Caçarola de macarrão e queijo cottage: as melhores receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Caçarola de macarrão é um prato muito saboroso e satisfatório. É ideal para menus infantis e para adultos. Portanto, muitas vezes pode ser preparado para um café da manhã em família. Chefs experientes sabem mais de uma receita de caçarolas de macarrão e queijo cottage. As opções mais interessantes serão discutidas no artigo de hoje.

Clássico

Esta receita é boa porque envolve o uso de produtos simples de baixo custo, a maioria dos quais está sempre disponível em qualquer geladeira. Para fazer uma deliciosa e saudável caçarola de macarrão e requeijão, tente verificar com antecedência se você tem tudo o que precisa na cozinha. Desta vez você vai precisar de:

• Meio quilo de queijo cottage.
• 200 gramas de macarrão.
• Par de ovos de galinha.
• 0, 75 xícaras de açúcar granulado.
• Uma colher de sopa de manteiga.

Quatro porções de um doce são feitas com a quantidade indicada de produtos. Então, se você está cozinhando para um grandefamília, é só dobrar todos os ingredientes.

Descrição do Processo

Para fazer uma caçarola realmente saborosa e apetitosa, a massa com requeijão (a receita com foto pode ser vista na publicação de hoje) é pré-tratada. Os primeiros são fervidos em água fervente, os segundos são bem amassados com um garfo.

Depois disso, a massa é colocada em um molde, cujas paredes e fundo são untados com manteiga. Cubra com uma camada uniforme de queijo cottage ralado. Tudo isso é derramado com um ovo, previamente batido com açúcar granulado até obter uma espuma branca. Uma caçarola de requeijão e massa está sendo preparada no forno, aquecido a duzentos graus, por cerca de vinte minutos. Antes de servir, é cortado em porções, colocado em pratos e regado com geléia ou creme de leite.

Variante de páprica moída

De acordo com a receita abaixo, você pode cozinhar um delicioso prato salgado de forma relativamente rápida. Esta caçarola é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. Para alimentar sua família a tempo, tente visitar a loja mais próxima com antecedência e reabastecer os suprimentos de comida. Neste caso, sua cozinha deve ter:

• 250 gramas de aletria fina.
• 5 colheres de sopa de manteiga.
• 350 gramas de requeijão.
• Uma colher de chá de páprica moída.
• Ovo de galinha.
• Algumas colheres de sopa de endro picado.

Para fazer sua caçarola de macarrão equeijo cottage não era fresco e sem gosto, a lista acima deve ser reabastecida com sal de mesa. Seu valor é calculado com base nas preferências pessoais do chef e de seus familiares.

Instruções passo a passo

Primeiro ferva a aletria. Para fazer isso, ele é abaixado em uma panela cheia de água fervente com sal e esperado por vários minutos. O macarrão pronto é jogado em uma peneira e, depois que o excesso de líquido é drenado, eles são combinados em uma tigela com duas colheres de sopa de manteiga.

Depois, requeijão, ovo cru e verduras picadas, passados por uma peneira, são enviados para o mesmo prato. Por último, os restos de manteiga misturados com páprica moída são adicionados à massa. Tudo isso é colocado em uma forma pré-preparada e colocado no forno. A caçarola de macarrão sem açúcar e queijo cottage é preparada por quarenta minutos. Antes de servir, regue com ketchup.

variante Apple

De acordo com esta receita, você pode cozinhar uma caçarola deliciosa e saudável de forma relativamente rápida e sem problemas. Como regra, não apenas adultos, mas também crianças comem este prato com prazer. Portanto, esta opção será um verdadeiro achado para as jovens mães que não sabem persuadir seu filho a comer pelo menos um pouco de queijo cottage. Para fazer este doce você vai precisar de:

• Algumas colheres de açúcar.
• 250 gramas de queijo cottage e macarrão cozido.
• Maçã doce madura.
• Ovo de galinha fresco.
• 5 colheres de sopa de creme de leite não muito gorduroso.

Além disso, você deve ter uma pequena quantidade de óleo vegetal à mão na hora certa. Você vai precisar dele para lubrificar o molde.

Tecnologia de cozimento

Em uma tigela, misture o queijo cottage, o ovo cru e o açúcar granulado, esfregado em uma peneira. Todos se misturam bem, tentando alcançar a máxima uniformidade. Macarrão cozido e maçã picada são adicionados à massa resultante.

A mistura de requeijão acabada é espalhada uniformemente em um molde forrado com papel alumínio. De cima, tudo isso é untado com creme azedo e enviado ao forno. Cozinhar a caçarola de macarrão com requeijão (doce) a 190 graus por cerca de 25 minutos. Depois é resfriado e só então retirado do forno.

Variante Cornflakes

Já avisamos que esta receita é bem diferente das anteriores. Envolve o uso de produtos não muito padronizados. Para não atrasar o processo de cozimento, tome o cuidado de comprar todos os ingredientes com antecedência. Para fazer uma deliciosa e perfumada caçarola de macarrão e requeijão, sua cozinha deve ter:

• 200 mililitros de creme de leite.
• Algumas xícaras de flocos de milho.
• 210 gramas de manteiga.
• 6 ovos de galinha crus.
• 400 gramas de requeijão.
• Um copo de açúcar incompleto.
• 100 gramas de cream cheese.
• ½ xícara de açúcar mascavo.
• 300 gramas de macarrão.
• Uma pitada de baunilha.
• Colher de chá de canela.

Em uma tigela, o queijo cottage ralado é combinado,meio pacote de manteiga derretida, creme de leite, queijo, flocos de milho, açúcar, baunilha e ovos batidos. Tudo está bem misturado. A massa pré-cozida é introduzida gradualmente nos pratos preenchidos com a massa resultante, tentando distribuí-los uniformemente por todo o volume. A mistura acabada é colocada em um molde untado com manteiga. Cubra com um fondant feito de 50 gramas de manteiga derretida, açúcar mascavo, canela e duas colheres de sopa de flocos de milho.

Em seguida, a futura sobremesa é enviada para um forno pré-aquecido. Leve ao forno a 180 graus por cerca de uma hora. A prontidão do prato pode ser julgada pela presença de uma crosta dourada apetitosa em sua superfície. Antes de servir, a caçarola de requeijão é levemente resfriada e cortada em porções.