Produtos contendo carboidratos: lista, descrição

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2024-01-18 01:20

As últimas tendências da moda em estilos de vida saudáveis são a nutrição adequada. Daqui vem um grande número de receitas, dietas, recomendações que visam adquirir um corpo saudável e uma figura esbelta.

Claro que as principais recomendações estão corretas e vale a pena ouvir. Mas também existem aqueles que podem prejudicar significativamente a saúde.

As dietas são muito populares, onde é aconselhável excluir completamente os carboidratos da dieta ou reduzir seu consumo. Neste artigo, vamos ajudá-lo a entender o que é, analisar produtos que contenham carboidratos, analisar seus benefícios ou malefícios.

Funções

Primeiro você precisa entender a função dos carboidratos. Esta é uma função energética e estrutural. Os carboidratos ajudam o corpo a produzir energia, graças à qual desempenha todas as funções vitais. Muitos notaram que durante dietas sem carboidratos, eles se sentem mal, se cansam rapidamente, se sentem fracos, a atividade mental diminui. Acontece que sem carboidratos, nossa atividade vital é forte.sofrimento.

Classificação dos carboidratos

Carboidratos são: simples, complexos e fibrosos. Os simples também são chamados de facilmente digeríveis. No corpo, eles se transformam instantaneamente em açúcar simples, aumentando drasticamente seu conteúdo no sangue. Ao mesmo tempo, a insulina começa a ser produzida, que transforma o açúcar em energia. Mas uma quantidade tão grande de energia não é necessária ao corpo imediatamente. Por causa disso, seu excesso é depositado na gordura. Portanto, alimentos que contenham carboidratos simples devem ser consumidos em quantidades mínimas após esportes ou estresse mental para repor as reservas de energia do corpo.

Carboidratos complexos são chamados de lentos. Uma vez no corpo humano, eles são decompostos gradualmente, a energia produzida é consumida gradualmente. Esse tipo de carboidrato tem menor probabilidade de levar ao excesso de peso.

Fibra é fibra. As fibras não são quebradas no corpo. Eles servem para uma espécie de limpeza dos intestinos, coletam todos os desnecessários e tóxicos e removem do corpo. A fibra é um carboidrato benéfico para os intestinos. Contribui para a formação de microflora favorável.

Fácil de digerir

Os carboidratos de fácil digestão são divididos em vários tipos: dissacarídeos e monossacarídeos.

Dissacarídeos têm seus próprios grupos:

• Lactose - tem grande influência no desenvolvimento do corpo da criança. Quando adulto, é pior absorvido.
• M altose - uma grande quantidade é encontrada no m alte. Em sua forma mais puracarboidrato é raro.
• Sacarose - esta substância não existe na natureza. Foi sintetizado artificialmente em cana-de-açúcar e beterraba.

Os monossacarídeos são divididos nos seguintes grupos:

• Glucose - desempenha um grande papel no trabalho de muitos sistemas do corpo. O hormônio envolvido na captação de glicose é a insulina. É ele quem ajuda a substância facilmente digerível a ser convertida em energia.
• Galactose - encontrada em produtos lácteos e outras bebidas energéticas. O corpo se decompõe em lactose e glicose.
• Fructose é o mais doce dos açúcares. É absorvido mais lentamente, por isso é um componente frequente da nutrição esportiva. Contido nos frutos de frutas e bagas. O excesso de frutose no corpo leva a distúrbios metabólicos.

Amido e glicogênio. O que é isso? Quais produtos contêm?

Carboidratos lentos incluem amido e glicogênio.

O amido é essencial para o bom funcionamento do intestino. Entra em contato com a fibra. Encontrado em alimentos como batata, milho, feijão, feijão, lentilha, banana e muito mais.

Glicogênio são moléculas de glicose. A f alta leva à fadiga rápida, sonolência, fraqueza. Antes do treino esportivo, recomenda-se comer algumas frutas vermelhas ou uma banana para repor os estoques de glicogênio e o exercício foi proveitoso.

Alimentos com carboidratos de fácil digestão

Agora considere os produtoscontendo carboidratos. Vamos agora compilar uma lista de produtos com os mais simples. Carboidratos de fácil digestão são encontrados em alimentos como: açúcar granulado, tâmaras, ameixas, passas, bananas, caquis, uvas, mel, laticínios, fermento, cereais, vinhos brancos e muito mais.

Qual é a melhor hora para comer esse tipo de comida?

