Nutrição adequada: panquecas de aveia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A maioria dos jovens e pessoas na idade adulta começou a aderir a um estilo de vida saudável. A nutrição adequada é muito importante. Muitas pessoas pensam que comer saudável é chato e sem gosto. É um mito. Os pratos preparados de acordo com receitas de nutrição adequada são muito diversos e agradarão até os mais exigentes. Outro equívoco é que comer direito é caro. Se você abrir qualquer menu de estilo de vida saudável, desmontá-lo em seus componentes, fica claro que são usados produtos simples e acessíveis para cozinhar. O segredo principal é a combinação certa.

Muitas vezes, os adeptos de uma dieta saudável excluem alguns componentes alimentares familiares de sua dieta, por exemplo, farinha de trigo premium. Isso se deve ao alto teor calórico e à pobreza de substâncias úteis. O trigo também contém a proteína glúten, que causa alergias. A regra principal da nutrição adequada - se algo for excluído, você precisará encontrar um substituto. Portanto, muitas pessoas usam farinha de aveia para cozinhar.

Benefícios da aveia

A composição da aveia contém uma grande quantidade de fibra, cujas características positivas são infinitas. Afinal, a fibra tem um efeito benéficono trabalho do trato gastrointestinal, remove toxinas do corpo. A fibra da aveia também contém a substância beta-glucana, que combate o açúcar elevado no sangue. Além disso, esta farinha é rica em aminoácidos, vitaminas, microelementos. Na composição dos componentes, o nível de amido é reduzido, o que não pode deixar de agradar as pessoas que estão em uma dieta de harmonia.

Onde encontrar aveia

Aveia pode ser feita em casa. Para fazer isso, basta comprar aveia na loja. Você pode tomar cereais instantâneos ou triturados. Nenhuma diferença. O principal é não usar cereais com a adição de frutas secas e bagas. Às vezes, o aroma desses ingredientes pode arruinar os doces. A aveia comprada é despejada em um liquidificador e o cereal é triturado em alta velocidade até o estado de pó, verificando a cada vez a presença de pedaços grandes. Um moedor de café às vezes é usado como um moedor. A única desvantagem deste método é que a porção derramada dentro será várias vezes menor que a de um liquidificador.

Claro, ninguém cancelou as lojas que vendem farinha pronta. Notamos imediatamente que às vezes há uma pequena mistura de farinha de trigo na aveia. Isso se deve ao fato de a produção desses produtos ocorrer no mesmo equipamento.

Pratos de Aveia

Oatmeal é adicionado a qualquer pastelaria. Graças a isso, os produtos ricos ficam mais macios e saborosos.

Um prato popular de aveia é panquecas ou panquecas. cozinhe-osnão é difícil. Da receita de panquecas simples, apenas a presença de farinha de aveia se distingue. Considere vários métodos de cozimento.

Panquecas de aveia no kefir

Para amassar a massa, pegue 1 copo de aveia, 1 copo de iogurte, 1 ovo de galinha 2 colheres de açúcar, adicione açúcar de baunilha e canela a gosto. Use azeite ou óleo de girassol para fritar.

Preparar o prato é simples:

Misture o açúcar e o ovo em uma tigela separada até aumentar o volume. Em seguida, adicione o kefir à mistura resultante, misture. Os últimos ingredientes são farinha e açúcar de baunilha. Misture tudo cuidadosamente. É melhor usar uma panela de panqueca. Aqueça no fogão, adicione óleo vegetal, mas você pode excluir este estágio. Comece a fritar.

Panquecas diet sem farinha de aveia e banana

Se você não tiver aveia à mão, flocos regulares são bons para fazer panquecas deliciosas. Ingredientes: aveia instantânea (1 xícara), leite (120 ml), banana (1 pedaço), ovo de galinha (2 pedaços), sal (0,5 colher de chá), refrigerante (1 colher de chá sem lâmina), suco de limão (para extinguir o refrigerante).

Método de cozimento:

Para deixar as panquecas de aveia mais fofas, misture os ingredientes no liquidificador. Aos poucos, misture primeiro os ovos e o sal. Em seguida, adicione uma banana e, em seguida, adicione aveia, refrigerante, suco de limão. Misture bem a mistura resultante e deixe por 10-15 minutos para amolecer os flocos. Quando a massa estiver pronta, reaqueçafrigideira e frite as panquecas por um minuto de cada lado.

Se você é intolerante à proteína do leite, pode substituí-la por produtos lácteos fermentados e cozinhar panquecas de aveia no kefir sem farinha. A sequência de ações permanece a mesma da receita descrita acima.

Você pode diversificar este prato adicionando várias coberturas: mel, iogurte, chocolate amargo. As panquecas de aveia se tornarão o deleite favorito da sua família.