Cookies para mães que amamentam - receita. Biscoito, aveia, biscoitos de queijo cottage para mães durante a amamentação

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Não é nenhum segredo que uma mãe que amamenta deve seguir uma dieta, porque a saúde geral do bebê depende diretamente do que ela come. E não se trata de contar calorias, mas de uma nutrição adequada e saudável, tão necessária durante a lactação. Uma dieta balanceada garante que o corpo receba todos os nutrientes dietéticos necessários que a mãe e o bebê necessitam sem prejudicar a saúde.

Em nosso artigo, informaremos quais cookies são adequados para uma mãe que amamenta. A receita, ou melhor, várias opções para sua preparação, não requer ingredientes únicos e tecnologia complexa de você. Tudo é muito simples, mas não menos saboroso e saudável.

Quais biscoitos são adequados para mães que amamentam?

Entre as mães de bebês, existe o mito de que os biscoitos devem ser totalmente excluídos da dieta, pois contêm manteiga, ovos e açúcar. De fato, esses mesmos alimentos são fonte de gorduras e carboidratos rápidos que contribuem paraprodução de energia no organismo. Portanto, você não precisa abandoná-los completamente, mas também não deve abusar deles. A exceção são os biscoitos comprados em lojas, que, além desses ingredientes, contêm margarina, aromatizantes, corantes, enchimentos, que muitas vezes causam alergias em recém-nascidos.

Ao contrário dos comprados em lojas, os biscoitos caseiros podem ser não apenas saborosos, mas também muito úteis durante a amamentação (AF). Graças a alguns dos ingredientes que são utilizados na sua preparação, como a aveia, as sementes de linho ou de funcho, os frutos secos, pode não só saciar a sua fome, mas também melhorar a lactação e a digestão. As melhores receitas de biscoitos de aveia para mães que amamentam, assim como biscoito, milho, queijo cottage, magro, não exigem muito tempo para cozinhar. Você pode assar com antecedência e guardar em um pote de vidro com tampa.

Biscoitos caseiros: receita culinária

biscuit é um dos poucos biscoitos que uma mãe pode comer quase imediatamente após o nascimento de seu bebê. Nas lojas, muitas vezes é vendido sob o nome "Maria". Mas a composição de tal produto ainda deixa muito a desejar. Portanto, é muito mais útil para as mães que amamentam fazer biscoitos em casa.

Sua receita sugere a seguinte sequência de ações:

1. Açúcar (30 g) e uma pitada de sal são combinados em uma tigela seca e despejados com água quente (60 ml).
2. Adiciona-se óleo vegetal (10 ml).
3. Peneirar separadamente a farinha (130 g), o amido de milho (20 g) e o fermento em pó (1 colher de chá).
4. A mistura seca é gradualmente introduzida na tigela com o líquido e, ao mesmo tempo, a massa macia é amassada com uma colher. Em seguida, ele precisa ser embrulhado em um filme e enviado para a geladeira por meia hora.
5. Estenda uma folha fina de massa. Em seguida, dobre-o 4 vezes e abra-o novamente. Repita os passos mais 2 vezes. Graças a este método de laminação, o produto final será em camadas.
6. Pela última vez, abra a massa com 1 mm de espessura, corte-a com um cortador de biscoitos e fure-a várias vezes com um garfo.
7. Asse os biscoitos por cerca de 20 minutos. Ele ficará macio no começo, mas quando esfriar completamente, ficará com a textura familiar de um biscoito.

Biscoitos de aveia para amamentação

Oferecemos uma receita de um delicioso biscoito de aveia. Você pode usá-lo a partir de duas semanas de idade bebê. Ele contém leite, mas se seu filho for alérgico a ele, este ingrediente pode ser substituído por água.

As melhores receitas de biscoito de aveia para mães que amamentam incluem aveia como ingrediente principal, às vezes em uma certa porcentagem com trigo. Em nossa receita, a farinha é completamente substituída por flocos de Hércules (3 ¼ xícaras), que são despejados com leite (150 ml) antes de cozinhar. Depois de um tempo, ovos batidos (3 unid.), Açúcar (5 colheres de sopa), azeite (3 colheres de sopa), vanilina são adicionados à aveia inchada.

Ligadouma assadeira com pergaminho, a massa é passada com uma colher de sopa. Os biscoitos são assados por 20 minutos a 180 graus. Os biscoitos de aveia com HB, apesar de todos os seus benefícios, não devem ser consumidos em quantidades ilimitadas. O número ideal é de 4-6 peças durante o dia.

Cookie de aveia sem ovos

Em alguns casos, uma mãe que amamenta, devido à alergia do bebê a ovos, não pode comer doces que contenham esse ingrediente. Nesse caso, ela precisa pegar outra receita de biscoitos de aveia.

Cookies para lactantes sem ovos são preparados com adição de tâmaras (150 g). Primeiro, eles devem ser liberados do osso e, em seguida, despeje água fervente por 10 minutos. Neste momento, prepare aveia a partir de flocos (1,5 colheres de sopa). Em seguida, adicione canela (1/2 colher de chá). Em uma tigela separada, misture o óleo vegetal (150 ml), o açúcar (5 colheres de sopa) e um pouco de água em que as tâmaras foram embebidas (4 colheres de sopa). Por último, adicione farinha (6-7 colheres de sopa) e refrigerante (1/2 colher de chá). Forme biscoitos do tamanho de uma noz com as mãos. Para que a massa não grude nas mãos, elas precisam ser umedecidas em água fria. Asse a 170 graus por 25 minutos.