Saber quais alimentos contêm carboidratos o ajudará a adaptar facilmente suas refeições para serem saudáveis. Mas o uso de carboidratos simples é realmente tão perigoso e necessariamente leva à obesidade? Não. Carboidratos facilmente digeríveis devem ser introduzidos em sua dieta, é melhor fazer isso antes das 16h00. Na primeira metade do dia, o corpo consome energia mais ativamente do que à noite. Ao desenvolver seu cardápio, tente não incluir alimentos que contenham uma grande quantidade de carboidratos nas refeições da noite. Para a noite, proteínas e fibras são ideais. Além disso, após um treino intenso, atividade mental ou esforço físico pesado, você pode comer alimentos que contenham carboidratos: banana, iogurte, um punhado de nozes ou tâmaras. Mas deve haver um número mínimo deles.

Muitas pessoas sabem quais alimentos contêm carboidratos, uma lista desses alimentos será compilada no artigo. Mas acontece que alguns alimentos, apesar de terem carboidratos, ainda são úteis. Ao mesmo tempo, é melhor não usar um pouco de manhã. Para orientação no mundo dos produtos contendo carboidratos, os especialistas criaram um índice glicêmico. Este é um indicador que ajuda a determinar o aumento do açúcar no sangue ao comer vários alimentos.

Ao considerar produtos que contenham carboidratos, vale a pena conhecer seu índice glicêmico. Quanto menor a pontuação, mais útil é o produto.

Nome do produto	Índice glicêmico
Datas	103
Torrada de pão branco	101
Pães de Muffin	96
Caçarola de batata	95
Arroz Branco	90
Cenoura cozida	85
Purê de batata	83
Abóbora	75
Grãos de pérolas	70
Abacaxi fresco	66
Beterraba	65
Pão preto fermentado	65
Passas	64
Macarrão com Queijo	64
Banana	60
Cranberries	47
Basmati	45
Uvas	45
Damascos secos,ameixas	40
Maçã fresca	35
Feijão colorido	34
Brócolis	16
Cogumelos	15
Abobrinha	15

Proteínas e carboidratos nos alimentos

Não se esqueça que em muitos produtos não há apenas carboidratos, apenas gorduras e apenas proteínas. Muitas vezes em uma unidade estão todos disponíveis. Um grande número de produtos sem carboidratos: carne de aves, peixe, carne bovina, queijo russo. No menu de dieta, isso definitivamente vale a pena considerar.

A tabela mostra os alimentos que contêm proteínas e carboidratos:

Nome do produto	Proteínas	Carboidratos
Leite	2, 9	4, 7
Queijo cottage com baixo teor de gordura	18, 0	1, 5
Sorvete	3, 3	6 - 15
Dill	2, 5	4, 5
Cebola	1, 7	9, 5
Azedinha	1, 5	5, 5

Com uma nutrição adequada, ainda é necessário introduzir na sua dietacarboidratos complexos que não serão armazenados em gordura, mas ajudarão nosso corpo a produzir energia, alimentarão nossos músculos, cérebro e outros órgãos. Se essas substâncias não forem suficientes, o corpo começará a funcionar mal. Uma pessoa se sente cansada, letárgica, fraca, o metabolismo é perturbado. Isso é cheio de diabetes.

Alimentos com carboidratos complexos. Nomes e descrições

Vamos fazer uma lista de alimentos com carboidratos complexos:

1. Tomates - limpa perfeitamente os intestinos e os vasos sanguíneos do corpo humano, suprime o apetite.
2. Toranjas são conhecidas por serem bons queimadores de gordura e são um lanche fácil e rápido ao longo do dia.
3. Maçãs - têm muita fibra, o que ajuda a remover tudo o que é desnecessário do corpo.
4. O arroz integral é melhor do que o arroz branco normal de várias maneiras. Apesar da grande quantidade de carboidratos, contém poucas calorias.
5. Feijão - contém todos os antioxidantes necessários, vitaminas, ácido fólico. Ajuda no trabalho do coração e dos vasos sanguíneos.
6. Abobrinha é um produto universal. Há um grande número de pratos com abobrinha que diversificam a dieta. São ricos em minerais e potássio. Combina bem com alimentos proteicos.
7. Couve-flor ainda não é apreciada por muitos representantes da humanidade. Rico em antioxidantes responsáveis pela saúde, juventude e beleza.
8. Cogumelos - não importa quais representantes do produto estarão na dieta (porcini, cogumelos, champignons, chanterelles e assim por diante). Todos eles são ricos em nutrientes e fortalecem perfeitamenteimunidade.
9. Aipo - as folhas e raízes deste produto contêm vitamina K. É ele quem ajuda a absorção de cálcio no organismo. Também consiste em quase água. Portanto, seu uso não pode afetar o peso.

Pequena conclusão

Assim, para que a dieta seja equilibrada, ela deve definitivamente incluir alimentos ricos em carboidratos. Eles ajudam a gerar energia. Eles também ajudam o funcionamento de muitos órgãos. Alimentos que contêm mais carboidratos devem ser consumidos pela manhã ou após um treino intenso. Ao perder peso, vale a pena comer alimentos saudáveis, agindo com sabedoria, assim fica fácil alcançar o resultado desejado.