Receitas de saladas saudáveis com algas e lulas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Todo mundo sabe que os presentes do mar trazem grandes benefícios ao corpo humano. Um lugar especial entre esses produtos é ocupado por lula e couve do mar, que combinam perfeitamente entre si em termos de sabor. Há um grande número de receitas de saladas com lulas e algas marinhas, o que permite não apenas diversificar a dieta, mas também melhorar a saúde.

Salada com carne de caranguejo

Para uma salada com algas e lulas, faça um estoque dos seguintes produtos:

• lulas frescas - 2 carcaças;
• um picles;
• um pequeno pacote de palitos de caranguejo;
• cem gramas de alga em conserva;
• uma cenoura;
• ovos - 8 unidades. (para esta salada leve codorna);
• maionese.

1. As lulas são bem lavadas, limpando todos os filmes. Ferva em água fervida por no máximo dois minutos.
2. cruas cenouras são esfregadas em tiras e colocadas em uma tigela conveniente.
3. Adicione os ovos, corte-os previamente em cubos.
4. Pepinos são cortados em tiras finas.
5. Palitos de caranguejo são cortados em círculos.
6. As lulas são cortadas em tiras compridas.
7. Todos os ingredientes são misturados, maionese é adicionada e misturada bem.

A salada deve ser infundida, 30 minutos é suficiente

Salada "Lula com alga e ovo"

Essa receita é fácil, você só precisa de:

• uma lata de lula;
• repolho (mar) - 150 g;
• meia xícara de arroz;
• rabanete - 150 g;
• um par de ovos cozidos;
• um par de dentes de alho;
• maionese.

Informações úteis: você pode reduzir o teor calórico da salada substituindo a maionese por iogurte ou creme de leite.

1. O arroz é cozido primeiro, a água deve ser salgada.
2. Lula e rabanete são cortados em tiras finas.
3. Coloque algas marinhas em uma saladeira, lula e rabanete picados são adicionados a ela.
4. Adicione arroz e alho picado.
5. Adicione a maionese e misture bem.
6. Dê à salada a forma desejada, polvilhe com ovos ralados e verduras por cima.

Salada com legumes frescos

Prepare este conjunto:

• uma carcaça de lula;
• um pepino fresco;
• um pimentão;
• cem gramas de algas marinhas;
• óleo vegetal - não mais que cinco colheres de chá.

Lula cozida, pimentão e pepino fresco são cortados em tiras finas. Misture todos os ingredientes e tempere com óleo vegetal. Adicione sal, pimenta do reino a gosto e misture bem. Uma salada leve com algas e lulas está pronta. Sua família vai adorar a receita.

Deliciosa salada com lula e alga

Prepare os seguintes itens:

• uma carcaça de lula;
• uma cebola pequena;
• uma cenoura;
• um picles;
• cem gramas de algas marinhas;
• maionese.

1. Corte a lula cozida em tiras finas.
2. Cebolas e cenouras são fritas até dourar, após serem cortadas.
3. Pepino também é cortado em tiras.
4. Coloque todos os produtos em uma tigela, adicione a maionese e misture bem.

Salada coreana de cenoura

Para preparar uma salada com algas e lulas, você precisará dos seguintes produtos:

• carcaça de uma pequena lula;
• repolho - 200 g;
• cem gramas de cenoura em coreano;
• sementes de gergelim - a gosto;
• casal st. eu. óleo vegetal.

Cozinhar:

1. Corte a lula cozida ao meio.
2. Repolho é cortado em tiras curtas.
3. Misture todos os produtos e tempere com óleo vegetal. Sal é adicionado a gosto.
4. A salada deve ser infundida por cerca de uma hora.
5. Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir.

Salada picante com queijo

Cozinhar não causarádificuldades se você preparar o seguinte:

• repolho fresco congelado (marinho) - 100 g;
• um par de pequenas carcaças de lula;
• queijo processado (é melhor levar defumado) - 60 g;
• um st. eu. vinagre;
• colher de chá de mostarda (granulada é melhor);
• um dente de alho.

1. As lulas são cozidas em água salgada. Você pode adicionar especiarias à água para dar um aroma agradável.
2. Adicione o repolho à água fervente e deixe ferver. Retire imediatamente do fogo, tampe e deixe por 20 minutos. Em seguida, é bem lavado com água fria e cortado em tiras pequenas.
3. As lulas são cortadas em tiras finas e espalhadas no repolho.
4. O queijo é cortado em tiras longas e adicionado aos produtos acabados.
5. A salada é temperada com molho, misturada e infundida por 30 minutos.
6. Salada inusitada e picante com algas e lulas está pronta.

Preparando o molho para salada.

Misture bem o alho picado, vinagre, especiarias, mostarda granulada, óleo vegetal. O molho da salada é salgado a gosto.

Salada do mar com iogurte

Esta salada contém uma quantidade mínima de gordura, por isso é perfeita para alimentos dietéticos.

Você vai precisar dos seguintes produtos:

• uma carcaça de lula;
• cem gramas de algas marinhas;
• leeks;
• iogurte desnatado - não mais que 100 g;
• uma colher de chá de molho de soja;
• suco de limão;
• pimenta vermelha - a gosto;
• uma colher de chá de mostarda.

1. As lulas cozidas são cortadas em tiras finas.
2. Repolho pode ser comprado pronto, mas não em conserva.
3. Alho-poró cortado em rodelas finas.
4. Misture os alimentos picados e tempere com molho de soja.
5. Esmague bem as pimentas vermelhas e adicione a outros alimentos.
6. A salada deve ser infundida por uma hora na geladeira.
7. Molho de iogurte servido à parte.

Preparando o molho.

Mexa bem o sal, a mostarda e o iogurte. O suco é espremido de um limão, literalmente algumas colheres de chá, e adicionado à massa acabada. O molho está pronto.

Independentemente do molho, o sabor da salada será incrível, e o prato será de baixa caloria e saudável.