2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Filé de frango é um ótimo produto. Mas muitas vezes eles não gostam dele pela secura excessiva da carne. No entanto, isso é fácil de corrigir. Por exemplo, uma receita de frango com bacon permite revelar o sabor do filé do outro lado. Torna-se suculento e tem um sabor azedo defumado. Muitas vezes o filé de frango é envolto em bacon, mas às vezes é simplesmente cozido junto, imediatamente temperado com molhos.
Deliciosos rolos de bacon
Para este aperitivo simples você precisa de:
- 300 gramas de filé;
- cinco pedaços de bacon;
- uma pitada de jeera;
- cebolinha;
- uma colher de chá de azeite;
- quanta mostarda.
Para começar, o filé é lavado, cortado em tiras com uma espessura de alguns centímetros. O bacon é cortado em tiras. O frango é polvilhado com especiarias, manteiga e mostarda. Misture as peças. Enrole as fatias no bacon. Prenda as pontas com um palito.
O pergaminho é colocado em uma assadeira, o frango é colocado. O aperitivo é assado por cerca de quinze minutos a uma temperatura de duzentos graus. Antes de servir, retire os palitos, enrole os rolinhos com penas de cebolinha.
Receita de Frango com Bacon com Foto
Esta opção pode ser tanto um prato independente quanto um aperitivo. Para cozinhar você precisa levar:
- 400 gramas de filé;
- cem gramas de bacon;
- duas colheres de chá de mostarda;
- mesma quantidade de azeite;
- dois ovos de codorna;
- um pouco de sal e pimenta preta.
Também para este prato você precisa levar seus temperos favoritos.
Como cozinhar um filé?
Frango no bacon com queijo receita é bem simples. O filé é cortado em fatias. Cada um é coberto com filme plástico e levemente batido. Isso ajudará a carne a ficar mais suculenta. Em uma tigela, misture as especiarias, a mostarda e o óleo, ambos os ovos. Bata bem com um garfo ou batedor. Cada fatia de filé é mergulhada ou revestida com marinada. Mantenha o frango assim por mais vinte minutos.
Tinder de queijo em um ralador grosso. É necessário escolher variedades sólidas para que não vazem durante o cozimento. Coloque o queijo sobre o filé. Enrole o filé com queijo dentro. Envolto em fatias de bacon. Coloque os rolinhos em uma assadeira. Asse o frango no bacon de acordo com a receita por vinte minutos. Os pãezinhos quentes podem ser servidos com purê de batatas. Ou separadamente com molhos como aperitivo.
Frango na Panela: Rápido e Delicioso
A receita de frango com bacon também é fácil. Ele pode ajudar aqueles que não têm forno. Para este prato você precisa levar:
- dois seios;
- quatro fatias de bacon;
- 30 gramas de queijo duro;
- um pouco de tomilho e pimenta preta.
O peito é cortado transversalmente. Polvilhe com especiarias e queijo ralado. Coloque as fatias de bacon transversalmente por cima, enrole as pontas do outro lado. Enrole o frango em bacon de acordo com a receita com filme plástico para que nada caia. Eles batem com cuidado.
Aqueça bem a frigideira, coloque o filé com o bacon para baixo, claro, retirando o papel filme. Frite por cerca de cinco minutos e depois vire. Se necessário, frite, mas o filé cozinha rapidamente. O peito cozido é servido com acompanhamentos simples ou legumes frescos.
Filé empanado
Esta receita de frango embrulhado em bacon é perfeita para lanchar em bebidas espumosas. Para este prato você precisa levar:
- quatro filés;
- 200 gramas de bacon;
- 150 gramas de pão ralado;
- 50 gramas de parmesão;
- dois ovos;
- três colheres de sopa de farinha;
- tempero a gosto.
Os filés são lavados, secos e depois cortados em tiras. Cada peito faz cerca de quatro tiras. Sal e pimenta a gosto. Tenha em mente que o próprio bacon é salgado. Eles cortam o bacon em tiras para que cada pedaço de frango fique com um.
Tinder de parmesão, misturado com farinha de rosca em um prato raso. Separadamente, quebre os dois ovos, bata bem com um garfo. Comece a cozinhar.
Cada fatia de filé é envolta em bacon. Empanado na farinha, mergulhado nos ovos e depois enrolado na farinha de rosca. A folha é colocada em uma assadeira, as fatias são colocadas. Pré-aqueça o forno a 190 graus. O filé é cozido por cerca de meia hora, atévocê obtém uma crosta apetitosa. Na hora de servir, é melhor complementar o prato com molhos.
Frango com molho
Este é um pouco diferente dos outros. Mas o bacon dá ao frango seu tempero, e o molho suaviza o tempero. Para esta opção de cozimento, você precisa levar:
- um seio;
- 200 gramas de bacon;
- 200 ml de nata 20% gordura;
- cabeça de cebola;
- sal e temperos a gosto.
Aqueça o óleo em uma frigideira. As cebolas são descascadas, picadas e enviadas para fritar. O bacon é cortado em cubos. Quando a cebola dourar, adicione o bacon. Frite, mexendo, por mais dez minutos.
O peito é lavado, cortado em cubos, enviado para a panela. Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja cozida. Despeje tudo com creme, adicione especiarias. Quando o creme ferver, reserve por mais cinco minutos, depois cubra com uma tampa e deixe o frango no bacon descansar por mais dez minutos. Este prato é servido com macarrão e batatas. Você também pode temperá-los com cereais. A vantagem desta opção de cozimento é que o molho é preparado imediatamente para o prato.
Frango e bacon são uma ótima combinação. O filé em tal conjunto torna-se suculento e macio, é difícil secá-lo demais. Além disso, essas receitas permitem que você adicione variedade ao seu menu. Os pratos de frango e bacon podem ser servidos com acompanhamentos ou como aperitivo.
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