Panquecas com caviar: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Panquecas com caviar - a iguaria favorita de todos que pode decorar qualquer banquete. Eles parecem incrivelmente elegantes e apetitosos em um banquete, e sempre ficam muito atraentes e saborosos.

Esta iguaria pode ser preparada de várias maneiras. A propósito, o recheio em si precisará de um pouco e não há necessidade de usar caviar real. Portanto, panquecas com caviar podem não apenas funcionar como um lanche de elite, mas também substituir um deleite econômico.

Recursos

Cozinhe esta iguaria sob o poder de qualquer dona de casa. Armado com uma receita simples de panquecas de caviar, você não precisa mais quebrar a cabeça com um menu que pode satisfazer os convidados mais exigentes. Afinal, tal guloseima é merecidamente considerada um prato verdadeiramente real, independentemente do método de torção e decoração.

As panquecas em si podem ser assadas com antecedência, mas você deve recheá-las antes de servir.

É melhor rechear bolos perfumados com caviar natural vermelho ou preto. Mas você pode estocar um produto de qualquer outro peixe. Muitas vezes, por uma questão de economia, as panquecas são recheadas com vários molhos, e o caviar é usado em pequenas quantidades apenas para decoração.

Essa guloseima pode ser complementada com segurança com creme ou queijo duro, vermelho ou qualquer outro peixe, de preferência levemente salgado, palitos de caranguejo, legumes, ervas, creme de leite, manteiga e outros produtos similares.

Moldagem e decoração

Como embrulhar panquecas com caviar? Você pode encher os produtos de maneiras completamente diferentes. Por exemplo, as panquecas podem ser cuidadosamente enroladas em rolos e depois cortadas em fatias uniformes com um corte bonito.

Você pode fazer bolsas incomuns com uma "surpresa" dentro de bolos planos. Ou você pode seguir o caminho padrão simplesmente embrulhando panquecas em envelopes triangulares ou quadrados.

Você pode decorar um deleite com raminhos de verduras, ovos, rodelas de limão ou fatias de legumes frescos. Fotos de panquecas com caviar o ajudarão no processo de decorar o deleite acabado. Embora nesta fase você possa usar sua imaginação e experimentar a aparência da iguaria ao seu gosto.

Receita de panquecas com caviar vermelho

Este mimo certamente agradará a todos os seus convidados e familiares. Até as crianças pequenas ficarão encantadas com uma iguaria tão delicada e extraordinariamente saborosa. E a anfitriã vai lembrar desse prato pela facilidade de preparo e rapidez do processo.

Então, primeiro prepare:

• 0,5L de leite gordo;
• 3 ovos;
• 200g de caviar vermelho;
• 50ml de óleo vegetal;
• copo de farinha;
• 50g de açúcar.

É muito importante ficar não sóa receita selecionada, mas também as regras de seleção de produtos. Portanto, vale considerar que a farinha utilizada deve ser de boa qualidade, os ovos devem ser frescos e o leite deve ser adicionado apenas quando estiver morno.

Cozinhar

Primeiro, triture cuidadosamente os ovos com açúcar e sal. Em seguida, adicione metade do leite preparado a eles.

Agora é hora de adicionar farinha à mistura - você precisa fazer isso aos poucos, usando apenas pequenas porções. Depois que a massa ficar lisa e homogênea, envie o leite restante e o óleo vegetal para ela.

Coloque uma frigideira de paredes grossas no fogão, cubra com uma fina camada de gordura e aqueça bem. Asse as panquecas fritando-as dos dois lados até ficarem bem douradas.

Depois que os bolos esfriarem um pouco, comece a enrolar. Você pode enrolar as panquecas com caviar do jeito que quiser. A maneira mais fácil é formar envelopes triangulares. Para fazer isso, você precisa colocar cerca de uma colher de caviar no meio do bolo e distribuí-lo uniformemente por toda a panqueca. Em seguida, o produto deve ser cuidadosamente embrulhado em um triângulo.

