Saladas de toranja: opções de culinária, receitas e ingredientes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O que é salada de toranja? Como cozinhá-lo? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. As saladas de toranja nem sempre são uma sobremesa. Afinal, esta fruta cítrica de polpa vermelha ou amarela combina bem com peixes, frutos do mar, abacates, queijos, aves, além de outros tipos de frutas cítricas. Toranja estimula o apetite e faz ótimos lanches. Confira abaixo algumas receitas de saladas com essa fruta incrível.

Como cortar uma toranja?

Para cozinhar salada de toranja, você precisa dividir a fruta em fatias. É fácil, mas o procedimento requer cuidado e tempo. Se você remover a película dura e amarga, a polpa da toranja ficará macia e brilhante.

Fatias cozidas são chamadas supremas pelos cozinheiros, e "filé" pelas donas de casa. Se você não se envergonhar dos filmes, a toranja pode ser cortada assim: corte a casca até a polpa com uma faca, corte a fruta em duas partes verticalmente, coloque-a no corte e corte-a em semicírculos da espessura necessária. A propósito, é melhor cortar frutas frias em fatias.

Toranja

Este cítrico é o melhor amigo do início da primavera. Ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangueextremamente importante para os diabéticos. O açúcar de toranja é absorvido mais lentamente do que o normal e contém menos calorias.

Esta fruta contém muita vitamina C, que estimula a produção de colágeno, e também ajuda a pele a parecer saudável e fresca, a se livrar da flacidez. É rico em fibras, excelente para limpar o corpo.

Toranja surgiu devido à hibridização natural do pomelo e da laranja. Ele é capaz de acelerar o metabolismo e queimar o excesso de gordura, então conseguiu rapidamente conquistar o amor dos "dietistas". A toranja também reduz a quantidade de colesterol no sangue, contém antioxidantes que previnem a formação de células cancerígenas.

Há até um verdadeiro feriado em homenagem à toranja. Em todos os estados onde essa fruta é cultivada, no dia 2 de fevereiro, as pessoas comemoram a festa da colheita da toranja. Esta festa dura vários dias com festa, festividades e, claro, magníficos pratos confeccionados com esta fruta.

Com camarão

Como cozinhar uma salada com toranja e camarão? Pegue:

• meio quilo de camarão;
• 1 colher de chá molho de soja;
• uma toranja;
• 200 g de salada verde;
• sal (a gosto);
• um abacate;
• duas colheres de maionese;
• uma colher de chá de mel;
• 1 colher de chá azeite;
• 1 colher de chá Mostarda Dijon.

Esta incrível salada de toranja e camarão é preparada assim:

1. Cozinhe o camarão com especiarias e sal, esfrie e descasquede conchas.
2. Descasque a toranja dos filmes e corte em fatias.
3. Descasque o abacate e corte a polpa em fatias finas.
4. Lave a alface e seque.
5. Faça o molho. Para fazer isso, envie molho de soja, mel, azeite, mostarda e maionese para os pratos, misture.
6. Combine abacate com toranja e camarão, despeje o molho e misture.
7. Espalhe a mistura nas folhas de alface.

Você também pode servir este prato. Para fazer isso, disponha todos os componentes em um círculo do prato e sirva o molho separadamente.

Salada de Frutas

Vamos descobrir como fazer salada de frutas com toranja. É um ótimo complemento para o jantar. Esta é uma sobremesa leve que pode melhorar o funcionamento do trato digestivo. Então pegue:

• duas toranjas;
• quatro laranjas;
• canela - 1 colher de chá;
• um limão;
• 1 colher de sopa eu. açúcar mascavo.

Cozinhe esta salada de toranja da seguinte forma:

1. Esprema o suco de uma laranja e um limão. Combine com o açúcar mascavo, mexa.
2. Descasque as toranjas e as laranjas restantes dos filmes, corte em pedaços pequenos. Mexa e arrume em uma travessa.
3. Despeje a salada com suco e açúcar.
4. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por algumas horas.

