Panquecas com cerejas - uma sobremesa simples mas muito saborosa

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

Panquecas com cerejas é uma sobremesa muito saborosa que até um cozinheiro iniciante pode cozinhar. Existem muitas receitas para essa sobremesa e, neste artigo, a mais deliciosa delas será considerada, com algumas adições. Vale ress altar que o prato não pertence apenas à cozinha de verão, pois você pode cozinhá-lo no inverno, usando frutas congeladas para isso.

Panquecas com cerejas

Primeiro você precisa preparar os ingredientes:

1. Cerejas sem caroço - 0,5 kg.
2. Panquecas – 10 unidades
3. Queijo – 200 gr.
4. Açúcar em pó – 50 gr.
5. Açúcar de baunilha - ½ colher de chá
6. Creme – 50 gr.

Este prato é feito para 4 porções, e a tecnologia de cozimento é a seguinte:

1. Inicialmente, você precisa bater o cream cheese. Para fazer isso, você pode usar uma batedeira, mas bata o produto em velocidade média.
2. Quando o queijo é batido, adiciona-se açúcar em pó e açúcar de baunilha, após o que os ingredientes são batidos novamente para obter uma consistência uniforme, semelhante ao creme.
3. Natas batidas devem ser feitas em um recipiente separado, creme de leite é recomendado.
4. Em seguida, o creme e a massa de creme são combinados,para que no final fique um creme bem espesso na consistência.
5. Agora você precisa pegar as panquecas prontas e untá-las com o creme resultante.
6. As cerejas são colocadas em cima do creme e enroladas.

Cada tubo resultante deve ser cortado em dois, e o prato estará pronto. Sirva panquecas com cerejas, juntamente com creme azedo ou creme restante.

Panquecas com cerejas, geleia e creme de manteiga

Faça panquecas com cerejas, a receita, que será descrita a seguir, é fácil e o sabor é inusitado devido ao uso de cacau e outros ingredientes. Para cozinhar, você precisará dos seguintes ingredientes:

1. Farinha - 200 gr.
2. Cacau - 2 colheres de sopa. l.
3. Leite - 350 ml.
4. Ovo - 3 unidades
5. Açúcar - 5 colheres de sopa. l.
6. Manteiga – 50 gr.
7. Suco de cereja – 200 gr.
8. Cereja sem osso – 100 gr.
9. Amido - 1 colher de sopa. l.
10. Creme – 1 colher de sopa
11. Sal - uma pitada.

Receita de panquecas com cerejas com foto passo a passo:

1. É necessário misturar a farinha e o cacau e depois passar os ingredientes por uma peneira para um prato grande.
2. Em seguida, você precisa quebrar os ovos e bater bem.
3. Depois disso você precisa mexer constantemente para combinar a farinha com os ovos e também despeje o leite. Quando os ingredientes estiverem combinados, uma pitada de sal e duas colheres de açúcar são adicionadas e mexidas novamente.
4. Amassar a mistura resultante e deixar a massa em local aquecido por meia hora.
5. Neste momento, o amido é diluído em 2-3 colheres de sopa de suco de cereja, o restante do suco é necessáriocoloque no fogo e ferva, quando ferver, adicione amido.
6. Depois de ferver o suco por alguns minutos, você precisa retirá-lo do fogão, deixe esfriar um pouco e adicione as cerejas, previamente descascadas do osso.
7. Agora você deve fritar a massa e fazer panquecas. Frite a panela com óleo e despeje a massa com uma concha, espalhando-a em uma frigideira, frite um lado e o outro por alguns minutos.
8. Cada panqueca deve ser dobrada em quatro e depois enviada para um prato grande.
9. Após fritar as panquecas, misture o creme de leite e o açúcar, bata bem os ingredientes.

No final, você precisa colocar cerejas nas panquecas, suco, que deve virar geleia, e também decorar com creme. Essas simples e deliciosas panquecas com cerejas agradarão a qualquer guloso.

Panquecas de cereja congeladas com chocolate

Para cozinhar você precisa de:

1. Cereja sem caroço - 0,4 kg.
2. Amido - 1 colher de sopa. l.
3. Açúcar - 6 colheres de sopa. l.
4. Água - 25 ml.
5. Creme azedo - 2 colheres de sopa. l.
6. Cacau - 2 colheres de sopa. l.

Receita de panquecas com cerejas:

1. Inicialmente, você precisa amassar a massa e fazer panquecas. Qualquer receita de panqueca pode ser usada.
2. Quando as panquecas estiverem prontas, você precisa colocar as frutas congeladas em uma panela e escorrer 25 ml de água. Em seguida, o recipiente é colocado em uma pequena fogueira e os ingredientes são levados a ferver.
3. Neste momento, o amido e 4 colheres de sopa de açúcar são misturados e, em seguida, a mistura é despejada nas cerejas. Preciso disso rápidomisture tudo, mas tenha cuidado. Após alguns minutos, o recipiente é removido do fogão e deixado esfriar.
4. Agora o recheio de frutas resultante é colocado em cada panqueca e tudo é embrulhado com um tubo.
5. Depois está preparado o creme de chocolate. Para fazer isso, misture o creme de leite, 2 colheres de açúcar e cacau em pó. Os componentes devem ser colocados no fogo e deixar os ingredientes ferverem. Depois que o creme esfriar, ele é derramado sobre as panquecas.

A sobremesa está pronta e se precisar de um creme de chocolate mais líquido, pode colocar 1 colher de cacau, mas aí o sabor não ficará tão rico.

Panquecas com cerejas no próprio suco

Para cozinhar você precisa de:

1. Cherry, pode usar congelado - 200 gr.
2. Açúcar - 3 colheres de sopa. l.
3. Manteiga – 70 gr.
4. Creme - 50 ml.

Receita de panquecas com cerejas com foto:

1. Tire as cerejas do congelador e deixe-as descongelar, depois coloque-as em uma panela e cubra com açúcar.
2. A panela é colocada em fogo lento e as frutas são fervidas. Você precisa mexer o tempo todo para que a fruta não queime.
3. Quando o suco aparecer, você precisa ferver as frutas por 10 minutos.
4. Em seguida, o xarope de frutas resultante é derramado em uma tigela separada e as cerejas são retiradas separadamente.
5. As panquecas prontas precisam ser bem untadas com manteiga, depois o creme é batido com uma batedeira, a calda resfriada é derramada nelas.
6. As bagas são colocadas em panquecas e enroladas.

Antes de servir, as panquecas com cerejas devem ser cortadas ao meio e regadas com calda cremosa de frutas vermelhas.

Conclusão

Com receitas tão simples, você pode fazer uma ótima sobremesa que combina com qualquer mesa, seja um feriado ou um dia comum. A tecnologia de cozimento é simples e não requer habilidades especiais para cozinhar.