2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas pessoas adoram frango grelhado por causa da crosta crocante perfumada e da carne suculenta por dentro. Claro, você pode comprar pronto. Mas o frango cozido em casa de acordo com uma receita especial não pode ser comparado a nada! Neste artigo, mostraremos como preparar uma marinada para frango grelhado. A carne em conserva pode ser cozida em fogo aberto e no forno ou no fogão. Aqui vamos escrever oito receitas de como fazer marinada para frango grelhado.
Na primeira versão, o ingrediente principal é o iogurte natural. Com base em seis porções, precisamos: dois copos de iogurte comum, duas colheres de sopa de suco de limão, três dentes de alho (prensados), três cebolas jovens, duas colheres de gengibre ralado, uma colher de sopa de sementes de gergelim, um raminho de coentro fresco, sal e pimenta a gosto. Misture o iogurte com todos os ingredientes. Corte o frango em pedaços de tamanho médio. Despeje a marinada para frango grelhado em um recipiente espaçoso e misture com a carne. Deixe na geladeira durante a noite.
A marinada portuguesa de frango grelhado vai agradar aos amantes de comida picante. É feito de forma rápida e fácil. Divida duas carcaças de frango em partes. Preparamos a marinada com os seguintes ingredientes: um copo de suco de limão, três quartos de copo de azeite, alho esmagado - um quarto de copo, duas colheres de sopa de flocos de pimenta seca, duas colheres de chá de orégano e uma colher de chá de cada cominho, cominho e sal. Marinar a carne por pelo menos quatro horas, e é ainda melhor deixá-la durante a noite.
A marinada de frango grelhado com grelos de coentros é adequada para o lombo. Vamos precisar de um quarto de xícara de suco de limão, um maço de coentro (picado), seis dentes de alho (picados), uma colher de sopa de mel, a mesma quantidade de azeite, um pouco de sal e pimenta. Misture e deixe marinar por pelo menos meia hora.
Receita de marinada de frango grelhado à base de Kefir para seis pernas e coxas. Pegue um litro de iogurte, um maço de cebolinha, alho, duas colheres de sal e a mesma quantidade de açúcar, uma colher de cominho e uma colher de chá de pimenta preta moída. Pique a cebola, passe o alho pela "prensa". Misture com o restante dos ingredientes e deixe marinar a carne.
A marinada de frango grelhado feita com vinho vai apimentar a carne. Pegue uma garrafa de vinho branco seco (semi-doce), um punhado de chalotas maiores, um punhado de estragão, duas colheres e meia de açúcar, um quarto de xícara de sal. Pique as ervas finamente e misture com os outros ingredientes. Corte o frango em pedaços e mergulhe na marinada. Mantemos por cerca de um dia.
A marinada mexicana de frango grelhado dará à carne um sabor incomum e original. A receita é para um ano e meioquilos de filé de frango. Vamos precisar de um copo de suco de laranja, meio copo de suco de limão, a mesma quantidade de tequila, duas a três colheres de azeite, uma e meia a duas colheres de chá de pimenta seca ou jalapeño e uma colher de chá de sal. Marinar por pelo menos meia hora. Em seguida, frite a carne na grelha, cortada em pedaços pequenos. Fazemos o mesmo com legumes - pimentões e cebolas de alface. Nós misturamos. Sirva em tortilhas de milho.
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