2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O ritmo de vida nas grandes cidades não dá ao homem moderno tempo suficiente para comer devagar e com qualidade, para saturar seu corpo de substâncias úteis. E o mais importante - não o prejudique, que é o que as empresas de fast food fazem principalmente. Uma das alternativas aos produtos de fast food são os chips de maçã. A receita para este prato agora é fácil de encontrar. Você pode cozinhá-lo em casa, levá-lo com você e sempre haverá uma oportunidade de se refrescar.
Informações gerais
Já decidimos que fast food como sanduíches, batatas fritas compradas em lojas, pizza não é para nós. Cuidaremos da nossa própria figura e saúde. Afinal, não é em vão que os cientistas consideram a maçã e os pratos dela um dos produtos mais úteis. Por exemplo, batatas fritas de maçã, cuja receita vamos compartilhar agora, não são apenas muito saborosas, mas também benéficas para o corpo humano.
Tudo por muito temposabe-se: apenas uma maçã por dia - e nosso corpo ficará saturado de substâncias úteis, o processo de digestão será acelerado. Este desenvolvimento culinário, feito a partir da fruta mais comum, também nos proporcionará um lanche saudável e saboroso. Para uma variedade deste último, é recomendável usar maçãs de diferentes variedades.
Primeira receita: cozinhar chips de maçã no forno
Para preparar uma porção de batatas fritas, vamos precisar de: maçãs - três ou quatro frutas suculentas, açúcar granulado - 80 gramas, água - um copo. Observamos imediatamente que em cada opção usamos frutas já bem lavadas e secas, não repetiremos mais neste artigo. Então, estamos preparando chips de maçã. A receita é a seguinte:
- Cozinhe o xarope com açúcar granulado e água.
- Retire o miolo das maçãs, tentando fazer com que elas mantenham sua forma o máximo possível.
- Agora cortamos nossas frutas em anéis finos. Deixe a casca.
- Por 15 minutos, despeje os anéis picados com calda. Em seguida, nós os reclinamos em uma peneira ou peneira para fazer uma pilha de calda.
- Coloque papel especial no forno em uma assadeira para evitar que as batatas grudem. Espalhe círculos em uma assadeira.
- Pré-aqueça o forno e asse o produto neste estado por uma hora. No caso de cortar as fatias não finas, você precisa cozinhar por cerca de duas horas.
Guarde os chips em um recipiente hermético. Você pode comer um prato caseiro cozido com canela, mel, geléia, noz-moscada.
Segunda receita de cozimentobatatas fritas no forno. O que você precisa
Sem danos à figura, tal prato pode ser consumido com segurança na quantidade de uma porção por dia. Então leve-os com calma, indo passear, descansar ou trabalhar. As crianças que são muito atraídas por fast food de junk food também vão gostar deles. Vamos cozinhar chips de maçã no forno de acordo com uma receita ligeiramente diferente. Ingredientes necessários: 160 gramas de maçãs, 80 gramas de açúcar granulado, 250 ml de água mineral.
Processo de cozimento
- Corte o miolo das maçãs, corte as frutas grandes em fatias, corte em lascas.
- Diluir o açúcar com água, esperar ferver e jogar em um recipiente para que fiquem de molho. Depois pegamos, colocamos na grelha para escorrer o líquido.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os espaços em branco.
- Envie ao forno, pré-aquecido a 1100C. Se a espessura dos círculos for pequena, uma hora é suficiente para eles. De um lado, cozinhe por 30 minutos, vire e a mesma coisa - no segundo. Assamos fatias mais grossas por duas horas.
Para que as maçãs não escureçam, fatias finas devem ser mergulhadas em uma solução de açúcar e sal, secas a 70 graus. Agora você conhece outra maneira de cozinhar chips de maçã no forno. O tempo médio de cozimento é de uma hora e meia, quatro porções, 153 kcal - o conteúdo calórico de uma porção. Essas batatas fritas perfumadas e deliciosas sempre serão um lanche leve adequado.
