Bebidas revigorantes. Chá, café, bebidas energéticas - o que é melhor?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Na vida de quase todos nós, eles estão de alguma forma presentes. Bebidas revigorantes são projetadas para revigorar o corpo pela manhã ou quando você perde a força. E esta é a sua principal função. Mas você pode despertar energia em si mesmo para mais um dia de trabalho ou aliviar a fadiga depois usando vários métodos; portanto, qual bebida o revigora melhor, você terá que decidir por conta própria, usando as recomendações dadas em nosso artigo.

Café

Sem esta bebida perfumada, a maioria da população mundial não poderá mais viver. Uma xícara de café pela manhã é uma tradição que se desenvolveu ao longo dos séculos desde a época em que os grãos começaram a ser trazidos para a Europa. Recordemos pelo menos Pedro, o Grande, que plantou com veemência uma nova moda - tomar café - entre os então boiardos e conselheiros. E muitos então se opuseram a essa influência ocidental. Hoje, na compreensão das bebidas mais revigorantes, é claro, começam com o café da manhã. Ou melhor, da cafeína que ali está contida e revigora nossoorganismo.

Variedades e métodos de cozimento

Existem muitas variedades de café, mas para a produção industrial utilizam-se principalmente Arábica e Robusta (todos os outros tipos representam apenas 2%). A forma como o café é preparado também pode ser drasticamente diferente.

• Muitos gourmets preferem preparar uma bebida refrescante em um cezve (estilo oriental) - é assim que mais revela seu sabor e aroma.
• Na América, eles preferem as máquinas de café (as chamadas conta-gotas), onde a fermentação ocorre de acordo com o princípio da gravidade: a água fervente entra e pinga em um funil com grãos moídos. Cafeteiras tipo gêiser e máquinas de café expresso também são comuns.
• A prensa francesa (um frasco com um pistão especial que separa as folhas de chá) também pode ser uma ótima bebida.
• Na pior das hipóteses, você pode usar solúvel: basta diluir o pó em água fervente.

É geralmente aceito que o café em pequenas quantidades (1-2 xícaras por dia) aumenta a atenção, a capacidade de concentração, alivia a fadiga. No entanto, em grandes doses, a cafeína forma um vício que se assemelha ao álcool em uma forma leve. Também pode causar pressão alta.

Chá

Esta bebida refrescante é conhecida pela humanidade há muitos milênios. E hoje, algumas pessoas preferem beber uma xícara de chá perfumado pela manhã em vez de café. Acredita-se que o chá é certamente saudável e muito saboroso, principalmente se for preparado da maneira correta. Aliás, nãopense em prepará-lo com água fervente, como muitas donas de casa fazem agora, e ainda mais levar essas bebidas revigorantes para ferver. De acordo com as regras, confirmadas por milhares de anos de prática, a fabricação de cerveja deve ocorrer na faixa de temperatura de 75 a 85 graus. E na tradição antiga, os chás de folhas soltas eram completamente batidos com um batedor especial em água morna de um riacho. Por exemplo, no Japão, recomenda-se usar a temperatura da água, convencionalmente chamada de "olhos de caranguejo": grandes bolhas começam a flutuar na superfície, lembrando os olhos desse artrópode.

O que o chá contém

Devido ao que acontece revigorando o corpo ao beber chá? Em primeiro lugar, contém teína (uma substância semelhante à cafeína, descoberta um pouco antes). E em segundo lugar, há muitos aminoácidos úteis, enzimas, oligoelementos que têm um efeito positivo no corpo humano. Além disso, deve-se provavelmente levar em conta a prática de mil anos de usá-lo como uma bebida tônica: os sábios chineses não aconselham mal!

Bebidas mais fortes

Energia, que hoje encheu as prateleiras dos supermercados, está ganhando cada vez mais popularidade, principalmente entre os jovens. Os fabricantes oferecem uma lista enorme de produtos desse tipo. Bebidas mais fortes (com e sem álcool) contêm taurina e ginseng, cafeína e extrato de guaraná, carnitina. Todas essas substâncias, consumidas descontroladamente e em grandes quantidades, podem causar danos irreparáveis ao organismo. Além do maisNo entanto, e este é um facto geralmente reconhecido, estas bebidas, fabricadas de forma industrial, causam um vício e uma dependência bastante persistentes, beirando o álcool. Portanto, neste artigo, não os anunciaremos particularmente e passaremos para bebidas vigorosas que podem ser facilmente feitas em casa - com suas próprias mãos. Além disso, eles não causarão nenhum dano e, pelo contrário, serão úteis. Bebidas revigorantes em vez de café da manhã vão animá-lo e energizá-lo durante todo o dia, ajudá-lo a lidar com a apatia e parar de se lamentar.

Limão e mel

Este maravilhoso tônico não só é capaz de aumentar significativamente seu desempenho, mas também aumentar a imunidade e ajudar a se livrar suavemente de alguns quilos extras. É muito fácil prepará-lo. Pegue meio limão, esprema o suco em um copo. Adicione uma pequena colher de mel natural. Encha com água quente (mas não água fervente). Nós misturamos. A bebida vigorosa está pronta para beber e, para sabor e harmonia, você pode adicionar canela em pó - meia colher. Além disso, em tal “chá” há muitas vitaminas e microelementos - certamente seu corpo não ficará ofendido.

Laranja e cacau

Tal bebida tônica, tomada pela manhã, vai animá-lo e proporcionar um ótimo humor. Também equilibrará os níveis de colesterol e fará você se sentir satisfeito por um longo tempo (você pode tomá-lo em vez do café da manhã).

Pegamos o suco espremido na hora de meia laranja, esfregamos um pouco de raspas de frutas nele. Cozinhamos o cacau de acordo com a receita clássica - com leite. Mistureproporção de 1 para 1 cacau e suco com raspas. Nós bebemos - alegria e atividade são fornecidas por um longo tempo.

Chá de gengibre

Este produto é tão revigorante quanto o café. O gengibre ajuda a aliviar a fadiga, é especialmente útil para aqueles que praticam exercícios cerebrais com bastante frequência: os cientistas provaram seus benefícios para a atividade mental humana.

Cozinhar é simples: despeje a raiz de gengibre fresca ralada ou cortada em pedaços pequenos (colher) com água fervente não fria. Para provar, adicione mel, uma folha de hortelã, uma fatia de limão (mas isso não é necessário, o principal é que o gengibre seja consumido fresco e não em pó - então o efeito tônico será significativamente reduzido).

Chás de ervas

Essas bebidas revigorantes são reverenciadas há muito tempo entre os curandeiros, usadas para aumentar a energia interna de uma pessoa. E suas receitas resistiram ao teste por muitos séculos. Então vamos beber com segurança!

Preparamos uma mistura de ervas em partes: erva de São João - 3, coltsfoot - 3, hortelã - 2, 5, orégano - 2, 5, camomila - 2, estigmas de milho - 2, rosa selvagem (frutas) - 1, 5, espinheiro (frutas) - 1, raiz de valeriana - 1, eucalipto - 1. Moa esta mistura e misture bem. Prepare com água fervente, adicionando chá verde comum (mas você pode ficar sem ele). Insistimos em um bule por cerca de 15 minutos, bebemos acabado de fazer, quentinho. Você pode adicionar mel a gosto.