Mesinhas festivas inusitadas com petiscos (foto)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Ao organizar uma noite de gala, o sucesso de sua reunião se resume a três coisas: bons amigos, muitas bebidas e boa comida. Mas o que torna um aperitivo adequado para o seu evento? Para a maioria das donas de casa, isso significa que os pratos devem ser saudáveis e bonitos. Mas por que não fazer uma mesa de férias incomum?

Por exemplo, você pode servir qualquer prato em porções pequenas, sejam batatas cozidas ou sanduíches. Isso é muito conveniente, pois o lanche pode ser segurado com os dedos enquanto segura um copo de bebida na outra mão. Isto é especialmente verdadeiro para buffets e festas infantis.

Qual a diferença entre mesas inusitadas para festas e feriados? Como já mencionado, o tamanho dos lanches definitivamente importa. Além disso, a facilidade com que você pode preparar e servir o prato é importante, principalmente quando os convidados já estão reunidos. Se o feriado estiver planejado para todo o dia ou noite, você inevitavelmente terá que atualizar o conteúdo da tabela pelo menos duas vezes. Então, se demorar muito para montar ou levar um lanche paraa temperatura certa, pode não parecer muito acolhedor. No entanto, este problema é solucionável. Você sempre pode pensar em pratos inusitados na mesa que podem ser servidos no menor tempo possível. Uma dessas opções são as batatas recheadas. Metades ou "barcos" de tubérculos cozidos podem ser preparados com antecedência e depois reaquecidos antes de servir. Além disso, eles podem ser a base para uma infinidade de coberturas, desde queijo ralado e molho até saladas complexas. Algumas tabelas incomuns podem ser compostas por um ou dois espaços em branco com vários preenchimentos.

O que é importante para a mesa festiva

Ao planear um menu para uma festa ou noite de gala, deve também pensar na componente estética. Cada um de nós adora uma bela vista, então a aparência de um aperitivo e como é servido é tão importante quanto seu sabor. Portanto, decorações em forma de espetos e guarda-chuvas multicoloridos, bem como cortes originais, também importam.

Então, que pratos inusitados você pode inventar na mesa festiva? Em primeiro lugar, tente brincar com as cores. Faça sanduíches cobrindo o pão com ingredientes coloridos como ervilhas verdes, pesto e cebola roxa frita. A abóbora assada com pedaços rosa de presunto ficou linda.

Se quiser cozinhar costeletas ou almôndegas tradicionais, dê asas à sua imaginação. Por exemplo, faça-os pequenos em tamanho e substitua a combinação usual de carne bovina e suína por algoEnlouqueça com ervas frescas, massas ou até mesmo ingredientes exóticos (como casca de laranja e gengibre fresco).

Mesmo nozes assadas podem alegrar uma mesa festiva se servidas individualmente em pratos decorados em miniatura. O que mais as mesas incomuns para um feriado podem incluir?

Ovos recheados

Esses salgadinhos são lindos e muito fáceis de fazer. Apesar do fato de que a base do prato são metades de ovos cozidos comuns, pode ser saboroso e atraente. Um aperitivo ficará bem com qualquer conjunto de ingredientes, mas um slide de caviar é considerado um clássico.

Almôndegas de Frango Assadas

Esta é uma receita simples e deliciosa de frango. Quando servido, um aroma maravilhoso é garantido. As almôndegas são boas para servir sozinhas ou como ingrediente para sanduíches com qualquer molho e legumes. Para servi-los lindamente, use espetos finos.

Mini tortas de massa folhada

Esses produtos costumam decorar mesas inusitadas para o feriado. Para preparar esse aperitivo rapidamente, você pode comprar massa folhada pronta e usar qualquer recheio. Você também pode fazer este prato do zero, mas apenas se souber fazer uma massa fofa.

Sanduíches ou bagels

Estes petiscos de férias são deliciosos e fáceis de fazer. Compre pães de hambúrguer pré-fabricados ou bagels salgados e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Recheie com bifes ouinventar uma combinação única de comida. Por exemplo, bagels ficariam ótimos cobertos com pesto de tomate coberto com espinafre, bacon e mussarela fresca. Este não é apenas um prato delicioso, mas também uma configuração de mesa incomum.

