2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Madressilva é uma planta de jardim ornamental incrivelmente bonita. É especialmente plantada em parques e jardins, em lotes domésticos ao longo de cercas e caminhos, arcos e caramanchões, as sebes são feitas de arbustos exuberantes. As flores graciosas desta planta de delicada cor branca ou com cores exóticas brilhantes, extraordinariamente vistosas, podem transformar seu jardim em um canto fabuloso e paradisíaco.
Madressilva na culinária e na medicina popular
Poucas pessoas sabem, mas as flores de madressilva podem ser usadas para fazer uma calda deliciosa. E algumas variedades, por exemplo, madressilva azul, também dão frutas de sabor muito agradável - bagas azuis, cujo sabor é semelhante aos mirtilos curativos. A madressilva em si também tem propriedades benéficas. Veremos as receitas dele um pouco mais tarde. Enquanto isso - qual é o valor da baga azul? Em primeiro lugar, contém muitas vitaminas C e do grupo P que são importantes para os seres humanos. Elementos químicos: ferro, cobre, iodo, fósforo, cálcio também se apresentam em grandes quantidades.
Muito suculento, agridoce, baga azeda refresca bem, mata a sede. É adequado para kissels, compotas, conservas, compotas, tinturas, mousses.etc. E também na nutrição clínica, muitas coisas úteis são preparadas a partir disso. Para que exatamente a madressilva comestível é adequada? Receitas dele permitem que você prepare pratos projetados para fortalecer capilares e vasos sanguíneos. Bagas cruas, bem como aquelas submetidas a tratamento térmico, aumentam a hemoglobina, fortalecem o sistema imunológico, todo o sistema cardiovascular e órgãos formadores de sangue. O fígado, o estômago, incluindo aqueles com úlcera péptica, respondem bem ao tratamento quando o suco de baga é incluído na dieta. Para a preparação de uma infusão diurética potente, a madressilva também é tomada como matéria-prima. A receita é esta: moa flores secas ou recém-colhidas da planta. Uma colher de chá deles deve ser derramada com um copo de água fervente, de preferência íngreme. Cubra e deixe fermentar por pelo menos meia hora. Tensão. Beba uma colher de sopa 3 a 4 vezes ao dia. E se você estiver resfriado, gargareje com a mesma infusão, apenas para manter o líquido aquecido.
Bebida refrescante e creme maravilhoso
Para esta calda exótica e muito saborosa, você também precisará de madressilva. A receita é simples, e a calda preparada de acordo com ela é adequada para criar sobremesas, adicionar cremes, molhar biscoitos, etc. Vamos precisar de 5 copos e meio de água fria para derramar, 400 gr. flores, um copo e meio de água para a própria calda, uma colher de chá de suco de limão, uma pitada de canela, 400 gr. açúcar granulado. Veja como a madressilva é preparada. A receita prescreve: despeje água sobre as flores, separando as pétalas e retirando as sépalas. Coloque-os em uma panela ou bacia esm altada. Deixe a noite ficar. Pela manhãDerreta o açúcar em água morna e cozinhe a calda em fogo baixo até ficar transparente e espessa. Retire a panela com ela do fogo e, para que ocorra a reação de cristalização, despeje o suco de limão e deixe esfriar. Agora vamos pegar a madressilva encharcada.
A receita aconselha a escorrer a água das flores, deixar escorrer por um coador. Em seguida, adicione xarope e canela às flores. Mexer. E despeje o álcool que você tem em casa - 3 colheres de sopa de licor de frutas vermelhas ou baunilha, pêssego ou outra vodka de frutas. Adequado e baga, por exemplo, amora, aguardente. Agora misture tudo bem no liquidificador e pique a madressilva. A receita sugere proceder de 2 maneiras. Ou esprema a massa resultante através de gaze e beba a bebida conforme as instruções. Ou coloque no freezer para que a mistura de flores e vodka congele. Ele terá uma consistência semelhante a creme ou sorvete.
Lave as frutas que você tem, coloque em um prato ou em tigelas, coloque algumas colheres de madressilva congelada por cima, tipo creme, e desfrute de um prato maravilhoso!
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