2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A salada Bola de Neve pode ser justamente chamada de inverno, pois é bastante nutritiva e satisfatória. Em nosso artigo, serão apresentadas diversas variações deste prato, cada uma delas merecendo atenção especial. Qual das receitas de aperitivos de inverno propostas para dar preferência cabe a cada anfitriã decidir por si mesma.
Receita Clássica de Salada Bola de Neve
Ao servir uma salada de inverno, você pode usar sua imaginação e apresentá-la não como uma opção comum em uma saladeira, mas recheá-la com, por exemplo, rolos de waffle.
Ingredientes necessários para cozinhar:
- queijo processado - 2 unidades.;
- ovo - 4 unidades;
- alho - 1 dente;
- rolos de wafer - 1 pacote.
Parte Prática
Você precisa começar a cozinhar a salada Snowball com ovos. Eles devem ser cozidos e depois ralados com um ralador grosso. Queijo processado e alho também precisam ser picados. Alho - com a ajuda de um fabricante de alho e queijo processado - em um ralador médio.
Em seguida, todos os ingredientes são misturados. A salada é temperada com maionese e um pouco de sal é adicionado. Para tornar o aperitivo verdadeiramente nevado e original, os rolos de wafer são usados para sua decoração, em que a salada de bola de neve resultante é cuidadosamente disposta.
Opção com palitos de caranguejo
Este aperitivo é rápido e fácil de preparar. O prato fica delicioso e macio, literalmente derretendo. A receita com uma foto da salada Snowball é apresentada abaixo.
Ingredientes necessários para cozinhar:
- ovos - 4 unidades.;
- queijo processado - 200 g;
- carne de caranguejo - 100g;
- manteiga - 100 g;
- cebola - 1 unidade;
- alho - 1 dente.
Para preparar uma salada, primeiro você precisa ferver os ovos e descascá-los da casca. Em seguida, separe as gemas das claras e rale-as com um ralador. Além disso, em um ralador fino, moa queijo processado, manteiga e carne de caranguejo. Cebola cortada em cubos pequenos.
Começando a fazer um lanche:
- A primeira camada é de queijo processado ralado, que, se desejar, pode ser polvilhado com alho picado. Depois vem uma camada de maionese.
- A segunda camada de salada será clara de ovo, untada com maionese.
- A terceira camada é de palitos de caranguejo esmagados. Então - maionese.
- A próxima camada do lanche de inverno é clara de ovo.
- A próxima camada é manteiga ralada, cebola picada e maionese na superfície.
- Os produtos restantes devem ser colocados em camadas na ordem inversa.
- Polvilhe o topo da salada com clara de ovo ralada e queijo ralado.
O aperitivo de inverno acaba por ser bastante tenro e leve, devido ao facto de todos os componentes serem ralados. A salada leva cerca de 25 minutos para ficar pronta.
Salada de carne "Bola de neve"
Em termos de estrutura, este prato não é muito encharcado, mas quebradiço e bastante arejado. O lanche de carne é muito saboroso e satisfatório.
Ingredientes necessários para cozinhar:
- presunto de porco - 150 g;
- língua de boi - 200g;
- batatas - 3 unidades.;
- pepino em conserva - 2 unidades.;
- noz - 25g;
- queijo - 50 g;
- alho - 1 dente.
Comece a cozinhar salada de carne com presunto de porco, língua de boi e batatas cozidas para lanches. Depois disso, pegamos uma saladeira e colocamos os ingredientes resultantes no fundo. A primeira camada é de presunto de porco, fatiado finamente em pequenos palitos, depois picles picados e batatas cozidas raladas, que devem ser primeiro misturadas com o molho (maionese, creme de leite, pimenta do reino, alho picado).
A próxima camada de salada de inverno "Snowball" é língua de boi, cortada em cubos pequenos e levemente polvilhada com nozes picadas. Em seguida, outra camada de pepinos fatiados e batatas cozidas raladas com molho.
O topo da salada de carne é geralmente coberto com queijo ralado e nozes. Este lanche de carne de inverno pode ficar de molho por várias horas antes de ser consumido.
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