2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para muitos, a cozinha ensolarada da "bota" dos Apeninos está associada a risoto, espaguete e pizza. No entanto, os melhores restaurantes italianos de Moscou oferecem aos seus hóspedes que deixem os estereótipos e desfrutem do maravilhoso mundo dos pratos tradicionais deste país.
Algumas palavras sobre a cozinha
A cozinha italiana é herdeira das tradições culinárias da Roma Antiga, e sua história tem mais de dois mil anos. E durante este tempo, os cozinheiros do estado solar atingiram a perfeição absoluta nesta arte. Ao mesmo tempo, é impossível dizer que os pratos são particularmente complexos. Mas os cozinheiros aprenderam a usar e harmonizar corretamente o que a natureza deu, e sem decorações excessivas.
Restaurantes italianos em Moscou: classificação dos melhores
Há tantos estabelecimentos dignos na capital que às vezes você se perde na escolha e não sabe em qual passar sua noite ou evento. Mas quando se trata de uma data importante, um evento significativo ou um jantar de negócios sério, você não encontrará nada melhor do que um restaurante italiano. Para facilitar sua escolha, oferecemos a você conhecer as melhores instituições da capital,oferecendo a cozinha da "bota" dos Apeninos.
- O líder nesta classificação, segundo hóspedes e moradores da capital, foi o restaurante italiano em Moscou - Il Forno. O estabelecimento cativou os visitantes não só pelo serviço de qualidade, mas também pela grande variedade e elevado sabor dos pratos. As avaliações dos hóspedes do restaurante recomendam experimentar o prato "Filet Mignon com Molho Morel e Legumes".
- Restaurante Rukkola recebe classificação prata. Apesar da conta média bastante pequena (de 500 a 1000 rublos), a instituição surpreende pela qualidade e sabor dos pratos. O prato mais popular do cardápio é a pizza, e não importa o recheio. De acordo com os visitantes, todas as opções são incrivelmente deliciosas.
- A avaliação dos melhores restaurantes de culinária italiana da capital é completada por uma instituição chamada Buono. Um cheque médio baixo, um interior chique, serviço de qualidade, uma vista deslumbrante das janelas e a culinária mais deliciosa são as principais características do estabelecimento. E de acordo com os moradores de Moscou, Buono é um dos poucos lugares onde é agradável passar uma noite.
Ceretto cafe
"Cozinha italiana para todos os dias" - esse é o conceito principal de "Cheretto". O restaurante está localizado na Tsvetnoy Boulevard e encanta seus clientes com deliciosos pratos 12 horas por dia, do meio-dia à meia-noite.
Na Itália, esse estabelecimento seria chamado pelo nome do fundador ou proprietário, que geralmente é o chef. Mas, neste caso, os donos do restaurante são a simpática família Ceretto, conhecida em sua terra natal por seus restaurantes e vinícolas.
"Cheretto" é um restaurante onde você poderá experimentar massas caseiras, apreciar a maciez de um risoto perfumado, apreciar o sabor de pratos de carne e peixe e, claro, experimentar o deleite gastronômico das famosas sobremesas italianas.
A vantagem da instituição é a quase total ausência de preparações preliminares, já que a principal regra culinária em Ceretto é servir alimentos preparados na hora, não aquecidos.
Você sempre pode pedir peixe fresco aqui. Normalmente, o direito de escolha é dado aos hóspedes que, estudando a vitrine do restaurante, informam aos garçons sobre seu desejo gastronômico. Depois disso, chefs com conhecimento de seu ofício e com muito prazer cozinharão de qualquer maneira: grelhado, cozido no vapor ou assado no sal.
Em geral, o restaurante "Cheretto" é o lugar onde eles cozinham com amor, usam produtos de qualidade e estão esperando por você.
Café Giovedi: um paraíso para a criatividade das crianças
Restaurante chique "Jovedi Cafe" está localizado no centro de negócios "Aquamarine". Tudo no estabelecimento é propício para um agradável passatempo em família: um salão luminoso e muito espaçoso, um quarto infantil, cadeiras coloridas, um interior interessante.
A escola La Prima Cucina abre aos finais de semana para jovens chefs, onde, sob a orientação de um chef, crianças a partir de 5 anos aprendem o básico da culinária italiana. Aqui eles são ensinados a cozinhar pizza, frios eaperitivos quentes, saladas, sorvetes, sobremesas, sorvetes e muito mais. Por exemplo, na véspera do Ano Novo, um muffin de Natal é tradicionalmente assado. As portas da oficina criativa também estão abertas aqui, onde outras crianças estão ocupadas fazendo guirlandas, brinquedos, decorações de Natal e outros itens de design interessantes.
O custo total dos pratos preparados na escola de culinária e na master class é de apenas 1000 rublos. Mas as emoções que as crianças terão ao cozinhar sozinhas não têm preço.
Restaurante italiano está localizado em Moscou, na estação de metrô Novokuznetskaya, aterro Ozerskaya, prédio 26. Horário de funcionamento: das 11h30 às 23h00.
Da Pino
Este não é um, mas uma cadeia de restaurantes onde as tradições culinárias clássicas são sagradas e criam uma atmosfera alegre em uma Itália festiva de domingo. Atualmente existem 4 estabelecimentos em Moscou: nas avenidas Bolshaya Bronnaya, Volgogradsky e Delegtsky e na rua Perovskaya.
O interior do restaurante foi criado em um estilo único, dominado por cores tão vivas como amarelo areia, algodão branco, terracota e marfim. A atmosfera dos pátios italianos é transmitida por elementos decorativos: cadeiras de vime, cantaria nas paredes, móveis de madeira decorados com belo e elegante forjamento.
Na estação quente, uma varanda se abre, cercada da movimentada capital com cortinas de luz e vasos de flores.
Em "Da Pino" as pessoas costumam vir para passar noites em família, encontros românticos ealmoços de negócios. O cardápio traz a tradicional cozinha italiana: risotos, massas, pizzas, frios, sopas, frutos do mar e sobremesas. Há um menu especial separado para crianças.
A carta de vinhos contém bebidas trazidas da Toscana, Sicília, Vêneto e Úmbria.
Um concerto de piano é realizado no restaurante todos os dias a partir das 19h00.
Villa Massa
Restaurante italiano está localizado em Moscou, na rua Pyatnitskaya, 26. Um aconchegante restaurante familiar em estilo toscano, oferece para saborear pratos preparados de acordo com receitas tradicionais, que os chefs foram ensinados pelo dono da estrela Michelin Paolo Casagrande. Resumindo, o Villa Pasta é um lugar onde a cozinha italiana clássica, ambiente acolhedor, pratos de qualidade e excelente atendimento estão disponíveis a preços razoáveis.
O nome da instituição fala por si, pois aqui todas as massas são preparadas à mão de acordo com antigas receitas caseiras. Uma palavra separada deve ser dita sobre as sobremesas incrivelmente deliciosas e, o mais importante, sempre frescas que os confeiteiros do Villa Pasta atualizam diariamente.
Finalmente
Qual é o melhor restaurante italiano de Moscou, você decide. Mas visitando qualquer um dos estabelecimentos propostos, você sentirá o conforto, aconchego e a atmosfera alegre inerentes apenas à ensolarada Itália.
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