Pãezinhos com linguiça e queijo: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolos caseiros sempre diferem dos produtos comprados em lojas em seu sabor, aroma e esplendor de muffin. Hoje, existem centenas das mais diversas receitas do mundo que permitem preparar facilmente pães, tortas, pizzas e muito mais.

No artigo de hoje vamos falar sobre as receitas mais interessantes e rápidas de pãezinhos com linguiça, cogumelos, queijo e legumes. Além disso, você aprenderá todos os segredos e nuances de fazer doces caseiros perfeitos. Nós lhe diremos como preparar adequadamente os produtos, como amassar a massa e como decorar o muffin acabado. Estes pães podem ser usados como um lanche rápido em casa, na escola ou no trabalho.

Receita de pãezinhos com linguiça e queijo

Produtos necessários:

• água purificada - 200 gramas;
• leite - 100 gramas;
• farinha de trigo - 500 gramas;
• ovo de galinha - 1 unid.;
• sal - uma pequena pitada;
• açúcar granulado - 2 horasl.;
• óleo - 2 colheres de sopa. l.;
• fermento - 20 gramas;
• qualquer verdura, como cebola, salsa, manjericão - 1 maço;
• salsicha - 200 gramas;
• queijo "Russo" ou "Gouda" - 200 gramas.

Esta receita de pão de linguiça e queijo é bem simples e não requer nenhum esforço extra de você.

Cozinhar em etapas

Comece a cozinhar:

1. Despeje a água em uma tigela funda e misture com o leite.
2. Coloque o açúcar e o sal, misture bem e reserve.
3. Agora você precisa peneirar a farinha para deixar os pastéis mais macios e arejados.
4. Coloque o fermento em uma tigela com água e óleo, triture até dissolver completamente e detecte dez minutos.
5. Coloque um ovo na massa resultante, despeje a farinha, despeje o óleo vegetal e amasse a massa.
6. Cubra a tigela com um cobertor e retire a massa para infundir em local aquecido por meia hora.
7. Após o período de tempo especificado, soque a massa e deixe-a de lado por mais 15-20 minutos.
8. Corte a salsicha em cubos pequenos.
9. Três queijos.
10. Pique as verduras selecionadas.
11. Misture o recheio em uma tigela separada e retire a massa.
12. Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha, abra a massa e divida-a em várias fatias.
13. Pressione cada pedaço de massa com a palma da mão e espalhe o recheio.
14. Enrole delicadamente as bordas e transfira para uma assadeira untada com legumesmanteiga.
15. Asse por cerca de 20 minutos e sirva os pães prontos na mesa.

Para um visual mais apetitoso, você pode usar sementes de gergelim, linhaça e girassol.

Receita de pãezinhos com linguiça, cogumelos e queijo

Ingredientes:

• massa fermentada pronta - 1 pacote;
• óleo de girassol - conforme necessário;
• cogumelos - 200 gramas;
• linguiça cozida - 200 gramas;
• queijo - 200 gramas;
• alho - um par de dentes;
• endro fresco e salsa - 1 maço;
• sal;
• pimenta preta moída.

Você pode usar queijo duro e processado nesta receita.

Processo passo a passo

Cozinhar pãezinhos com linguiça de massa levedada:

1. Primeiro, lave os cogumelos em água corrente e seque em papel toalha.
2. Em seguida, corte-os em fatias finas.
3. Pique as ervas frescas.
4. Descasque o alho do filme e pique em fatias pequenas.
5. Divida a salsicha em cubos pequenos com cerca de 0,5 cm de espessura.
6. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, despeje os cogumelos e frite os cogumelos até ficarem meio cozidos.
7. Rale o queijo no lado fino do ralador.
8. Despeje a salsicha picada, os cogumelos fritos, as ervas e o queijo ralado em uma tigela com laterais altas.
9. Polvilhe o recheio com sal e pimenta do reino, misture bem e prossiga para a massa.
10. Abra a embalagem e estenda a massa na superfície da cozinha.
11. Corte pequenas fatias e coloque nosso recheio nelas.
12. Enrolamos as bordas da maneira que for conveniente para você.
13. Lubrifique a assadeira com óleo de girassol e distribua o futuro muffin por toda a área.
14. Coloque os pães no forno por meia hora.

Antes de servir bolos caseiros, você pode polvilhar com sementes de gergelim e alho.

Pães com tomate, ovos, queijo e salsicha

Produtos necessários:

• linguiça cozida - 300 gramas;
• tomates - 2 unidades.;
• queijo - 150 gramas;
• ovos de galinha - 3 unidades;
• sal;
• pimenta preta;
• ervas secas - pitada pequena;
• massa folhada - 450 gramas.

Nesta receita, usaremos novamente massa congelada pronta, mas desta vez com massa folhada, não com fermento.

Cozinhar

Cozinhar pãezinhos com salsicha no forno:

1. Despeje água fervente sobre os tomates e retire com cuidado a pele.
2. Corte os tomates em cubos pequenos.
3. Divida a salsicha em tiras finas.
4. Rale o queijo na parte grande do ralador.
5. Cozinhe os ovos de galinha até ficarem cozidos, deixe esfriar e corte em cubos.
6. Combine salsicha, queijo, ovos e tomates em uma tigela separada.
7. Polvilhe o recheio com sal e especiarias.
8. Estenda a massa com um rolo e divida em várias partes iguais.
9. Espalhe o recheio em cada pedaço de massa e distribua uniformemente.
10. Sele as bordas e transfira para uma assadeira.
11. Envie a assadeira ao forno pré-aquecido e marque por 35-45 minutos.

Assim que os pãezinhos com linguiça estiverem prontos, retire a assadeira e cubra com uma toalha. Os doces podem ser consumidos não apenas quentes, mas também resfriados.

Receita de pão aberto

Ingredientes:

• farinha de trigo da mais alta qualidade - 500 gramas;
• água - 110 gramas;
• fermento seco - 10 gramas;
• leite - 100 gramas;
• ovo - 2 unidades;
• manteiga - 45 gramas;
• açúcar - 35 gramas;
• sal - 10 gramas;
• queijo - 50 gramas;
• linguiça de leite - 150 gramas;
• linguiça defumada - 150 gramas;
• creme de leite - 20 gramas.

Esses pães com salsicha são incrivelmente saborosos e perfumados.

Cozinhar pães

Primeiras coisas a fazer:

1. Em uma tigela funda, misture a água e o leite, adicione o açúcar granulado e o fermento seco.
2. Rale bem os ingredientes e deixe o fermento crescer.
3. Derreta a manteiga e coloque em uma tigela.
4. Bata os ovos com sal e despeje no restante dos ingredientes.
5. Aos poucos, despeje a farinha peneirada.
6. Amassar uma massa elástica e maleável, enrole-a em uma toalha e coloque-a em local aquecido por algumas horas.
7. Corte a salsicha em cubos arbitrários.
8. Rale o queijo.
9. Misture o recheio e adicione o creme de leite.
10. Divida a massa levedada em várias fatias iguais.
11. Todosenrole um pedaço em uma bola, pressione para baixo com a palma da mão e dê a forma de um barco.
12. Faça um pequeno recuo em cada fatia.
13. Coloque o recheio e transfira para uma assadeira.
14. Asse até ficar macio e decore com salsa picada ou endro.

Agora você sabe como é rápido e fácil fazer pães com linguiça e outros recheios.