2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A salada de girassol tem muitas opções de culinária. No entanto, seu design é sempre muito semelhante. Também vale a pena notar que um prato tão ensolarado, feito estritamente de acordo com a receita, servirá como uma excelente decoração para qualquer mesa de férias.
Salada de girassol com palitos de caranguejo
Ingredientes necessários:
- batatas jovens de tamanho médio - 5 unidades;
- ovo de galinha grande - 5 unidades;
- lâmpada de tamanho médio - 1 peça.;
- maçã verde fresca - 1 unidade;
- palitos de caranguejo congelados - 1 pacote ou 250 g;
- azeitonas - 1 pote de conserva;
- maionese hipercalórica - 170 g;
- vinagre de maçã - meio copo;
- batata chips (de preferência Pringles) - 15-20 pedaços inteiros;
- sal de mesa - adicione enquanto cozinha os ingredientes.
Processamento do produto principal
Antes de fazer a salada de girassol, você precisa processar todos os ingredientes comprados. Primeiro você precisa lavar 5 tubérculos de batata jovens e o mesmo número de ovos de galinha, enviá-los parafervendo em água salgada. Depois disso, os produtos precisam ser limpos e ralados junto com palitos de caranguejo descongelados e uma maçã verde fresca (ralar as gemas e as proteínas separadamente). Em seguida, você precisa cortar uma cebola de tamanho médio em anéis e deixá-la de molho por 1-1,5 horas em meio copo de vinagre.
Para que a salada de girassol faça jus ao seu nome, também é recomendável pegar azeitonas enlatadas e cortá-las ao meio no sentido do comprimento. Estas serão "sementes".
Moldando o prato
Para preparar uma salada tão incomum, você precisa pegar um prato grande e raso e, em seguida, colocar os seguintes alimentos processados em camadas: batata, cebola em conserva, maçã ralada, palitos de caranguejo, clara de ovo e gema. Para tornar o prato suculento e saboroso, cada camada disposta do produto deve ser generosamente untada com maionese gorda. Depois disso, as batatas fritas inteiras (folhas de girassol) devem ser coladas nas bordas do prato e as azeitonas pretas em forma de meia (sementes) devem ser colocadas no meio. Em seguida, a salada precisa ser refrigerada para mais imersão.
Salada de girassol com pepino
Ingredientes necessários:
- batatas jovens de tamanho médio - 5 unidades;
- ovo de galinha grande - 5 unidades;
- champignon marinado – 300 g;
- queijo - 90 g;
- azeitonas - 1 pote de conserva;
- maionese hipercalórica - 170 g;
- pepinos salgados - 4-5peça;
- batata chips (de preferência Pringles) - 15-20 pedaços inteiros;
- sal de mesa - adicione enquanto cozinha os ingredientes.
Processo de cozimento
A salada de girassol com picles fica exatamente igual à anterior. No entanto, o sabor é completamente diferente. Para prepará-lo, ferva os ovos e as batatas, descasque-os e rale-os junto com o queijo (gemas e proteínas separadamente). Depois disso, você precisa cortar em cubos champignons e picles em conserva.
Para formar tal prato, disponha os seguintes produtos em camadas: batatas, cogumelos, pepinos, claras de ovos, queijo e gemas. A salada deve ser untada com maionese e decorada da mesma forma que a opção anterior.
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