Asas de frango

Muitas pessoas adoram essas partes específicas da carcaça do frango. Você pode tornar sua receita única e servir asas de frango doces e picantes com molho de pimenta vermelha. Esta combinação será certamente apreciada pelos seus convidados.

Cestas de salada Orzo Caprese

Este aperitivo de festa único e refrescante é servido em uma "cesta" de meio tomate. Para fazer tais preparações, você precisará de tomates grandes e sólidos. Corte-os ao meio e retire o meio. As frutas devem estar pouco maduras para manter sua forma.

Salada César

Saladas inusitadas na mesa festiva também podem agradar a todos os convidados. Você pode pegar um clássico como César e experimentar sua composição e apresentação. Em vez de frango, você pode adicionar camarão ou presunto e assim por diante. Você também pode servi-lo não apenas em um prato, mas também em bolachas, em tortinhas ou em fatias de legumes. Opção adequada com "barcos" de batata e ovos cozidos.

Salada de Caranguejo

Esta é uma salada leve e familiar, mas também pode ser inusitada. Em vez de palitos de caranguejo, você pode adicionarcarne de caranguejo ou camarão de verdade. Você pode colocar quaisquer vegetais frescos, além do repolho e milho habituais de Pequim. Você pode até adicionar wasabi se quiser, se seus convidados gostarem de comida picante.

Lanchonete de Melancia

Este é um deleite de verão, mas você também pode encontrá-lo no inverno, se desejar. Melancia doce fria vai bem com queijo feta salgado e verduras picantes. Por exemplo, com folhas de manjericão, um aroma maravilhoso é garantido.

Barcos Pepinos

Este aperitivo leva apenas alguns minutos para ser preparado. Isto é perfeito para um buffet ou buffet, bem como para uma festa infantil. Este aperitivo ajudará a manter as mãos limpas e os preparativos podem ser feitos com antecedência. Basta cortar os pepinos no sentido do comprimento, remover todas as sementes e recheá-los com qualquer cobertura fria. Salada de caranguejo ou salmão defumado com cream cheese ficarão ótimos e terão um ótimo sabor.

Azeitonas recheadas

Lanches inusitados na mesa festiva (você pode tirar outras ideias das fotos postadas no artigo) também são complementados por pãezinhos brilhantes e azeitonas. Essas guloseimas salgadas são uma ótima opção se você estiver servindo uma bebida refrescante. Escolha azeitonas bem grandes ou azeitonas para rechear com cream cheese e enrole com fatias de presunto. Esses rolos são fixados com espetos ou palitos de dente. Se você planeja convidar pessoas que não gostam de azeitonas, use fatias de melão e queijo de cabra com presunto.

Mini tortas de presunto e queijo

Essas tortas deliciosas são fáceiscozinhar do zero, mas você também pode usar produtos prontos disponíveis no mercado. Compre qualquer massa pronta e corte-a em círculos ou quadrados uniformes enquanto ainda está congelada. Isso lhe dará bordas uniformes que subirão uniformemente ao assar. O tamanho do aperitivo pode ser qualquer um, mas é melhor fazer formas em miniatura. Um cortador de biscoitos em forma é adequado - isso permitirá que você faça não apenas um prato saboroso, mas também lindo.

Frutos do mar

Estes são ótimos aperitivos para festas que são perfeitos para todos. Por exemplo, você pode pegar vieiras, envolvê-las em bacon e mergulhar em um delicioso molho de laranja. Além disso, mexilhões com conchas não são apenas muito saborosos, mas também incrivelmente bonitos. Basta assá-los no forno com seu molho favorito ou coberto com queijo ralado. Para servir, forre uma travessa grande com alface, disponha os mexilhões em metades da concha e decore com rodelas de limão.

Você também pode servir frutos do mar ao estilo japonês fazendo sashimi. Para fazer isso, coloque em um prato grande fatias finas de diferentes variedades de peixes e frutos do mar, longas tiras raladas de daikon e pepinos frescos, além de gengibre em conserva. Se desejar, o prato pode ser polvilhado com molho de soja.