2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O Dry Martini ou Dry Martini é um dos coquetéis mais famosos e procurados do mundo. Vale a pena notar que a bebida é especialmente popular entre os membros da alta sociedade. O coquetel Dry Martini tem mais de cem anos, e seus fãs mais famosos foram Ernest Hemingway, Winston Churchill e Harry Truman. Como preparar uma bebida popular e com que beber, contaremos em nosso artigo.
Histórico de bebidas
O dry martini ficou famoso por Ian Fleming, autor de romances de espionagem. O autor postou a receita da bebida em seu primeiro livro sobre James Bond. Eu me pergunto de onde Ian tirou essa receita, ele mesmo inventou isso?
Como se viu, o lendário coquetel Dry Martini não tem nada a ver com a marca Martini. Três versões de sua origem são conhecidas. De acordo com a primeira teoria, em meados do século 19, um famoso barman, cujo nome era ProfessorJerry Thomas (também chamado de pai de todos os bartenders). Este homem tinha uma enciclopédia completa de vários coquetéis.
Como dizia a lenda, um dia um estranho entrou no bar onde Jerry trabalhava e ofereceu-lhe uma peça de ouro se ele pudesse surpreendê-lo. O barman não ficou perdido e preparou um coquetel dourado para o estranho. A bebida, que foi inventada pelo cara, incluía 50 ml de gin, 25 ml de vermute vermelho, 10 ml de licor de cereja azeda, 5 ml de laranja amarga, uma pequena fatia de laranja e gelo. Esta bebida é considerada por muitos como o protótipo do dry martini.
Segundo a segunda teoria, no início do século 20, um elixir da tranquilidade foi inventado por um barman italiano em um hotel em Nova York. No entanto, esta receita do cocktail Dry Martini não coincide com a de hoje. A bebida incluía suco de limão, azeitonas, gin e gelo.
De acordo com a terceira versão, a popularidade do coquetel que nos interessa veio depois das histórias sobre Bond. Mas aqui também havia uma história um tanto confusa. Nos primeiros episódios, a bebida que é preparada para James, ele chama de "Vesper", mas já no meio da aventura, seu nome muda para "Dry Martini", e no final - para "Vodka Martini".
Receita de bebida
Para conhecer o verdadeiro processo de elaboração de um coquetel, sugerimos que você se familiarize com a receita. Aliás, é a bebida oficial da IBA - International Bartending Association. Você pode usar uma azeitona ou uma azeitona para enfeitar um coquetel Dry Martini.
ParaCozinhar Necessário:
- gin - 75ml;
- vermute seco - 15 ml;
- gelo - 250 g;
- azeitonas ou azeitonas pretas - 4 g.
Parte Prática
Para começar a fazer um coquetel, você deve preparar o equipamento necessário. Vamos precisar de um copo de coquetel, um coador, um jigger, uma colher e um espeto, bem como um recipiente para misturar a bebida. Agora você pode prosseguir diretamente para cozinhar.
Para fazer isso, despeje gelo no copo preparado e deixe esfriar. Despeje o gin e o vermute seco em um recipiente separado. Então você deve encher o copo com cubos de gelo e misturar bem o conteúdo com uma colher por um minuto. O próximo passo é despejar a bebida através da peneira em um copo de coquetel gelado. A bebida geralmente é decorada com uma azeitona ou uma azeitona no espeto.
Coquetéis de martini seco
Ao compilar a lista de coquetéis listados abaixo em nosso artigo, levamos em consideração a popularidade, sabor, disponibilidade de ingredientes, bem como a facilidade de fazer álcool em casa.
Então, em primeiro lugar está a lendária bebida chamada Vodka Martini, em homenagem a James Bond. Segue-se o cocktail Martini 50/50, que conquista pela simplicidade na preparação. O top três é fechado por uma bebida chamada Negroni, inventada pelo conde italiano Camillo Negroni.
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