquetel. No entanto, você deve saber que o martini é um vermute, cuja fabricação não é adicionada às garrafas.

Eles já são colocados diretamente em um aperitivo de coquetel à base de vermute e gin. Você não precisa ir a um bar para experimentar esta bebida. Com uma receita e os ingredientes certos, você pode fazer um coquetel de martini de azeitona em casa. Mais sobre isso mais tarde.

Receita mais fácil de coquetel de azeitona

Você pode fazer uma bebida em um copo em forma de cone (também chamado de copo de coquetel) de suco de frutas vermelhas e vermute. A combinação de ingredientes pode ser muito diferente. No final, a bebida é decorada com uma azeitona. A julgar pelos comentários, estecoquetel de azeitona vem com uma combinação clássica de sabores.

Martini Dry

Esta bebida foi inventada em 1922. Para fazê-la, você precisa de gin seco e vermute branco seco. Em uma coqueteleira, duas partes de gin e uma parte de vermute são misturadas. A mistura é então despejada em um copo de coquetel resfriado, no fundo do qual está uma azeitona verde. Foi de acordo com esta receita que o Martini Dry foi feito originalmente. Hoje, os ingredientes permaneceram os mesmos, mas as mudanças afetaram suas proporções. Por exemplo, uma bebida de gin seca não pode conter mais de 15 partes. No passado, a azeitona era usada como uma decoração requintada. Portanto, eles o colocam no fundo do copo. Hoje você pode comer esta fruta. Para facilitar, as azeitonas são espetadas.

Dirty Martini

Os fãs de várias misturas estão interessados no nome de um coquetel com azeitona e salmoura? O fato é que esta é uma das variações do Martini Dry, que é muito popular entre os verdadeiros gourmets. Ao contrário da versão clássica, este cocktail, além do vermute seco (10 ml) e do gin (70 ml), é ainda temperado com salmoura de azeitona ou sumo (duas colheres de sopa). Devido à nebulosidade deste coquetel de azeitonas, ele é chamado de Dirty Martini.

Ano Novo

Você pode preparar uma mistura de 70 ml de vodka, uma colher de martini seco e duas colheres de salmoura de azeitona. Você também precisará de um limão e as próprias azeitonas. A bebida é preenchida com gelo picado. Como fazer coquetel de martinivodka e azeitona é bastante simples. Salmoura, vodka e martini são despejados em uma coqueteleira e, em seguida, o gelo é colocado. As bordas das martinkas são esfregadas com limão. Em seguida, o copo é preenchido com um coquetel e uma azeitona é colocada em cima.

Martini com suco de limão

Este coquetel de azeitonas precisa de vodka (40 ml), gelo, algumas azeitonas, um dry martini (10 ml) e suco de limão (5 ml). Prepare a bebida da seguinte forma. Primeiro, o gelo picado é derramado em uma coqueteleira e despejado com vodka. Agora o conteúdo precisa ser bem agitado. Este procedimento não levará mais de 10 segundos. Agora você pode adicionar martini à coqueteleira e misturar bem. A bebida é filtrada em um copo de coquetel usando um corante. Você também pode usar um filtro comum para essa finalidade. No final, a mistura é temperada com suco de limão e guarnecida com uma azeitona.

Quente

A receita do coquetel inclui os seguintes ingredientes:

• Gim seco. Bastante 120 ml.
• Molho Tabasco (40 ml).
• Bianco Vermouth (80 ml).
• Salmoura de azeitona enlatada (60 ml).

Primeiro, o vermute é despejado no copo. Os ingredientes restantes são colocados em uma coqueteleira separada. Lá eles são misturados e despejados em copos. No final, a azeitona é espetada em um espeto, que é mergulhado na mistura.

Coquetel de vodca com vermute

Faça um drink com 15ml de martini Extra Dry, 75ml de vodka e 200g de gelo picado. Primeiro, o shaker é preenchido com gelo. Em seguida, vermute e vodka são despejados no recipiente. A mistura deve ser misturada com uma colher de coquetel. Sirva em um copo pré-refrigerado guarnecido com uma azeitona.

Misturarde gin e martini

Este coquetel de azeitonas é feito com 10 ml de vermute branco seco, 30 ml de gin e gelo. A tecnologia de cozimento é a mesma do caso anterior. A mistura pronta também é servida aos convidados em um copo de coquetel gelado, no qual uma azeitona grande é colocada no final.

Connaught

A julgar pelas inúmeras críticas de consumidores, este coquetel é muito forte e, portanto, muito popular principalmente entre os homens. Uma mistura de cubos de gelo, 25 ml de vermute seco e 70 ml de vodka é mexida em um copo especial. O líquido é então derramado através de um corante em um copo de coquetel. Algumas misturas principais também são temperadas com toranja ou algum outro amargo. Você pode se limitar a algumas gotas. A azeitona é usada como decoração.

Royale

Para fazer um coquetel, o artesão precisará de vermute Bianco e martíni Prosecco. Estes ingredientes podem ser tomados em proporções iguais. Primeiro, o copo é enchido até o topo com gelo e depois com champanhe e vermute. Não será supérfluo adicionar suco de limão. Agora a mistura deve ser bem misturada usando uma colher de bar para isso. No final, o coquetel é decorado com uma azeitona.

O que os especialistas aconselham?

Segundo os conhecedores, a azeitona é uma parte muito importante da mistura, sem a qual o sabor de apenas gin com vermute será diferente. Portanto, as azeitonas são colocadas em coquetéis. Quanta fruta colocar, cada barman decide por si mesmo. Principalmente o copo é preenchido com três azeitonas. Não há regras em relação a uma determinada variedade de frutas.

Alguns artesãos usam azeitonas "limpas", alguns pré-recheiam com amêndoas, queijo azul, anchovas, cebolas e alho. A julgar pelas inúmeras críticas, esses coquetéis são obtidos com um sabor muito picante. Essas misturas não podem ser temperadas com cebolas de coquetel, pois são destinadas ao coquetel Gibson. Martini é servido apenas com azeitonas.