2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A geleia de laranja é uma iguaria muito popular que pode ser uma decoração de mesa em qualquer época do ano. Muitos simplesmente não conseguem imaginar uma festa de Ano Novo sem frutas cítricas, e essa sobremesa será muito útil para uma festa de chá regular. No calor do verão, a geleia gelada com sabor cítrico é maravilhosamente refrescante. Se você ainda não preparou esse prato, nossas dicas vão te ajudar a entender as nuances e sugerir algumas ideias inusitadas.
Mais fácil que torta: geleia de um pacote
Esta receita não pode ser considerada a mais deliciosa e saudável, mas em termos de velocidade de cozedura é simplesmente recordista. Você nem precisa procurar em um livro de receitas para fazer essa geleia de laranja. A receita está na embalagem. Dilua o conteúdo da embalagem na quantidade recomendada de água e despeje em pratos porcionados. Resta apenas esperar até que a gelatina endureça.
Se você quiser que a sobremesa fique mais bonita, adicione fatias de laranja descascadas em rosetas porcionadas.
Suco ou geleia fresca
Você pode fazer uma geleia de laranja muito mais saborosa e saudável. A receita de gelatina é uma ótima ideia para quem tem um espremedor paracítrico.
Esprema o suco de duas laranjas frescas. Traga o volume do líquido resultante para 500 ml adicionando água. Mergulhe 25 g de gelatina em uma pequena quantidade de água e deixe inchar bem. Aqueça o suco, adicione a gelatina e misture bem. Despeje a geleia de laranja resultante em belas tigelas.
Esta sobremesa levará de 4 a 5 horas para ficar pronta. A geleia pode ser decorada com fatias de frutas cítricas, folhas de hortelã, chantilly ou frutas vermelhas antes de servir.
Fatias de Geleia de Sobremesa
Esta opção de design recentemente ganhou imensa popularidade. Se você quiser impressionar e encantar seus convidados, prepare essa geleia de laranja para o próximo feriado. Sua receita não difere da clássica, mas a quantidade de líquido deve ser reduzida.
Este prato fica especialmente impressionante se você cozinhá-lo com frutas cítricas de cores diferentes, por exemplo, combinar laranja comum e laranjas sicilianas vermelhas brilhantes.
4 laranjas grandes, lave bem e seque. Corte ao meio e use uma colher de sopa para retirar a polpa, tomando cuidado para não romper a pele. Deixe as tigelas resultantes de lado por enquanto e comece a fazer geleia de laranja. O suco pode ser espremido com um espremedor, ou simplesmente amasse bem a polpa com um garfo e esprema através de gaze. Meça o líquido resultante - a quantidade de gelatina depende disso. Vamos precisar de 30 gramas de gelatina em pó por meio litro de suco. Se necessáriovocê pode diluir o suco com água.
Eles fazem gelatina da mesma forma. Mergulhe a gelatina, aqueça o líquido, dissolva e misture. Resta derramar em metades da laranja. Para facilitar o trabalho, você pode usar uma forma de muffin. Coloque tigelas com metades de laranja e elas não virarão enquanto a geléia estiver endurecendo.
Coloque a forma na geladeira. Quando a gelatina estiver completamente firme, corte cada hemisfério em 2-3 pedaços.
Idéias para festas com tema original
Tendo tentado fazer geleia de laranja pelo menos uma vez, você verá que não há nada complicado nesse assunto. Por que não experimentar com formas?
Para uma festa, fazer geleia de laranja na forma de garrafas Fanta pode ser uma ótima ideia. Você precisará de um recipiente plástico vazio desta bebida com capacidade de 0,5 litros, juntamente com os rótulos. Despeje o suco preparado com gelatina em garrafas até o topo. Remova os rótulos e reserve por enquanto. Envie para a geladeira e deixe esfriar. Usando uma faca de escritório, faça um corte vertical na garrafa e vários horizontais. Remova o plástico com cuidado. Cole etiquetas em espaços em branco de gelatina e decore os topos com tampas originais. Depois de servir, as "garrafas" de gelatina podem ser simplesmente cortadas em círculos.
E essa ideia é adequada para o Halloween ou qualquer outra festa com tema de terror. Aqui, novamente, o contraste pode ser jogado com laranjas normais e sicilianas.
Faça a gelatina em umatigelas, corte em cubos e sirva em tigelas feitas com as peles. Rostos assustadores engraçados podem ser desenhados primeiro com uma caneta comum e depois recortados com uma lâmina afiada ou uma faca de papelaria.
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