Cozinhar chips de maçã com especiarias
Às vezeshá um desejo de comer algo de baixa caloria e incomum, mas não doce. Nesse caso, informações sobre como fazer chips de maçã com especiarias serão úteis. Esta iguaria é tão deliciosa que nunca vai desaparecer do seu pé. Pode ser comido mesmo à noite, depois das 18:00. Para seis porções, você precisará de: três maçãs verdes, meio limão, duas colheres de chá de canela e açúcar de confeiteiro. Inventário também é necessário: tábua de cortar, faca, assadeira, tigela, pergaminho, toalhas de papel, prato, talheres.
Receita de culinária passo a passo
- Retire o talo das maçãs lavadas, corte-as em fatias redondas e finas, retirando as sementes. Por conveniência, você pode usar um descascador de legumes simples, caso em que as placas ficarão ainda mais finas e, consequentemente, nossas frutas cozinharão mais rapidamente. Coloque as batatas fritas em papel toalha para remover a umidade. Coloque em uma tigela, regue com o suco de meio limão e misture delicadamente.
- Cubra uma assadeira com papel manteiga e espalhe as fatias de maçã em uma camada. Misture a canela e o açúcar de confeiteiro em uma tigela e polvilhe por cima. Para obter pó em um moedor de café, moa o açúcar granulado, uma colher de sopa. Você pode sobreviver apenas com canela.
- Pré-aqueça o forno a 700C. Enviamos uma assadeira com maçãs por 2-3 horas para lá. O tempo de cozimento depende da espessura dos espaços em branco e a prontidão é determinada com base na aparência. A forma dos cavacos deve mudar - dobre eCastanho. Eles devem ficar crocantes.
- Tendo dominado como cozinhar chips de maçã com especiarias, nós os servimos na mesa. Você pode usar com chá, com mel, pode levar para um lanche. Ao usar pós de Páscoa brilhantes, as crianças vão adorar este prato.
- Você pode reduzir pela metade o tempo de cozimento. Para fazer isso, cozinhe os chips de maçã no microondas.
- Dependendo da sua imaginação e preferências individuais, use uma variedade de temperos: sementes de gergelim, sementes de papoula, os mesmos pós de Páscoa e muitos outros.
- Observe sempre o regime de temperatura correto. É muito importante. Ao acelerar o cozimento das batatas fritas aumentando o fogo, você provavelmente não cozinhará o prato desejado, mas o queimará. Um pouco de paciência - e você ficará feliz com deliciosas batatas fritas.
Sobremesa para crianças
Batalhas perfumadas e saborosas diversificarão perfeitamente a dieta de seus filhos. Você vai precisar de duas porções: 200 gramas de maçãs sem caroço (duas peças), açúcar granulado - 80 gramas e 250 ml de água com gás, maçã ou simples. Agora estamos preparando chips de maçã - uma receita para um prato para crianças. Até o momento precisamos de uma hora e meia. Cortamos o caroço da fruta e os cortamos em círculos e o mais fino possível. Você pode usar um ralador especial. Dilua o açúcar granulado com água e ferva, depois despeje as preparações com calda por 15 minutos. Coloque-os na grelha, deixe-os escorrer. Pré-aqueça o forno a 110 graus. Espalhamos os círculos em uma assadeira coberta com papel manteiga e - embraseiro.
Frite por 30 minutos de cada lado, virando duas vezes. Tenha cuidado e cuidado ao fazer isso, faça-o rapidamente, pois os chips grudam rapidamente. É melhor não arrancar os pegajosos, mas enviá-los de volta ao forno por dois minutos e depois virá-los. Sirva canecas simples e saborosas para as crianças, elas com certeza vão gostar.
Conclusão
Por que a maioria das pessoas acha que as batatas fritas são ruins? Porque em lojas e cafés, essa comida geralmente é fatias de batata feitas com química. Mas sugerimos que você gaste um pouco de tempo e cozinhe chips de maçã em casa, o que será saudável, inofensivo para o fígado. Um prato tão delicioso não será oferecido a você em um bar de cerveja ou em uma loja. Afinal, ninguém além de você mesmo se preocupará com sua saúde. Além disso, também serão economizados recursos financeiros, pois serão necessárias apenas maçãs caseiras de variedades agridoces. E veja que as frutas selecionadas não são insípidas ou felpudas, com áreas podres, pois o resultado depende disso.
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