Queijo cottage para o jantar: regras nutricionais, teor calórico, valor nutricional, receitas, valor nutricional, composição e propriedades úteis do produto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como obter o verdadeiro prazer gastronômico? Muito simples! Basta colocar um pouco de queijo cottage em um pote de iogurte de frutas delicioso e aproveitar cada colherada dessa deliciosa iguaria.

Uma coisa é comer este simples prato de laticínios no café da manhã, mas e se você decidir comer queijo cottage no jantar? Como isso afetará sua figura? Esta questão é de interesse para muitos que estão tentando aderir a todos os postulados da nutrição adequada.

Posso comer queijo cottage no jantar enquanto perco peso? Quanto queijo cottage você pode comer à noite? Os benefícios deste produto e o fato de que a dieta pode ser preparada com queijo cottage serão discutidos no artigo.

Classificação do requeijão

O produto é dividido em três grupos:

• negrito - a partir de 19% e acima. É feito com massa azeda;
• queijo cottage ousado ou clássico - de 4% a 18,9%. Feito com coalho;
• queijo cottage com baixo teor de gordura - de 1,9% a 3,9%. Feito com soro de leite e aquecido a 40 graus;
• Fat-Free -1,8% e abaixo. Feito pela adição de enzimas ao leite.

Cozinhar queijo cottage em casa

Não é necessário comprar queijo cottage, você pode cozinhá-lo com kefir ou iogurte. Como fazer:

1. Aqueça o leite e o leite coalhado em fogo baixo, mexendo sempre.
2. Durante o cozimento, a coalhada deve se separar do soro.
3. Cobrir uma peneira com gaze limpa e descartar o requeijão.
4. Espere o soro drenar completamente.

Normalmente 250 mililitros de leite são necessários para fazer 100 gramas de queijo cottage.

Benefícios do requeijão

Você pode falar sem parar sobre os benefícios deste produto lácteo. Aqui estão suas principais qualidades valiosas:

• O queijo cottage contém caseína, uma proteína do leite. Tem um alto valor nutricional, satura por muito tempo e pode substituir completamente a carne.
• O produto contém fósforo, ferro, cálcio, sódio, magnésio e potássio. Esses minerais fortalecem os ossos e os músculos.
• O queijo cottage contém aminoácidos que melhoram a função do fígado e o protegem.
• O produto contém vitamina B, que previne o desenvolvimento de aterosclerose.
• O queijo cottage contém bactérias lácticas que melhoram o funcionamento do sistema digestivo.

Requeijão Danificado

O queijo cottage é um produto tão útil que falar sobre seus malefícios é uma verdadeira blasfêmia. Este produto pode ter um efeito negativo no corpo apenas se:

• comê-lo em grandes quantidades afetará negativamente os rins;
• coma frequentemente queijo cottage gorduroso; é rico em calorias e promove ganho de peso, doenças cardíacas e colesterol alto.

Um ponto importante é a qualidade. Que mal um produto de baixa qualidade pode causar ao organismo e o que você deve prestar atenção ao comprar requeijão?

1. Considere a data de validade do queijo cottage. Este é o critério de avaliação do produto mais importante. O queijo cottage é o único produto lácteo no qual a E. coli é particularmente ativa. Portanto, não coma queijo cottage vencido. Além disso, não compre um produto lácteo de suas mãos, pois você não pode ter certeza da esterilidade das condições em que o queijo cottage foi preparado.
2. Avalie a qualidade do leite do qual você planeja fazer queijo cottage. O queijo cottage obtido em casa não garante a qualidade. Se você preparou um produto lácteo com leite azedo, pode ter certeza de que os microrganismos patogênicos já vivem nessa coalhada.

Requeijão para o jantar ao ganhar massa muscular

Atletas que desejam ganhar massa muscular devem definitivamente comer queijo cottage. O teor de gordura do produto lácteo para esse grupo de pessoas não importa. A única exceção é o tempo de secagem - durante este período é recomendadocoma queijo cottage com no máximo 5% de gordura.

Fisiculturistas podem comer queijo cottage várias vezes ao dia: antes do treino, depois e logo antes de dormir.

O uso ideal de queijo cottage para um atleta é 200-300 gramas 2 vezes ao dia. Um produto lácteo rico em proteínas é o jantar perfeito para uma pessoa que persegue o objetivo de ganhar massa muscular. Por isso, o requeijão é a melhor opção para jantar ou lanchar antes de dormir.

Qual é a vantagem de comer queijo cottage no jantar para levantadores de peso? Há dois aspectos principais que merecem destaque:

1. Mesmo uma pequena porção de um produto lácteo no jantar fornecerá nutrição muscular para toda a noite. Nesse caso, o queijo cottage pode ser comparado à caseína, que também ajuda os músculos a crescerem.
2. Este é um produto bastante satisfatório. Um atleta, tendo comido um delicioso jantar de queijo cottage, não precisará mais de “alimentação” adicional de músculos à noite.

Posso comer queijo cottage à noite enquanto perco peso?

Este produto é um verdadeiro achado para quem quer perder aqueles quilinhos a mais. Existem cerca de 16 gramas de proteína em 100 gramas. A mesma quantidade de proteína é encontrada na carne de porco ou vitela, mas o teor de gordura no queijo cottage é muito menor do que na carne. Ao comer carne de porco, você obtém, além de 16 gramas de proteína, outros 25 gramas de gordura. Comer queijo cottage sem gordura, você obtém apenas 1,8 gramas de gordura. Acontece que o requeijão tem tudo para emagrecer - muita proteína e pouca gordura.

Índice glicêmico (o grau de influência no aumento do açúcar no sangue) - 45, e não é assimmuitos. É possível comer queijo cottage no jantar enquanto emagrece? Certamente! Este produto lácteo é a opção perfeita para o jantar em todos os sentidos.

