Bolo "Crepeville": receita com foto, ingredientes, nuances e segredos da culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Deliciosas sobremesas são preparadas por muitas donas de casa com prazer, pois são muito fáceis de agradar a família e surpreender os convidados. Os doces são sempre uma decoração da mesa festiva e ocupam um lugar central nela, e além disso, nenhuma festa de chá em casa está completa sem um mimo. Agora existem muitas receitas interessantes e incomuns. Você pode fazer bolos, doces caseiros e até um bolo. É nele que vamos parar nossa escolha. Neste artigo vamos falar sobre o mais delicado bolo de panqueca de Crepeville, receitas (com fotos) e pequenos truques de sua preparação.

Um pouco da história da sobremesa

Esta delícia surgiu no início do século 20 na ensolarada França. Foram os chefs franceses que desenvolveram esta receita incrível. O nome "crepeville" vem dePalavra francesa "crepe" - panquecas. E não é só isso. Afinal, o principal produto do qual o bolo é feito são as panquecas fofas mais delicadas. Hoje, esta guloseima é preparada em muitos países do mundo. Existem várias opções para fazer o bolo Crepeville: receitas com chocolate, banana e até requeijão. Master classes são realizadas para criar esta obra-prima culinária de várias maneiras. Você pode tentar cozinhá-los todos e encontrar aquele que sua família mais gostará. A maior vantagem do bolo Crepeville (receita passo a passo com foto no artigo) é que o processo de cozimento não leva muito tempo, e os produtos necessários estão quase sempre em qualquer cozinha.

Lista de ingredientes

Então, para fazer o bolo francês Crepeville de acordo com a receita, precisamos de:

• Farinha - 200 g. Trigo é melhor.
• Leite - 1,5 xícaras. Você pode substituí-lo por creme de leite, para que a sobremesa fique mais macia.
• Ovos - 2 unidades. Se preferir com codorna, fique à vontade para levar 5 peças.
• Açúcar - 3 colheres de sopa. l.
• Água - meio copo. O principal não é estar frio ou quente, mas um pouco quente (pode esquentar um pouco no microondas).
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu. Algumas pessoas gostam de usar azeite, mas isso deixa a guloseima menos aerada.
• Soda - um punhado pequeno. Deve ser temperado com vinagre.
• Fermento em pó e baunilha - opcional.

Como você pode ver, a lista de produtosnecessário criar um bolo de Crepeville de acordo com a receita não contém nada caro. Você não precisa gastar muito dinheiro para comprá-los. Afinal, todos os produtos da lista geralmente estão disponíveis em todas as casas.

Delicioso clássico

Para começar, vamos começar com o mais simples. Vamos tentar cozinhar o bolo Crepeville de acordo com a receita clássica. O principal é seguir cuidadosamente a sequência de etapas.

1. Primeiro você precisa assar panquecas. Para fazer isso, misture todos os ingredientes necessários. Depois disso, começamos a adicionar leite até obter uma massa que se assemelha a creme azedo não muito gorduroso em consistência.
2. Em seguida, adicione um pouco de água e uma gota de óleo vegetal. Unte a assadeira com óleo e comece a assar. Quando as panquecas estiverem prontas, deixe esfriar.

Vamos começar a fazer um delicioso creme de manteiga. Sua receita será dada abaixo. Quando o creme está pronto, começamos a coletar o bolo. Espalhamos as panquecas, untamos cada camada com graxa. Você pode adicionar nozes picadas, passas ou chocolate ralado. Também untamos cuidadosamente o topo do bolo com creme de manteiga e, se desejar, podemos decorar com frutas cristalizadas. A guloseima está pronta, basta deixar repousar um pouco e servi-la com ousadia com chá.

Receita "Crepeville de Frutas" passo a passo

Se quiser diversificar a receita habitual, experimente adicionar frutas à iguaria, ficará mais saudável e perfumada com elas. Então vamos começar:

1. Como sempre, começamos cozinhandoingrediente principal - panquecas. Quando estiverem prontos, você precisa fazer um creme especial. Misture um pacote de manteiga e uma lata de leite condensado (algumas pessoas gostam de usar leite fervido).
2. Espalhe as panquecas, cubra cada camada com creme. Coloque as bananas em fatias finas a cada duas camadas. Polvilhe o topo da sobremesa e as laterais generosamente com flocos de coco (você pode usar os coloridos, para que as crianças gostem mais). Decore o topo do bolo com fatias de kiwi ou outras frutas. Acontece uma iguaria fantástica, da qual é simplesmente impossível fugir!

Milagre Custted

Outra receita inusitada de bolo Crepeville com creme de laranja e chocolate. Para prepará-lo, você precisa levar duas laranjas, um pouco de cacau e açúcar em pó. Todo o processo de cozimento consiste em 4 etapas:

1. Primeiro faça a mistura de panquecas e depois asse. Você precisa fazer 15-20 peças. Deixe as panquecas esfriarem.
2. Vamos começar a criar o creme. Pegamos laranjas, esprememos suco delas (você pode comprá-lo em uma loja). Leve ao fogo. Em seguida, adicione o açúcar 0,5 xícaras, dois ovos e farinha (st. L.). Cozinhe até engrossar levemente.
3. Agora fazemos creme de chocolate. Misture a farinha de trigo (não mais que 1,5 colheres de sopa) com cacau e açúcar. Misturamos tudo. Adicione um pouco de leite e um ovo. Ferva um pouco a mistura resultante no fogão. Em seguida, deixe o creme esfriar.

Indo para a fase final. Lubrifique cada panqueca com creme de laranja. Na parte superior e nas laterais aplique o chocolate grosso. Em seguida, polvilhe com açúcar em pó, bem como nozes raladas. Vamos prepararbolo e desfrute de uma verdadeira obra-prima da arte culinária.

Melhor creme de bolo

Há muitas maneiras diferentes de fazer uma cobertura para uma deliciosa sobremesa. De fato, no bolo de Crepeville, o mais importante é o creme. Na maioria das vezes eles fazem creme. Você não precisa mexer com isso por muito tempo. Você também não precisa de muita comida. Será necessário levar apenas um pote de leite condensado, nozes de diferentes variedades (o mais importante, não se esqueça de cortá-las, você pode usar um liquidificador), um pacote de manteiga e chocolate sempre delicioso. Misturamos todos os ingredientes. Isso é tudo - o creme está pronto. Com ele, a sobremesa ficará incrivelmente saborosa, macia e, o mais importante, seus convidados com certeza pedirão a receita.

Segredos das donas de casa

Claro que, como no preparo de qualquer prato, as donas de casa experientes têm seus próprios truques e segredinhos para preparar essa sobremesa. Decidimos contar-lhe os mais importantes. Usando-os, você pode fazer um deleite fantástico.

1. As panquecas devem ser o mais finas possível. Assim ficará mais gostoso. Para que não rasguem, não exagere com farinha. O trigo é adequado para assar panquecas, lembre-se de peneirá-lo.
2. Se você está observando sua figura de perto e não quer comer doces de alto teor calórico, tome leite desnatado em vez de leite normal. O óleo vegetal para fritar pode ser substituído por azeite ou óleo de linhaça, é mais saudável e menos gorduroso.
3. Não se esqueça da decoração do bolo. Perfeito para estes finsnozes, chocolate, frutas, bem como passas e frutas cristalizadas.

Aconselhamos definitivamente a tentar cozinhar cada uma das variantes do bolo Crepeville. Isso tornará mais fácil para você escolher o que sua família e convidados mais gostarão. Mais importante ainda, não se esqueça de cozinhar com um sorriso, e o resultado definitivamente o agradará! Beber chá feliz!