2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Talvez, no arsenal de toda dona de casa haja uma receita que lhe permita cozinhar uma torta deliciosa e perfumada para seus parentes ou convidados. Framboesas com queijo cottage não são os ingredientes de cozimento mais populares. No entanto, um bolo com esse recheio acaba sendo muito leve e tem um delicioso sabor original. Chamamos a sua atenção várias receitas para tal cozimento. Esperamos que eles ajudem você a deliciar sua família e amigos com mais frequência com sobremesas ótimas e fáceis de preparar.
Torta com framboesas e requeijão: uma receita simples
Para preparar essa sobremesa, você precisa cuidar dos seguintes ingredientes à mão: 200 gramas de farinha, 100 gramas de manteiga e açúcar, um ovo e uma colher de chá de fermento em pó. A partir desses produtos, faremos massa. Para preparar o recheio, precisamos de meio quilo de queijo cottage, cem gramas de açúcar e creme de leite, 10 gramas de açúcar de baunilha, 1 ovo, um copo de framboesas. Para a decoração, usaremos açúcar de confeiteiro. Também vamos precisar de manteiga para untar a assadeira.
Processo de cozimento
Fazer uma torta de framboesa e queijo cottage de acordo com esta receita não é nada difícil. Primeiro vamos preparar a massa. Para fazer isso, peneire a farinha juntamente com o fermento em uma tigela. Corte a manteiga em pedaços pequenos e triture com farinha até obter uma farofa. Separadamente, bata o ovo com o açúcar. Adicione esta massa à farinha com manteiga. Amassamos a massa. Em seguida, enrole em papel filme e leve à geladeira por meia hora.
Neste momento, você pode fazer o recheio. Moemos o queijo cottage através de uma peneira. Combinamos creme azedo, ovos, açúcar, vanilina e adicionamos essa massa à coalhada. Bata até ficar homogêneo.
Unte uma assadeira com manteiga. Espalhamos a massa gelada nela, nivelando e formando laterais com cerca de cinco centímetros de altura. Em seguida, adicione o recheio de requeijão. Coloque framboesas por cima. Pressionamos um pouco os lados para que não haja buracos vazios. Nossa torta de framboesa e requeijão deve ser assada por cerca de 35-40 minutos no forno a 180 graus. Quando estiver pronto, deve ser retirado e resfriado. Depois a sobremesa pode ser polvilhada com açúcar em pó e servida.
Bolo de chocolate recheado com framboesas e requeijão
Tal sobremesa, sem exageros, pode ser considerada um verdadeiro prazer para o paladar. Muitos de nós provavelmente estão familiarizados com a ótima combinação de queijo cottage e chocolate. Mas nesta torta, graças ao recheio de framboesa, também há uma agradável acidez. Sua família e convidados certamente vão gostar desta sobremesa. Afinal, bolo de chocolatee o recheio macio de queijo cottage complementam-se perfeitamente, e as framboesas dão à torta uma nota de sabor único e especial.
Ingredientes
Para preparar este produto culinário, precisamos dos seguintes produtos: açúcar e manteiga - 150 gramas cada, dois ovos, cacau - uma colher de sopa, farinha - 1 xícara, chocolate amargo - 100 gramas, fermento em pó - 1 colher de chá. Esses ingredientes serão necessários para o teste. Vamos preparar o recheio a partir de 100 gramas de açúcar, 250 gramas de requeijão, dois ovos e um punhado de framboesas.
Instruções
Torta com framboesas e requeijão, cuja receita lhe oferecemos, é preparada de forma simples e rápida. Então, primeiro você precisa derreter o chocolate amargo em banho-maria. Separadamente, derreta a manteiga e esfregue com açúcar. Adicione os ovos e bata bem. Adicione o cacau e mexa. Em seguida, despeje o chocolate derretido e bata novamente. Adicione a farinha e o fermento, sove a massa. Deve ficar grosso. Agora vamos cuidar do recheio. Esfregue o queijo cottage com ovos e açúcar granulado.
Vamos para a formação da sobremesa. Separe duas colheres de massa para a camada superior. O restante da massa é enviado para a assadeira. Coloque o recheio de requeijão por cima. A próxima camada será a massa restante. Coloque framboesas por cima. Enviamos o formulário para o forno pré-aquecido a 180 graus. Nosso bolo de chocolate com framboesas e requeijão estará pronto em cerca de 40 minutos. Depois disso, deve ser resfriado e você pode se sentar para tomar chá. Aproveitarapetite!
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