Pegue um pouco de queijo cottage, adicione alguns vegetais e ervas: um jantar saudável e de baixa caloria está pronto!

Quanto queijo cottage você pode comer enquanto perde peso?

Você decide jantar com queijo cottage. Quanto colocar em um prato? Vamos descobrir.

O primeiro passo é se concentrar em quanta gordura e proteína por dia você precisa consumir. Por exemplo, para uma mulher de 55 quilos, 25 gramas de gordura e 60 gramas de proteína por dia serão suficientes.

Vamos calcular quanto queijo cottage essa mulher pode comer. Para obter a norma diária de gordura, esta senhora precisa comer 500 gramas de queijo cottage com 5% de gordura. Deve-se ter em mente que a mulher ainda comeu gorduras durante o dia. Por exemplo, ela já comeu 20 gramas de gordura, então 100 gramas de queijo cottage para o jantar será o ideal. Esta porção de queijo cottage com 5% de gordura tem 115 calorias - perfeita para uma refeição noturna.

Não é necessário comer requeijão seco. Você pode adicionar vários produtos a ele ou cozinhar uma variedade de pratos dietéticos. A seguir, falaremos sobre o que cozinhar com queijo cottage para o jantar.

O que posso adicionar?

Comer uma grande quantidade de comida antes de ir para a cama afetará negativamente a figura e a qualidade do sono. Mas às vezes a sensação excruciante de fome assombra. O queijo cottage é capaz de aliviar esse desconforto e, ao mesmo tempo, não prejudicará sua figura. Para diversificar o lanche de requeijão, adicioneem um produto lácteo os seguintes ingredientes:

• 50 mililitros de leite (de preferência desnatado);
• 10 gramas de passas;
• meia banana;
• ervas picadas e alho;
• maçã ou pêra ralada;
• 10 gramas de damascos secos;
• 50 mililitros de kefir com baixo teor de gordura;
• 5 gramas de mel.

Se você quer perder peso, não adicione os seguintes produtos ao queijo cottage:

• leite condensado;
• açúcar;
• iogurte doce de frutas.

Receitas para o jantar de queijo cottage

Às vezes o requeijão começa a ficar chato, mesmo que você o decore com suas frutas favoritas. Abaixo estão receitas simples para pratos de queijo cottage para o jantar. Estes pratos não irão prejudicar a sua figura, pelo contrário, irão beneficiar o corpo e dar-lhe prazer gastronómico.

Receita de pasta de requeijão

Cozinhar macarrão é muito fácil:

1. Coloque 100 gramas de requeijão sem gordura no liquidificador, adicione canela, meia banana ou qualquer outra fruta. Você pode substituir as frutas por ervas para deixar o macarrão menos calórico.
2. Bata a mistura em velocidade baixa por cerca de 10 segundos.

Esta massa pode ser consumida com legumes ou pão. Se desejar, você pode temperar saladas de legumes com ele.

Receita de sorvete de queijo

Se você está de dieta e quer uma noite doce, então não há melhor jantar do que sorvete de requeijão. A receita deste prato é muito simples e você gastará apenas 5 minutos para prepará-lo.

Você vai precisar dos seguintes itens:

• queijo cottage -100 gramas;
• frutas congeladas - 70 gramas;
• limão - um pedaço;
• suco de maçã - 20 mililitros;
• mêmea crumble - 20 gramas.

Cozinhar.

1. Coloque o requeijão, o suco de maçã, o suco de limão e metade das frutas vermelhas no liquidificador. Bata o conteúdo da tigela em velocidade baixa por cerca de 20 segundos.
2. Transfira a massa da tigela do liquidificador para uma tigela para servir o sorvete. Coloque as frutas restantes em um recipiente, misture. Sirva imediatamente após o preparo. Não precisa congelar!

Há aproximadamente 95 calorias em 100 gramas deste sorvete.

Receita de Caçarola de Cenoura com Queijo

O queijo cottage geralmente é frio, mas às vezes você quer comer algo quente no jantar. Caçarola de cenoura e requeijão é uma ótima saída.

Para fazer a caçarola você vai precisar de:

• cenouras frescas - 300 gramas;
• queijo cottage sem gordura - 250 gramas;
• ovo é uma coisa;
• sêmola - 25 gramas;
• creme de leite - 30 gramas;
• sal - duas pitadas;
• manteiga - 5 gramas;
• leite - 100 mililitros;
• substituto do açúcar - 10 tabletes.

Cozinhar.

1. Lave as cenouras, descasque-as e corte-as em rodelas finas.
2. Pegue uma panela grande, despeje o leite nela, coloque as cenouras, o substituto do açúcar e o sal. Coloque a panela no fogo. Cozinhe por 25 minutos.
3. Pegue um liquidificador e faça purê de cenoura com o conteúdo da panela.
4. Despeje a semolina na panela, coloque novamente em fogo baixo por 4minutos.
5. Bata a gema e envie para a massa retirada do fogo. Misture bem o conteúdo da panela e deixe esfriar.
6. Misture o queijo cottage com o creme de leite e passe por uma peneira.
7. Bata a clara de ovo.
8. Coloque o requeijão em uma panela com o purê de cenoura já resfriado e despeje a proteína batida.
9. Unte a assadeira com manteiga, coloque a massa de requeijão e cenoura.
10. Pré-aqueça o forno a 170 graus. Coloque a assadeira no forno. Retire a caçarola após 30 minutos.

Fechando

Se você usar as dicas acima e cozinhar os pratos de acordo com as receitas, pode dizer com segurança: "Eu como queijo cottage no jantar e fico em forma". O uso adequado de queijo cottage à noite ajudará você a alcançar os resultados desejados - ganhar peso ou perder peso.