Isso é tudo, este processo não levará mais de 5 minutos. Termine decorando sua guloseima preparada.

Panquecas com caviar vermelho e queijo

Uma iguaria tão elegante e espetacular certamente se tornará a peça central de qualquer refeição, seja um simples jantar em família ou um grande banquete de gala. Este lanche realmente parece muitodigno, apesar da facilidade de preparação.

Para o recheio de panquecas, é melhor levar requeijão ou requeijão, desde que esteja macio. Se o produto que você estocou tiver uma consistência muito espessa, dilua-o com um pouco de creme de leite ou maionese.

Para fazer panquecas deliciosas e deliciosamente lindas você vai precisar de:

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• metade do açúcar;
• 0, 5 colheres de chá de sal;
• 2 ovos;
• 2, 5 xícaras de leite;
• 250g de caviar vermelho;
• mesma quantidade de cream cheese;
• uma xícara e meia de farinha.

Tente tirar todos os ingredientes necessários da geladeira com antecedência.

Processo de cozimento

O primeiro passo, claro, é amassar a massa para futuras panquecas. Para fazer isso, misture os ovos com o açúcar e o sal, agite vigorosamente até ficar homogêneo.

Em seguida, adicione um copo de leite e toda a farinha. Quando a massa ficar lisa, despeje o líquido restante e o óleo vegetal. Sobre esta a massa para panquecas está pronta, é aconselhável deixá-la fermentar por pelo menos 15-20 minutos no calor.

Agora é a hora de começar a fazer bolos. Frite cada panqueca até dourar. E depois que os produtos acabados esfriarem, prossiga para a formação da futura iguaria.

Há muitas maneiras de embrulhar essas panquecas com caviar. Por exemplo, cada bolo pode ser untado com queijo macio e polvilhado com caviar e depois torcido em um rolo. Nesta forma, o mimo já é possívelenviar. Mas para mais elegância, ainda é melhor cortar as panquecas ligeiramente obliquamente para formar uma bela borda longa.

Você pode fazer um pouco diferente: novamente unte cada bolo com cream cheese, mas não polvilhe com caviar, mas torça-o imediatamente. Em seguida, o rolo deve ser cortado em pedaços iguais, que devem ser dobrados em uma travessa com o lado cortado para cima. E no final, decore cada parte da panqueca com caviar. Esta apresentação parece muito interessante e incomum.

Panquecas com peixe e caviar

Este é um deleite verdadeiramente suntuoso feito de massa incrivelmente deliciosa e coberturas saborosas e macias. As panquecas saem extremamente delicadas, delicadas e elásticas. Absolutamente qualquer caviar pode ser usado, assim como o peixe.

Para cozinhar pegue:

• 2 xícaras de iogurte;
• farinha na mesma quantidade;
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 0, 5 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
• 2 ovos;
• colher de açúcar;
• copo de água;
• um pouco de sal;
• 150g de peixe, de preferência vermelho;
• duas vezes mais cream cheese;
• 100 g de caviar, vermelho também é melhor.

Processos

Então, como de costume, o primeiro passo é amassar a massa da panqueca.

Despeje o kefir quente em um recipiente fundo, adicione os ovos, o sal e o açúcar. Mexa os ingredientes o máximo possível, obtendo uma textura uniforme. Em seguida, despeje a farinha peneirada aqui e repita o procedimento novamente.

Soda extinga em um copo de água fervente e também despeje na massa. Em quetente agir o mais rápido possível, mexendo constantemente a massa para que não ferva. Por fim, adicione o óleo vegetal e amasse novamente.

Aqueça bem a frigideira, unte-a e asse panquecas abertas com toda a massa. Espalhe os produtos resfriados na mesa para distribuir o recheio uniformemente.

Amasse levemente o queijo macio com um garfo e espalhe uma camada fina em cada panqueca. Corte o peixe em tiras, coloque-o também no produto. Em seguida, enrole os espaços em branco em rolos e corte-os em pedaços iguais, com cerca de 3 centímetros de espessura. Coloque o lado cortado para cima em uma travessa.