Creme de leite de coco: ingredientes, receita. Creme de bolo quaresmal

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Qualquer pastel fica ainda melhor se você decorar com o mais delicado creme de leite de coco. Variações na versão base são abundantes: adicione raspas de limão, pó de matcha (chá verde), cacau, extrato de amêndoa, tempero de torta de abóbora. Este artigo contém as tecnologias básicas para fazer sobremesas, nuances e truques.

Immortal classic - massa doce de coco

Uma das principais vantagens do esm alte doce é a facilidade de sua preparação. Um mínimo de produtos, um pouco de tempo livre. Então, o que é preciso para fazer creme de leite de coco?

Ingredientes:

• 390ml de leite de coco sem açúcar;
• 90g de açúcar granulado;
• extrato de baunilha.

Refrigere um pote de leite de coco deixando-o durante a noite no freezer. Depois de colocar o sorvete em uma tigela (é importante que o recipiente esteja frio), bata o coco com uma batedeira. Adicione o açúcar e o extrato de baunilha, misture bem novamente.

Sem assar, sem problemas. Torta Simples de Coco

Não é só creme de leite de coco, é uma sobremesa completa! Use qualquer biscoito para criar uma textura tentadoramente crocante. Você pode usar migalhas de biscoito "Oreo" ou regulares.

Ingredientes:

• 650ml leite de coco;
• 360g de flocos de coco;
• 200g de biscoito;
• 190ml de chantilly;
• 100 g de pudim de coco.

Despeje o pó do pudim em uma tigela grande, despeje sobre o leite, bata até ficar homogêneo. Reserve por 5-8 minutos, misture com aparas. Despeje em uma assadeira, leve à geladeira por 3-4 horas. Decore com chantilly adicional antes de servir.

Como fazer creme de leite de coco tufado?

Acontece que você pode simplesmente preparar uma porção de leite de coco e fazer uma cobertura incomum para bolo, chocolate quente ou cacau. Lembre-se, o melhor leite de coco para fazer chantilly é um leite integral que não contém guar ou goma xantana.

Ingredientes:

• 420ml de leite de coco;
• xarope de bordo;
• açúcar em pó.

Bata o leite gelado em velocidade baixa. O creme de coco pode não parecer muito apetitoso nos estágios iniciais, mas continue batendo e acabará se tornando suave e cremoso. Quando a massa estiver boa, aumente a velocidade para média. Adicione adoçante, especiarias.

O que tratar um vegano? Ideia de sobremesa incomum

Creme para foraleite de coco - um análogo do chantilly clássico. A massa aromática pode ser usada como recheio de uma torta. Observe que esta sobremesa levará de 1 a 2 horas para ser preparada, por isso é melhor preparar os ingredientes com antecedência.

Ingredientes para o recheio:

• 100g de açúcar mascavo;
• 90g de amido de milho;
• 50ml de leite de coco;
• sal, vanilina.

Para o teste você vai precisar de:

• 400g de amêndoas;
• 100g de coco ralado;
• 4-6 datas;
• med.

Para creme:

• 800ml de leite de coco;
• 90g de flocos de coco;
• 50g de açúcar em pó.

Comece pelo recheio. Em uma panela, misture os ingredientes secos da sobremesa, adicione o leite de coco, mexendo sucessivamente até a mistura engrossar e começar a borbulhar (cerca de 6-8 minutos). Leve à geladeira por várias horas.

Enquanto o recheio esfria, coloque as amêndoas, o coco ralado e as tâmaras na tigela do processador de alimentos e processe até ficar bem moído. Coloque a "massa" pronta em uma assadeira, nivele cuidadosamente com uma espátula de massa, leve à geladeira.

Bata o leite gelado, tempere com migalhas de coco perfumadas, açúcar em pó. Coloque o recheio congelado na base de amêndoa, despeje sobre o creme. O bolo vai ficar em um recipiente hermético por alguns dias.

Doce gourmet em casa

Não sabe como cobrir o bolo? creme de leite de coco -uma opção ganha-ganha que agradará não apenas aos amantes dos sabores tropicais, mas também aos adeptos da dieta alimentar.

Ingredientes:

• 100g de coco ralado;
• leite de coco.

Coloque o coco ralado em uma panela pesada e despeje sobre o leite. Leve ao fogo lentamente, mexendo sempre. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 30-40 minutos.

Coloque a peneira em um recipiente grande, cubra com uma camada de gaze úmida. Despeje o líquido de coco, levante a gaze, "deslize" suavemente as bordas e esprema o creme acabado em uma tigela. Frite a polpa restante em uma panela, use como elemento decorativo perfumado para suas sobremesas e lanches vitamínicos.

Cozinhando o creme perfeito! Dicas e truques

Coco é um ingrediente versátil, um cruzamento entre uma fruta e uma noz. Ao criar um creme, não se esqueça de adicionar especiarias, como canela, noz-moscada ou gengibre. O que mais pode ser usado como ingrediente adicional?

• manteiga de amendoim;
• suco de limão;
• hortelã, tomilho;
• frutas frescas;
• uísque, caramelo.

Para mais doçura, polvilhe a massa de ar com raspas de chocolate. Você quer tornar o sabor incomum e memorável? Experimente sal marinho grosso e um pouco de vodka ou rum.

Snack para as noites quentes de verão - sorvete de creme

Isso dificilmente é um prato de dieta, mas a gordura do leite tem seus benefícios para a saúde. Contém principalmentetriglicerídeos, que são mais bem absorvidos pelo corpo e mais fáceis de usar como energia.

Ingredientes:

• 1L de Leite de Coco Orgânico;
• 1 banana;
• 2-3 datas grandes;
• canela, baunilha, sal marinho.

Misture todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade ou processador de alimentos até ficar espesso e cremoso. Amasse as tâmaras e a banana em um purê, misture com o creme já preparado. Espalhe a massa resultante em assadeiras, deixe no freezer por várias horas. Assim, você recebe um delicioso deleite que pode ser consumido separadamente e junto com outras sobremesas.

Delicado bolo de creme de coco. Receita para quem está de dieta

Creamy Coconut é ridiculamente fácil de fazer e tem um sabor melhor do que qualquer outro creme comprado em lojas. Sabor rico, textura agradável, aroma fresco e sem aditivos químicos. O que poderia ser melhor?

Ingredientes:

• 400ml de leite de coco;
• 375g de açúcar mascavo;
• 12g de coco em pó;
• uma pitada de sal.

Misture todos os ingredientes em uma panela, aqueça levemente e mexa até que o açúcar se dissolva. O creme quaresmal pode ser usado tanto para bolo quanto para decorar bebidas de café e coquetéis alcoólicos.