Incrível receita de bolo de coco com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Torta de Coco é uma massa fácil de fazer que certamente fará as delícias de todos os membros da sua família. Deve-se notar que essa sobremesa pode ser feita de maneiras diferentes. Dependendo deste ou daquele conjunto de ingredientes, você pode alterar visivelmente não apenas o sabor do bolo, mas também sua estrutura.

Hoje apresentaremos algumas receitas caseiras de panificação. Qual usar fica a seu critério.

Incrível receita de torta de coco

Esta sobremesa é especialmente amada pelas crianças. Afinal, fica muito doce, macio e saboroso. Para cozinhá-lo em casa, você vai precisar de:

• areia-açúcar fino - cerca de 1,5 xícaras (3/4 para a massa e 3/4 para o recheio);
• farinha branca peneirada - cerca de 200 g;
• ovo fresco grande - 1 unid.;
• refrigerante de mesa e melhor fermento em pó - uma colher pequena sem lâmina;
• flocos de coco - copo cheio;
• vanilina - uma pequena pitada;
• kefir ou leite azedo - um copo cheio;
• óleo refinado - para lubrificação da forma;
• creme de gordura média - aprox. 200 ml.

Cozinhando a base

Como você pode ver, a receita de torta de coco não requer muitos ingredientes raros e caros. Primeiro de tudo, você deve amassar adequadamente a base. Para fazer isso, despeje o kefir ou leite azedo em um recipiente de metal e aqueça um pouco. Em seguida, você precisa adicionar refrigerante de mesa temperado, ovo batido, açúcar de areia ao líquido e misturar tudo bem. No final, a farinha de trigo deve ser derramada na massa líquida. Como resultado, você deve obter uma massa firme que grude bem nos dedos.

Fazendo o recheio

Como fazer um bolo delicioso e macio? Os flocos de coco são o principal componente da panificação apresentada. Para preparar o recheio, deve ser combinado com baunilha, açúcar fino e misturar bem. Quanto ao creme, eles são necessários para despejar a torta inteira.

Forma do produto

Torta de Creme de Coco é fácil de fazer. Para fazer isso, a massa feita em uma bebida láctea fermentada precisa ser estendida em uma camada de 7 a 9 milímetros de espessura e depois colocada em uma assadeira. Ao mesmo tempo, é desejável elevar as bordas na base, formando pequenos lados. Em seguida, coloque todo o recheio de coco solto sobre a massa.

Processo de cozimento no forno

Bolo de coco não assa muito no forno. Para fazer isso, o produto formado deve ser colocado em um gabinete aquecido e definir a temperatura para 180-185 graus. Nesse caso, é necessário garantir que o recheio não queime. Para isso, algumas donas de casa cobrem a assadeira com papel alumínio grosso.

Cozinhe a torta de coco de preferência por 28-33 minutos. Durante este curto período de tempo, a massa deve estar bem assada.

A etapa final na preparação da sobremesa

Depois que o bolo de coco estiver cozido, retire-o, livre de papel alumínio e despeje imediatamente o creme de leite fresco. Se você não fizer uma borda na base, a bebida láctea pode vazar da sobremesa, estragando-a.

Nesta forma, o cozimento deve ser mantido em temperatura ambiente por cerca de 2 horas. Durante esse tempo, o bolo absorverá o creme, ficará macio, suculento e muito saboroso.

Devidamente presente na mesa

O bolo de creme de coco cozido deve ser cortado em pedaços pequenos e apresentado à mesa. Como regra, esses doces são servidos às famílias junto com chá quente ou uma bebida de chocolate preparada na hora. Aproveite sua refeição!

Receita de torta de maçã e coco

Como mencionado acima, existem muitas maneiras de fazer torta de coco. Apresentamos uma receita clássica que é muito popular entre os gulosos. Mas para obter uma deliciosa torta de coco, você não precisa se ater a um método de cozimento. Oferecemos-lhe a possibilidade de fazer bolos caseiros à base de biscoito com maçãs.

