2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Uma receita de legumes em um fogão lento pode incluir produtos completamente diferentes. Mas, em qualquer caso, esses pratos sempre ficam saborosos, satisfatórios e suculentos. Hoje veremos duas opções diferentes para cozinhar vegetais em um dispositivo de cozinha moderno.
Legumes deliciosos e satisfatórios no fogão lento de Redmond: receitas culinárias
1. Acompanhamento de produtos "verão"
Ingredientes necessários:
- sal, pimenta da Jamaica, páprica moída, açúcar granulado - adicione a seu critério e gosto;
- azeite - 2 colheres grandes;
- alho grande - 2 dentes;
- queijo duro - 125 g;
- pimentão de qualquer tom - 1 unid.;
- tomates grandes frescos - 3 unidades.;
- cenouras médias - 2 unidades.;
- lâmpadas médias - 2 peças.;
- berinjela pequena - 2 unidades
Ingredientes de processamento
A receita apresentada para legumes em um fogão lento recomenda usar apenas produtos jovens e frescos (de preferência com o seu própriocamas). Você precisa pegar alguns tomates, cebolas, berinjelas, cenouras, pimentões, lave-os bem, descasque e corte em círculos finos.
Tratamento térmico
Muitas vezes todas as receitas para cozinhar legumes em um fogão lento usam o mesmo programa - assar. De fato, com este modo, o prato não é apenas assado rapidamente, mas também fica especialmente saboroso, perfumado e levemente frito.
Para fazer um acompanhamento de “verão”, despeje o azeite na tigela do aparelho e, em seguida, coloque os seguintes componentes em camadas: berinjela, cenoura, cebola, pimentão e tomate. Ao mesmo tempo, recomenda-se temperar cada camada de vegetais com sal, pimenta da Jamaica, páprica e açúcar granulado. Em seguida, o prato deve ser colocado no modo de cozimento e mantido por exatamente 50 minutos. No processo de preparação de tal prato, é desejável mexê-lo periodicamente.
No final, um acompanhamento leve de "verão" deve ser aromatizado com alho ralado e queijo duro.
2. Receita de legumes em um fogão lento usando carne picada
Ingredientes necessários:
- sal, pimenta da Jamaica, páprica moída, açúcar granulado - adicione a seu critério e gosto;
- azeite - 3 colheres grandes;
- carne picada mista - 350g;
- grandes tubérculos de batata - 4 unidades;
- cenouras pequenas - 2 unidades;
- abobrinha pequena - 1 unid.;
- lâmpadas médias - 2 peças.;
- berinjela pequena - 2peças
Processamento de legumes
Receita de legumes em um fogão lento com carne picada prevê o uso de produtos mais satisfatórios do que na primeira versão. Para fazer tal prato, você deve descascar e cortar em cubos os seguintes ingredientes: cebola, cenoura, abobrinha, batata e berinjela.
Tratamento térmico
Para preparar tal prato, você precisa colocar todos os vegetais previamente preparados e carne picada misturada na tigela do dispositivo. Em seguida, os produtos precisam ser aromatizados com especiarias aromáticas e, em seguida, despeje azeite e um pouco de água neles. Depois de misturar bem os componentes, eles devem ser fechados com uma tampa e definir o programa de cozimento por 60 minutos. O prato deve ser mexido periodicamente, senão queimará.
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