2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Suco de abóbora fortalece o sistema imunológico, melhora o metabolismo, reduz o colesterol, remove substâncias nocivas do corpo, contém a maioria dos grupos de vitaminas necessários para uma pessoa. É rico em sais de cobre, zinco, potássio, magnésio e outras substâncias, úteis para crianças, tem um efeito benéfico na hipertensão e doenças cardíacas. A possibilidade de uso externo de suco de abóbora no tratamento da acne também deve ser observada. O mais útil é o suco espremido na hora, ele retém a maioria das vitaminas dadas pela própria natureza. É por isso que os jardineiros sabem a resposta para a pergunta de como fazer suco de abóbora em casa que atenda a todos os requisitos.
Você não deve beber sucos naturais muitas vezes ao dia. Para a prevenção de doenças, meio copo antes do café da manhã é suficiente. E durante o tratamento, recomenda-se aumentar o número de doses para três a quatro vezes ao dia. O suco de abóbora é contraindicado em pacientes com diabetes, úlceras estomacais, gastrite.
Como escolher a abóbora certa
Sabendo como fazer suco de abóbora em casa, você precisa comprar abóboras de frutas grandes de variedades doces. Uma abóbora madura é ligeiramente oval ou redonda, com uma cauda seca, verde-escura a marrom. A polpa é densa, de amarelo brilhante a laranja, não fibrosa. O peso da abóbora chega a cinco quilos. Se a casca da fruta estiver solta e a pressão deixar um amassado, isso pode significar que a abóbora está velha e não funcionará para fazer suco de abóbora em casa.
Preparação de sucos
Donas de casa experientes conhecem várias maneiras de fazer suco de abóbora em casa. Primeiro você precisa descascar a fruta, cortar o núcleo e cortar em pedaços. Para fazer suco de abóbora espremido na hora, você pode usar um espremedor elétrico ou da maneira tradicional: pique os pedaços de vegetais em um ralador e esprema a suculenta massa de abóbora com gaze estéril. Ao cozinhar, você pode adicionar outros vegetais, frutas a gosto, por exemplo, cenouras, maçãs, laranjas, etc. Para armazenamento a longo prazo, é usado o tratamento térmico por esterilização e pasteurização. Suco de abóbora caseiro pode ser preparado para o inverno, para isso você precisa de um espremedor. Este suco de abóbora manterá sua adequação por muito tempo.
Receitas
Suco de abóbora com limão para o inverno
Como fazer suco de abóbora com limão em casa? Simples o suficiente. Para vocêobrigatório:
- 1 quilo de polpa de abóbora;
- 250 gramas de açúcar;
- cerca de 2 litros de água;
- 1 limão pequeno.
Despeje a polpa com a calda de açúcar fervente e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Depois disso, esfrie o conteúdo, esfregue a abóbora em uma peneira e devolva, adicione o suco de limão e ferva por 10 minutos, mexendo. Feito, você pode despejar o suco em potes e fechar as tampas.
Suco de abóbora enlatado com maçã para o inverno
Você vai precisar de:
- 1 quilo de polpa de abóbora;
- 250 gramas de açúcar;
- quilograma de maçãs;
- raspas de um limão.
Esprema o suco de frutas, misture com o açúcar e as raspas. Em seguida, leve-o a 90 graus e segure por 5 minutos, depois deixe descansar no fogo e despeje em potes quentes.
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Como fazer suco de abóbora em casa
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Algumas dicas de como fazer suco de abóbora em casa
Claro que não é segredo para ninguém que é muito mais seguro e saudável preparar sucos e néctares com as próprias mãos em casa do que comprá-los em mercearias e supermercados. E isso não é surpreendente, já que a qualidade do tomate ou, por exemplo, do suco de uva nas prateleiras dos supermercados muitas vezes deixa muito a desejar
