2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Salada "Bourgeois" - muitas variações sobre o tema de combinar frango com abacaxi. Além desses ingredientes, um prato pode incluir quase tudo, de queijo a cogumelos, frescos e em conserva. A Salada "Bourgeois" é apreciada por muitos, devido à combinação da doçura da fruta com a saciedade da carne.
Receita de salada clássica e rápida
Esta receita usa os seguintes ingredientes:
- Peito de frango.
- Meio pote de abacaxi enlatado.
- 100 gramas de queijo.
- Um ovo cozido.
- Sal e pimenta.
- Maionese.
Primeiro, ferva a carne de frango, esfrie, corte em pedaços pequenos. Abacaxis são cortados em cubos, enviados para carne de frango. O ovo é esfregado em um ralador. O queijo também é esmagado em um ralador grosso, tudo é misturado, temperado com molho de maionese. Se desejar, a salada é adicionalmente salgada e apimentada.
Salada com cogumelos frescos
Há um grande número de receitas de salada burguesa com frango. Por exemplo, champignons frescos também são usados neste. Você pode pegar outras variedades de cogumelos, mas essa opção é considerada um clássico.
Para cozinhar, você precisa preparar os seguintes produtos;
- Cem gramas de cogumelos.
- Um peito de frango.
- Óleo vegetal para fritar.
- Cabeça de cebola.
- Cem gramas de queijo duro.
- Dois ovos cozidos.
- Cem gramas de abacaxi em lata.
- Maionese ou creme de leite.
O peito é lavado, cortado em tiras e frito em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Deixe esfriar. Agora pique finamente a cebola e os cogumelos. Primeiro, a cebola é frita em óleo até mudar de cor, depois são adicionados os cogumelos, tudo é cozido até que todo o líquido tenha evaporado. Eles os enviam para uma peneira para drenar o excesso de óleo.
O queijo é ralado, o abacaxi é cortado em cubos, a carne é cortada em fibras. Os ovos são picados finamente. Todos os ingredientes são misturados, temperados com maionese, temperos são adicionados se necessário.
Salada "Bourgeois" com frango defumado
Para apimentar o prato, muitas pessoas não usam peito cozido, mas defumado. Então você precisa dos seguintes produtos:
- Frango defumado.
- Abacaxi.
- Ovo cozido.
- Pepino fresco.
- Cogumelos marinados.
- Queijo.
Salada "Bourgeois" com abacaxi e frango é preparada rapidamente. Ovos e queijo são esfregados em um ralador, frango e abacaxi são cortados em cubos. Cogumelos são cortados em tiras finas, o mesmo é feito com pepino fresco. Tudo é misturado e temperado com maionese ou creme de leite a gosto. Devido à carne defumada, assim como aos cogumelos, você não precisa adicionar sal a essa salada, mas tudo depende do gosto.
Opção de salada diet
Salada "Bourgeois" com abacaxi pode ser feita da forma mais saudável e dietética possível. Para fazer isso, pegue os seguintes ingredientes:
- Peito de frango.
- Abacaxi em conserva.
- Ovo cozido.
- Presunto de peru natural.
- Verduras frescas.
- Queijo duro.
- Sour cream ou iogurte natural.
Para começar, o peito é untado com sal, escondido em papel alumínio e enviado para assar por vinte minutos. Essa carne acaba sendo perfumada, mas ao mesmo tempo possui uma quantidade mínima de gordura. Claro, a pele deve primeiro ser removida. Você também pode usar temperos como pimenta, alho seco ou páprica.
Quando o frango esfriar, corte a carne em pedaços, o mesmo é feito com o abacaxi. Você pode primeiro deixá-los escorrer para que o suco da lata não entre na salada Bourgeois. O queijo é esfregado em um ralador e os verdes são cortados finamente. Você pode usar cebola fresca, salsa ou endro. O presunto natural é cortado em tiras finas, o ovo é desintegrado o mais fino possível.
Creme azedo pode ser misturado com sal, especiarias e temperado com esta salada de molho. Eles fazem o mesmo com iogurte natural se for tomado em vez de creme de leite.
A salada com o nome "Bourgeois" é interessante pelos seus ingredientes, combina carne, ananás e queijo. Cogumelos também são frequentemente adicionados, o que adiciona tempero à salada. Tal prato pode diversificar qualquer mesa.
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