Ouriços de carne picada - simples, mas muito divertido

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A carne picada de ouriço é um prato favorito de muitos, especialmente das crianças. É preparado de forma muito simples, mas o resultado supera todas as expectativas. Causa um prazer especial em pequenos gourmets. Apesar da facilidade de preparo, não pode ser chamado de leve em calorias. Este prato é muito farto, saboroso e apetitoso. Você pode cozinhá-lo em várias versões e com diferentes molhos.

Carne picada de ouriço em creme de leite

Para sua preparação, você precisará de cerca de 300 gramas de carne picada. É melhor se for vários tipos de carne (por exemplo, carne bovina + porco). Também levamos cerca de 100 gramas de arroz. Aqui também há espaço para suas próprias preferências. Você pode tomar arroz comum redondo, selvagem ou de grãos longos. Como ingredientes, você também precisará de um copo de água, duas cebolas pequenas ou uma grande, uma cenoura e um ovo. Você precisa preparar uma mistura de legumes cozidos com antecedência, mas qualquer cru serve. Também preparamos uma colher de ketchup e maionese, duas colheres de creme de leite, uma colher pequena de mostarda, temperos (páprica, sal,açafrão, qualquer pimenta e orégano) e ervas frescas (endro).

Estes são todos os ingredientes que você precisa para fazer ouriços com arroz. Agora vamos começar a criá-los. O arroz deve ser fervido até meio cozido. Depois lavamos bem e secamos um pouco. A carne picada é misturada com cebola picada, ovo e especiarias. Depois disso, misture bem. Agora adicione o arroz cozido e misture bem novamente.

Em seguida, formamos ouriços de carne picada. Isso deve ser feito com as mãos mergulhadas em água para que a carne não grude nelas. Colocamos a panela no fogo e fritamos os ouriços em uma pequena quantidade de óleo vegetal. Separadamente, misture creme de leite, mostarda, maionese, ketchup e legumes cozidos ou crus. Despeje a água nesta mistura, adicione sal a gosto. Agora despeje os ouriços na panela com o molho preparado e cozinhe por cerca de 30 minutos. Ouriços picados podem ser servidos como um prato separado. Quaisquer vegetais, ervas, saladas e acompanhamentos também são adequados para eles.

Para agradar as crianças e tornar a comida mais interessante, você pode cozinhar ouriços de pelúcia. Para fazer isso, você precisa de 10 ovos cozidos, 500 gramas de qualquer carne picada, dois dentes de alho, algumas colheres de maionese e creme de leite, uma ou duas cenouras cozidas e um ovo cru. Você também precisa preparar espaguete para decoração.

10 ovos pré-fervidos e descascados. Em seguida, corte-os em duas metades e retire a gema. Amasse as gemas com um garfo e misture-as com queijo ralado, cenoura, alho picado, maionese ounata. Sal a gosto. Começamos com essa mistura de metades de ovos e as conectamos em pares.

Adicione cebola picada, pimenta, ovo, sal à carne picada e misture bem. Agora colocamos o ovo recheado em uma pequena quantidade de carne picada e formamos um oval. Em seguida, damos-lhe uma forma ligeiramente alongada que se assemelha a um ouriço. De cima, imitamos agulhas de pedaços de espaguete. Enviamos os ouriços ao forno por 30 a 40 minutos. Você pode servi-los com qualquer acompanhamento. Não é apenas delicioso, mas também muito engraçado. Essa comida é adequada para um menu infantil.

Estes são pratos que podem ser classificados como "Melhores Receitas Culinárias". São preparados de forma simples e rápida, e o resultado é delicioso.