Cinnamon Honey Cookies: Ingredientes, Receita, Dicas de Culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Cookie Honey Cookie é um deleite rápido, fácil e delicioso. Saturado com aromas de especiarias picantes e adoçado com mel vitamínico, é ideal para lanches e chás. Como fazer um doce clássico? Receitas simples são detalhadas abaixo.

Receita clássica. Como assar biscoitos deliciosos rapidamente?

Você quer presentear seus convidados com algo delicioso, mas não quer gastar muito tempo e recursos financeiros? Os cookies são um ganha-ganha. Essa sobremesa complementará com sucesso reuniões aconchegantes com a família e amigos.

Ingredientes:

• 750 g de farinha;
• 370g de manteiga;
• 200g de açúcar mascavo;
• 100ml de mel;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1 colher de chá de canela.

Bata a farinha, o bicarbonato, a canela e uma pitada de sal. Deixou de lado. Separadamente, misture a manteiga macia, o açúcar mascavo e o mel. Aos poucos, adicione os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. A massa para biscoitos de mel e canela deve estar seca.e quebradiço.

Despeje a mistura em papel manteiga ou papel manteiga, amasse. Divida a massa em quatro partes iguais. Abra uma porção de cada vez, se desejar, dê uma certa forma à sobremesa com a ajuda de moldes especiais. Asse a 170 graus por cerca de 12 minutos.

Feriado o ano todo. Canela picante com mel

Este é o deleite de férias perfeito! Os doces perfumados são uma espécie de símbolo gastronômico das comemorações de inverno e Natal. O que você precisa estocar para assar biscoitos crocantes de mel com canela?

Ingredientes:

• 450g de farinha de trigo;
• 100g de açúcar;
• 80g óleo de coco;
• 15g canela;
• 7g bicarbonato de sódio;
• 1 ovo de galinha;
• noz-moscada;
• extrato de baunilha, mel.

Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada. Em uma tigela separada, bata o óleo de coco amolecido e o açúcar com uma batedeira, adicione o ovo, a baunilha e o mel. Mexa até obter uma consistência suave.

Coloque filme plástico sobre a tigela. Leve a massa à geladeira por 30-60 minutos, depois prepare as assadeiras forrando-as com papel manteiga. Abra a massa em pequenas bolas (do tamanho de uma noz), coloque em papel. Asse por 8-12 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.

Cozinhar no forno: Biscoitos de mel com canela e avelã

A sobremesa é algo entre o mel de semprebiscoitos e bolo de nozes original. Use nozes como amêndoas, amendoins ou avelãs. Para doçura extra, adicione gotas de chocolate à massa.

Ingredientes:

• 400 g de farinha;
• 225g de queijo;
• 200g de manteiga;
• 100g de açúcar;
• 1/2 colher de chá de canela em pó;
• pecã, mel a gosto.

Despeje a farinha peneirada em uma tigela grande. Adicione cubos de manteiga fria e queijo, misture até que a consistência seja como migalhas grossas. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 1-2 horas.

Pré-aqueça o forno a 175 graus. Coloque o açúcar e as nozes no processador de alimentos; cubra e processe até que a noz-pecã esteja triturada. Tempere a mistura com mel e canela em pó.

Em uma superfície levemente enfarinhada, abra uma porção da massa, forme um biscoito redondo. Coloque uma colher de chá de recheio de avelã no centro de cada círculo, juntando cuidadosamente as bordas. Transfira os biscoitos para uma assadeira, unte adicionalmente com o mel restante. Asse por 18-20 minutos.

Barras ou biscoitos? Ideia saudável para um lanche rápido

A receita de biscoitos de mel não é difícil de preparar. Mesmo donas de casa novatas que não têm experiência em confeitaria podem fazer uma sobremesa perfumada.

Ingredientes (para a massa):

• 400 g de farinha;
• 200 g de açúcar;
• 50ml de óleo de colza;
• 20ml de mel;
• 1 ovo de galinha;
• refrigerante, canela, sal.

Para cobertura:

• 200 g de açúcar;
• 60ml creme;
• extrato de baunilha;
• nozes torradas opcional.

Pré-aqueça o forno a 175 graus. Em uma tigela grande, bata o açúcar, a manteiga, o mel e os ovos até formar uma massa homogênea. Em um recipiente separado, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal; gradualmente combinar as duas misturas de alimentos. Lubrifique a assadeira, coloque a massa. Asse 8-12 minutos.

Como fazer glacê? Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o creme e a baunilha. Adicione um pouco de água, se necessário, para atingir a consistência desejada. Despeje a massa gelada com a massa resultante, polvilhe com nozes picadas. Corte em barras oblongas.

Sobremesa de cenoura para verdadeiros gourmets

O que você pode adicionar a um clássico biscoito de mel com canela? As donas de casa conseguiram diversificar a massa doce com os produtos mais inesperados, incluindo legumes. Por exemplo, cenouras raladas!

Ingredientes:

• 120 ml de mel (ou xarope de bordo);
• 100g de aveia;
• 90g de trigo integral;
• 70g de cenoura ralada;
• 30g de óleo de coco;
• 1 ovo de galinha;
• fermento em pó, canela, sal.

Misture a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal. Em uma tigela separada, misture o óleo de coco, o ovo e a baunilha; adicione gradualmente o mel. Misture os ingredientes, adicione as cenouras e reserve por 28-30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Despeje a massa empergaminho, leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Biscoitos de aveia com mel, maçã e especiarias

Como fazer biscoitos de mel e canela? Uma pergunta que preocupa os gulosos de todo o mundo. Felizmente doce, o procedimento para assar uma sobremesa doce é bastante simples e acessível a todos.

Ingredientes:

• 400g de aveia;
• 200g de maçãs secas picadas;
• 150 g de farinha sem glúten;
• 120g de açúcar granulado;
• 110 g de flocos de coco;
• 70g margarina;
• canela, mel, noz-moscada.

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Na tigela da batedeira, misture a aveia com a farinha, o açúcar, o coco e os temperos. Adicione a margarina e o mel, bata em velocidade média até a massa ficar lisa. Misture com a massa, as maçãs.

Pegue a massa com uma colher de sopa, espalhe cuidadosamente em uma assadeira. Asse por 15-20 minutos, depois deixe em uma gradinha por 8-10 minutos para esfriar os biscoitos. Decore com miolo de nozes, sobras de canela esmagada antes de servir.

O biscoito de mel e canela perfeito! Dicas de culinária

Como fazer biscoitos incríveis? Aqui estão algumas sugestões que podem ser úteis:

1. Não demore! A massa de biscoito de mel não pode ser usada após um certo período de tempo porque contém bicarbonato de sódio. Se o refrigerante permanecer inativo, ele perde sua "força" e a sobremesa pode não assar.
2. Tente adicionar um pouco de sal marinho. Esta é a combinação de salgado e doce que não vai deixar ninguém indiferente.
3. Certifique-se de que a manteiga esteja completamente derretida. Ele deve ser derretido, mas não levado à fervura, caso contrário o ingrediente começará a evaporar.
4. Deixe a mistura de manteiga e açúcar esfriar na geladeira por pelo menos 5-7 minutos antes de adicionar o ovo.

Se você seguir essas dicas, você pode fazer alguns biscoitos de mel e canela incríveis! Não tenha medo de experimentar temperos e especiarias, é apenas por tentativa e erro que você pode obter o sabor e a textura desejados.