Então os ingredientes necessários são:

• manteiga não rançosa (margarina é melhor não usar) - 200 g;
• açúcar granulado médio - 200 g;
• leite gordo fresco - 2/3 xícara;
• ovos frescos grandes - 4 unidades;
• suco de limão fresco - 2 colheres pequenas;
• farinha branca peneirada - cerca de 200 g;
• lascas de coco - aproximadamente 75 g;
• refrigerante de mesa (extinguir com suco de limão) - ½ colher pequena;
• maçãs agridoces frescas – 4 unidades

Preparando a fundação

Com esta receita, você pode fazer uma incrível torta de maçã com coco que ninguém da sua família consegue resistir.

Para que o nosso bolo fique exatamente como deve ser de acordo com a receita, a base do biscoito deve ser amassada corretamente. Para fazer isso, você precisa combinar o açúcar granulado de tamanho médio com os ovos e, em seguida, bata-os bem com uma batedeira, despeje o leite fresco e deixe de lado. Em seguida, você precisa peneirar a farinha branca em um recipiente grande, adicionar manteiga macia e esfregar com as mãos para que, no final, obtenha migalhas finas. Flocos de coco também devem ser adicionados à mesma massa.

Depois que as partes soltas e líquidas da massa estiverem preparadas, elas devem ser combinadas e misturadas bem. Além disso, na base acabada, você precisa adicionar refrigerante de mesa, temperado com suco de limão. No final, você precisa descascar uma maçã agridoce, ralar e adicionar à massa. Como resultado, você deve obtermassa viscosa, consistência, como para charlotte.

Sobremesa moldando corretamente

Torta de coco em um fogão lento não é assada por muito tempo. Para fazer isso, a tigela do dispositivo deve ser bem lubrificada com óleo e, em seguida, coloque toda a massa previamente amassada. Para deixar a massa mais saborosa e perfumada, recomenda-se cobri-la com uma camada de maçãs. Para fazer isso, a fruta deve ser lavada, descascada e depois cortada em fatias não muito grossas. No futuro, eles devem ser colocados na superfície do bolo. Se eles afundarem um pouco na base, tudo bem.

Como assar corretamente?

Torta de coco em um fogão lento deve ser cozida no modo de cozimento. Para fazer isso, o dispositivo é bem fechado e o programa mencionado é instalado. Quanto ao cronômetro, ele mostra automaticamente o tempo - 60 minutos. Se achar que esse tempo não é suficiente, você pode aumentá-lo em mais ¼ hora.

Durante o período especificado, a torta de maçã com coco deve estar completamente assada. Para verificar isso, você pode enfiar um palito ou um fósforo nele. Se o objeto de madeira permanecer seco, a sobremesa pode ser removida da tigela com segurança usando uma espátula de plástico.

Decore bolos caseiros

Como você pode ver, não é difícil fazer bolo de coco em casa. Depois de estar no suporte do bolo, você deve esperar até que esfrie completamente. Então você pode prosseguir com segurança para decorá-lo. Para isso, recomenda-se usar cobertura de chocolate branco. É feito da seguinte forma: uma barra de chocolate branco é quebrada em fatias e colocada em uma tigela junto com uma colher de leite e manteiga, além de 30 g de flocos de coco. Nesta forma, os ingredientes são colocados em banho-maria e aquecidos gradualmente. Depois de obter a cobertura de chocolate viscosa, a tigela deve ser removida da água. Em seguida, despeje o chocolate quente na superfície da sobremesa e distribua uniformemente com uma colher.

Devidamente servido à mesa

Depois de decorar o bolo de coco com glacê branco, você deve esperar até que o fondant endureça completamente. Em seguida, a sobremesa deve ser cortada em pedaços triangulares e servida aos familiares. Além desses doces, recomenda-se apresentar chá preto acabado de fazer ou outra bebida favorita. Aproveite sua refeição!

Resumir

Agora você sabe como fazer bolo de coco em casa. Gostaria de observar que estas estão longe de ser as únicas maneiras de prepará-lo. Demonstrando imaginação, você mesmo pode fazer receitas e implementá-las imediatamente.