Com salmão

Você já experimentou salada com toranja e salmão? Este é um dos pratos mais despretensiosos, mas extraordinários, amados pelos noruegueses. É baixa caloriaUma salada que combina muitos sabores interessantes. A propósito, o salmão é chamado de peixe-rei por um motivo. Basta comer um pedaço de salmão (70 g) por semana para estocar os oligoelementos necessários. Então, você vai precisar de:

• uma toranja;
• limão;
• um abacate;
• 100 g de salmão levemente salgado;
• tomate cereja - 150g;
• molho de soja;
• alface (iceberg, repolho chinês - escolha o que você mais gosta);
• azeite;
• pimenta preta.

Esta salada deve ser cozida assim:

1. Descasque a toranja, corte em pedaços pequenos.
2. Rasgue a salada com as mãos, corte o salmão em cubos médios.
3. Corte os tomates cereja ao meio, descasque o abacate e corte em cubos médios.
4. Misture todos os ingredientes, tempere com o suco de meio limão e azeite. Adicione temperos e molho de soja a gosto.

Aproveite esta refeição incrível e não se preocupe com quilos extras!

Com frango e ameixas

Algumas donas de casa preparam uma salada com toranja e frango, e até ameixas. Considere a receita para este prato maravilhoso. Você vai precisar de:

• peito de frango;
• uma toranja;
• um punhado de pinhões;
• maionese - 4 colheres de sopa. l.;
• 0, 1 kg de ameixas sem caroço.

Siga estes passos:

1. Ferva ou asse o peito de frango até ficar pronto, leve à geladeira. Parta a carne em pedaços médios.
2. Lave as ameixas, despeje água fervente e deixe por 10 minutos,para ele desmoronar. Corte grosseiramente.
3. Descasque a toranja, corte a polpa dos filmes.
4. Combine a carne com ameixas, toranja e maionese, misture. Polvilhe pinhões por cima.

Com abacaxi

Convidamos você a estudar a receita de uma salada bizarra com abacaxi e toranja. Para criar este prato você precisa ter:

• pacote de feijão verde fino Bonduelle (400g);
• três arte. eu. azeite;
• duas pimentas;
• 400g de abacaxi;
• um limão;
• duas toranjas;
• sal e pimenta (a gosto).

Implemente esta receita assim:

1. Descasque a toranja, corte cada fatia em três.
2. Descasque o abacaxi e corte em rodelas.
3. Refogue o feijão verde, o abacaxi, a pimenta malagueta inteira e a salsinha picada no azeite por 10 minutos até o feijão ficar pronto. Sal e pimenta a gosto.
4. Coloque em um prato primeiro o abacaxi, depois o feijão, depois novamente o abacaxi, novamente o feijão e a toranja. Coloque as pimentas por cima e despeje sobre o suco de limão.

Receita de Salada de Beleza

Poucas pessoas sabem cozinhar saladas diet com toranja. Vamos considerar um deles. Lave o repolho branco, pique finamente. Corte uma toranja vermelha em gomos, retire a pele.

Em seguida, lave um cacho de uvas brancas grandes. Corte as bagas ao meio, retire as sementes. Misture tudo. Prepare o molho com os seguintes ingredientes:

• 0, 5colher de chá páprica seca;
• suco de um limão;
• um dente de alho picado;
• 1 colher de chá Molho Tabasco.

Receita de salada de café da manhã

Para criar este alimento diet você precisa ter:

• um par de fatias de toranja;
• 5 ameixas secas no vapor;
• uma colher de sementes de gergelim;
• uma cenoura ralada em ralador grosso.

Se você derramar ameixas à noite com água à temperatura da casa, de manhã poderá cozinhar uma salada em alguns minutos. Tempere com suco de limão com uma colher de mel ou uma colher de creme de leite com baixo teor de gordura.

Receita de Salada Charm

Para criar este prato, primeiro você precisa cortar a toranja em duas partes. Esprema o suco de um e desmonte o outro em segmentos. Em seguida, corte em pedaços um ovo cozido, dois tomates, um pimentão e palitos de caranguejo (200 g). Combine com toranja e mexa.

