2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas vezes nos perguntamos o que cozinhar para o jantar. A quantidade certa de comida nem sempre está à mão e nem sempre há tempo para ficar no fogão por muito tempo. Mas eu quero comer. Então você tem que adivinhar o que é simples de cozinhar para o jantar, mas para ser saboroso. Então, essa é a principal refeição do dia. Nosso corpo já está totalmente acordado, trabalhando e com fome. Então precisamos de algo nutritivo. O que você pode cozinhar para o jantar sem muito incômodo?
Receitas para primeiro e segundo curso
Certamente toda dona de casa tem um par de conservas de peixe em estoque. Adequado para sardinha, cavala, saury em óleo ou em seu próprio suco. Colocamos rapidamente uma panela com 1,2 litros de água no fogo. Colocamos 2-3 batatas picadas, uma cebola descascada (inteira), uma cenoura picadinha, 1/3 xícara de arroz lavado, uma folha de louro e alguns grãos de pimenta preta.
Deixe a sopa ferver até que as batatas estejam cozidas, e nós enviamos o conteúdo de uma lata de nosso peixe enlatado para lá. Depois disso, adicione os verdes. Tradicionalmente, isso é endro e salsa, você também pode adicionar cebolinha picada. Nós fervemosmais 5-6 minutos. Sal a gosto. Nós tentamos. Todo o processo de cozimento não levará mais de 30 minutos. Então, nossa "sopa rápida de peixe" está pronta.
Já fizemos o primeiro, agora vamos pegar o segundo. O que cozinhar para o jantar, decidimos com base nos estoques e na estação do ano. Se for verão ou outono, você pode cortar uma salada de pepino com tomate, se for inverno, use chucrute ou chucrute. Muitas vezes, em nossa geladeira, há 1-1,5 kg de carne picada congelada embalada. Digamos que não temos tempo para descongelá-lo. Sem problemas! Colocamos uma panela de 5 litros no fogo, enquanto despejamos aproximadamente 4 litros de água. Vamos cozinhar macarrão ou espaguete. Tem alguém que gosta do que.
Enquanto a água ferve, prepare o molho. Corte uma cebola média em meio anéis e frite até dourar em óleo vegetal. Pegamos 400 gramas de carne picada congelada e adicionamos à panela. Começamos a mexer, o tempo todo virando a colina congelada de carne picada. Então, gradualmente, ele irá descongelar completamente. Quando a carne picada em nossa panela estiver completamente descongelada, segure-a por mais 4-5 minutos no máximo. Sal e pimenta a gosto. Aqui está o nosso molho de macarrão pronto. Opcionalmente, você pode adicionar mais molho de tomate ou ketchup aqui.
Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem, escorra, lave levemente e tempere com carne moída cozida. Tempo de cozimento - cerca de 30 minutos. Rápido, saboroso e nutritivo. Então, se você colocar duas panelas no fogo ao mesmo tempo - para sopa e paramassa, então em no máximo 40 minutos você terá um jantar de dois pratos mais uma salada pronta.
Sobremesa
"Bem, e a sobremesa? - você pergunta. - Provavelmente não teremos tempo de cozinhá-la." Vamos pensar sobre o que cozinhar para o jantar tão doce. Bem, você provavelmente tem um pão longo ou pão branco. Leite e açúcar, eu acho, também serão encontrados. Bata um ovo com uma colher de sopa cheia de açúcar, adicione uma pitada de baunilha e ¾ xícara de leite. Aquecemos a panela, jogamos um pedaço de manteiga lá (você também pode refinar o óleo vegetal). Mergulhe bem as fatias de pão ou pão branco no leite e no ovo e frite dos dois lados até que apareça uma crosta dourada clara. Sirva com chá. Agora, se alguém lhe perguntar o que cozinhar para o jantar rapidamente a partir dos produtos mais comuns, você já saberá a resposta.
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