Biscoitos de aveia para HB, preparados de acordo com a receita acima, ajudam a aumentar a produção de leite, saturam o corpo com potássio e magnésio, necessários para a prevenção da depressão. Após três meses de idade, damascos secos podem ser adicionados às tâmaras.

Biscoitos de Aveia e Requeijão

Muito fácil de preparar e deliciosos biscoitos à base de aveia e requeijão serão muito úteis paraa dieta de uma mãe que amamenta. Contém açúcar, que pode ser substituído por um adoçante ou completamente reduzido ao mínimo. Os ovos da receita também podem ser substituídos por meia xícara de purê de maçã ou 1 banana, se necessário. Você receberá biscoitos muito saborosos para uma mãe que amamenta, cuja receita é apresentada abaixo.

Sequência de ações:

1. Quebre 2 ovos em uma tigela limpa e seca.
2. Adicione um pouco de açúcar a gosto (3-4 colheres de sopa) e baunilha.
3. Adicione aveia (3 colheres de sopa) ou aveia moída e fermento em pó (1 colher de chá).
4. Por último, adicione o queijo cottage (250 g) à massa. Misture bem.
5. Espalhe uma massa grossa com uma colher de sopa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos (180 graus).

Bolachas para amamentação na Quaresma

Nos primeiros dias após o nascimento do bebê, a dieta da mãe será a mais rigorosa. Somente após duas semanas o cardápio pode começar a se expandir. Enquanto isso, além dos pratos principais, apenas biscoitos magros para uma mãe que amamenta são permitidos na dieta.

Para prepará-lo, você precisa amassar a massa de farinha (240 g), açúcar em pó (50 g), fermento em pó e vanilina (1/4 colher de chá cada), óleo vegetal (75 ml) e água fria (60ml). A massa é aberta com um rolo em uma camada fina e os círculos são cortados com um molde. Durante o cozimento, você pode adicionar farinha.

Cookies para uma mãe que amamenta, cuja receita é apresentadaacima, assado por apenas 15 minutos a 180 graus. Sua textura é crocante, como um biscoito.

Biscoitos de requeijão para amamentação

O queijo cottage é muito útil para as mães que amamentam, pois é uma fonte valiosa de cálcio para o corpo. Mas é o requeijão que passou por tratamento térmico que é mais útil, como nesta receita de biscoito.

Para o seu preparo, o requeijão (200 g) é misturado com manteiga líquida (100 g) e uma colher de açúcar. Adiciona-se farinha: trigo ou arroz, que pode ser preparado moendo o arroz em um moedor de café. Em seguida, a massa, dividida em 2 partes, deve ser estendida em uma camada de 5 mm de espessura e cuidadosamente torcida em uma “linguiça” usando uma faca larga e longa, que então precisará ser cortada em círculos de 0,5 cm. produtos em uma assadeira com pergaminho.

Biscoitos de requeijão para mães que amamentam são assados em apenas 20 minutos a uma temperatura de 180 graus. Em termos de estrutura, fica crocante, quebradiço, moderadamente doce e muito saboroso.

Biscoitos de milho: receita para mães que amamentam

Bolinhos saborosos e, o mais importante, saudáveis podem ser feitos não apenas de aveia, mas também de fubá. É ideal não só para alimentar mães, mas também para bebês a partir de 1 ano de idade.

Biscoitos de milho para nutrizes são preparados de acordo com a seguinte receita:

1. Manteiga bem mole (180 g) é batida na batedeira com gemas (3 unid.) e açúcar de confeiteiro (1 xícara).
2. Farinha (2 xícaras) e amido (50 g) são adicionados. A massa está sendo amassada.
3. As proteínas são batidas com uma pitada de sal em picos exuberantes e introduzidas na massa.
4. Com a ajuda de um saco de confeitar ou uma colher, a massa é colocada em uma assadeira com papel manteiga.
5. Tempo do biscoito 8-10 minutos a 180 graus.

Todo o benefício deste alimento para mães e bebês é que a farinha de milho, ao contrário do trigo, não contém glúten, ao qual os bebês geralmente são alérgicos.

Cookies para aumentar a lactação

A tecnologia de fazer este biscoito se assemelha a massa quebrada. Os produtos acabados são crocantes e quebradiços, enquanto o funcho, que faz parte deles, proporciona um aumento na lactação. Se isso não for necessário, você não pode adicioná-lo aos cookies para uma mãe que amamenta (receita abaixo da foto).

Sequência de ações:

1. Manteiga (3 colheres de sopa) batida com açúcar (120 g) e ovo.
2. Adicione farinha (100 g) e sementes de erva-doce moídas (1 colher de chá).
3. Sove a massa, modele-a em "salsicha", embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
4. Corte o tarugo resfriado em fatias de 0,5 mm de espessura.
5. Envie os biscoitos ao forno por 15 minutos a 180 graus.