2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Hoje há uma máquina de pão em quase todas as famílias. Tornou-se simplesmente indispensável, porque todas as manhãs você quer sentir o cheiro perfumado de pão fresco e sentir seu sabor extraordinário. É muito mais fácil cozinhar massa para tortas, bolinhos ou pizza neste eletrodoméstico. Podemos dizer que uma máquina de pão elétrica é a melhor amiga de qualquer dona de casa. Como cozinhar a massa nele?
Algumas dicas
Preparar massa e assar pão desta forma tem algumas particularidades. Por exemplo, se não usarmos fermento seco, mas fresco, triture-os e misture uma pequena quantidade de leite morno. Somente após 20 minutos eles podem ser adicionados à técnica. A massa em uma máquina de pão para bolinhos ou pizza fica melhor, ao contrário da feita à mão. Uma grande quantidade de fermento ou líquido torna o pão quebradiço. Portanto, é necessário observar rigorosamente as proporções. Se a massa na máquina de pão para bolinhos não estiver macia,tão pouca água foi adicionada.
Cozinhar bolinhos
Este prato é amado por muitos, mas como é difícil amassar a massa para fazê-lo! Além disso, o processo leva muito tempo. Nesse caso, os eletrodomésticos ajudarão. A massa na máquina de pão para bolinhos é preparada sem problemas e não requer muito tempo. Para prepará-lo, você precisará de 450 gramas de farinha, 210 mililitros de água, meia colher pequena de sal e um ovo. Instale a espátula para misturar a massa na máquina de pão. Agora colocamos todos os ingredientes necessários na tigela. Em seguida, configuramos o programa "Bolinhos" e esperamos que a massa esteja pronta. Aqui é necessário levar em conta vários pontos. Primeiro, usamos água apenas à temperatura ambiente. Observamos as proporções com precisão, caso contrário, a massa não terá uma consistência ideal. Se a qualidade do amassar não for satisfatória (como uma massa mais íngreme), termine-a à mão. Para fazer isso, retire a massa e amasse-a com as mãos com a adição de farinha. Mas basicamente, se a tecnologia foi observada, o resultado é excelente. Após o término do amassamento, você pode deixar a massa dentro da máquina de pão por no máximo uma hora. Se você postou, não se esqueça de cobri-lo com um filme. A massa preparada na máquina de pão para bolinhos deve ficar em pé. Neste caso, o glúten incha, o que o torna mais elástico. A propósito, se não houver um programa “Dumplings” (nem todos os modelos o possuem), usamos a função “Dough”. Deve-se notar que a massa na máquina de pão para bolinhos é amassada por 20 minutos. Este tempo será suficiente paraprepare o recheio para o prato selecionado.
Finalmente
O modelo da máquina de pão é de grande importância. Eles vêm em volumes diferentes e, portanto, as tigelas são diferentes para todos. Portanto, você deve estudar cuidadosamente as instruções, receitas disponíveis e métodos de cozimento que acompanham cada eletrodoméstico. Dependendo do tamanho da tigela, você precisa selecionar a quantidade e as proporções necessárias dos ingredientes. Também vale a pena notar que a receita exata para o seu modelo só pode ser determinada com base em sua própria experiência e com base nos dados das instruções. E então você terá sua própria maneira exata, graças à qual poderá fazer massa em uma máquina de pão. Não tenha medo de experimentar fazer um novo tipo de pão. Você pode adicionar qualquer produto que o deixará mais perfumado e saboroso.
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