Faça o molho com iogurte sem açúcar, maionese de baixa caloria e molho Tabasco (0,5 colher de chá). Despeje sobre a salada, mexa e sirva.

Receita "Salada Masculina"

Aqui, no título, o círculo de consumidores é claramente limitado. Isso é uma piada. Bem-vindos carnívoros! Então, corte em pedaços a carne cozida (400 g). Descasque algumas toranjas dos filmes, corte o feijão verde descongelado ou cozido em pedaços de 2-3 cm de comprimento. Corte uma cebola roxa em meio anéis finos.

Misture tudo e recheie com o molho, que é feito com os seguintes ingredientes:

• duas colheres de vinagre de vinho;
• pinçasaçúcar;
• quatro colheres de sopa. eu. azeite;
• sal e pimenta (a gosto).

Em seguida, envie a comida para um local frio por 40 minutos. Em seguida, forre a saladeira com folhas de alface secas e limpas. Coloque a salada infundida em uma lâmina e polvilhe pimenta moída na hora por cima. Este prato é auto-suficiente e altamente calórico.

Com salmão

Cozinhe esta salada perfeita com os seguintes ingredientes:

• uma toranja;
• 3 colheres de sopa. eu. azeite;
• 250g salmão;
• um abacate;
• sal e pimenta preta moída na hora;
• pares de raminhos de cebolinha;
• suco de limão;
• brotos de soja, ervilha ou girassol.

Então, faça o seguinte:

1. Corte o salmão em cubos, regue com azeite, misture com um pedaço de cebolinha picada, polvilhe com pimenta e sal. Leve ao forno a 200°C por 10 minutos.
2. Descasque e descasque a toranja e o abacate, cortados em rodelas. Junte a cebola e os brotos restantes.
3. Polvilhe suco de limão, azeite restante, sal, cubra com salmão e sirva.

Ceviche com hortelã

Você vai precisar de:

• um quarto de xícara de suco de limão;
• uma toranja;
• punhado de folhas de hortelã;
• metade de uma cebola roxa;
• uma pitada de sal;
• metade de um pimentão fresco grande;
• 250g de camarão ou vieiras.

Siga estes passos:

1. Toranja dedescasque e descasque os filmes. Corte ½ das fatias em pedaços e misture com suco de limão, toranja, cebola picada, folhas de hortelã, pimenta, camarão ou vieiras.
2. Mexa bem, cubra com celofane e leve à geladeira por duas horas.
3. Escorra o suco antes de servir e decore com hortelã fresca.

Prato de romã cítrica

Compre a maior variedade possível de frutas cítricas - pomelo, laranjas, tangerinas, limões, kumquats, toranjas, limas, laranjas vermelhas. Esse prato pode ser um lanche leve ou uma sobremesa saudável e bonita. Então, tomamos:

• dois pomelos;
• 4, 5 kg de frutas cítricas diversas;
• romã sazonal (você pode adicionar um punhado de pinhões no inverno);
• uma romã.

Cozinhe este prato assim:

1. Descasque as frutas cítricas da casca, enrole e separe os “filés”. Faça tudo sobre os pratos para que o suco fique preservado.
2. Coloque as fatias descascadas em um prato grande. Polvilhe com sementes de romã e frutas vermelhas ou nozes.

Com queijo macio

Para criar esta deliciosa salada de toranja você precisa ter:

• um par de toranjas;
• azeitonas - 50 g.

Para molho comprar:

• 0, 2 kg de queijo macio;
• 0, 2 kg de tomate;
• três colheres de sopa de azeite;
• verdes de orégano picados - 1 colher de chá.

Cozinhe este prato assim:

1. Descasque a toranja da casca e dos filmes, corte em círculos finos.
2. Corte os tomates tambémcanecas, queijo - cubos, jogue as azeitonas em uma peneira.
3. Coloque as fatias de toranja em uma travessa, depois o queijo e os tomates, alternando para que se sobreponham. Cubra com azeitonas.
4. De pimenta, óleo, sal e orégano, cozinhe o molho, tempere a salada com ele. Envie a comida para um local frio por meia hora.

Sirva esta salada com pratos de peixe e carne. Coma com prazer!