Tortas fritas com cerejas. Receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Tortas de cereja fritas são apreciadas por adultos e crianças. No verão, eles podem ser preparados com frutas frescas e no inverno - com frutas congeladas. Leia as receitas de doces em nosso artigo e encante sua família e amigos com obras-primas culinárias.

Tortas de cereja fritas (no kefir)

No auge da temporada de frutas vermelhas, toda dona de casa tenta agradar os entes queridos com deliciosos doces. Prepare tortas de cereja fritas (no kefir) para seus entes queridos de acordo com nossa receita.

1. Esmague 30 gramas de fermento e coloque em uma tigela. Adicione duas colheres de água, uma colher de açúcar, um pouco de sal e misture tudo bem.
2. Despeje um copo de kefir em uma panela pequena e aqueça levemente no fogão.
3. Adicione iogurte aquecido a uma tigela de fermento e, em seguida, peneire três xícaras de farinha branca na mesma tigela.
4. Amasse uma massa elástica, cubra-a com uma toalha e coloque-a em local aquecido por meia hora.
5. Lave as cerejas, retire os caroços e, se necessário, esprema o excesso de suco.
6. Divida a massa em pedaços iguais e molde os bolos.
7. Coloque uma colher de frutas vermelhas em cada espaço e polvilheseu açúcar. Aperte as bordas da massa para formar uma forma oval.

Aqueça a panela, despeje o óleo vegetal e frite as tortas até ficarem cozidas. Coloque os pastéis acabados em um prato e sirva.

Tortas de fermento com cerejas

Muitas donas de casa não gostam de fritar tortas com frutas na panela. O fato é que o recheio doce geralmente vaza e queima, o que estraga a aparência e o sabor do cozimento. Para evitar esses problemas, queremos compartilhar com você o segredo de fazer o recheio. Leia como assar tortas de fermento fritas com cerejas.

1. 600 gramas de farinha de trigo misturada com uma colher de fermento seco, duas colheres de açúcar, sal e um pouco de baunilha.
2. Despeje um copo de leite morno na farinha. Envie dois ovos de galinha e 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente para lá.
3. Mexa bem todos os ingredientes e amasse-os com as mãos. Coloque a massa pronta em uma tigela, cubra com filme plástico e coloque em um lugar quente por um tempo.
4. Processe 500 gramas de cerejas frescas ou congeladas, retire os caroços ou esprema o excesso de suco.
5. Misture separadamente 250 gramas de açúcar e três colheres de amido.
6. Divida a massa levedada em pedaços (cerca de 100 gramas cada) e faça bolos com eles.
7. Coloque as frutas no centro de cada pedaço, polvilhe com a mistura doce e aperte as bordas no meio.
8. Aqueça a frigideira, coloque um pouco de óleo ecoloque os espaços em branco.

Tortas de cereja fritas servem quentes com chá ou outras bebidas.

Tortas fritas com recheio de cereja

Quem não gosta de tortas fritas com cerejas na frigideira! Este deleite vai animar qualquer um, e você pode cozinhá-lo durante todo o ano, não apenas com frutas frescas, mas também congeladas. A receita fica assim.

1. Pense 250 gramas de farinha em uma tigela adequada, adicione 30 gramas de manteiga derretida, um ovo, um pouco de sal e refrigerante e uma colher de chá de açúcar.
2. Sove a massa dos produtos preparados, cubra-a com um guardanapo e deixe descansar por meia hora.
3. 400 gramas de cerejas tipo, retire as sementes, polvilhe as frutas com duas colheres de açúcar e deixe por uma hora. Quando o tempo certo passar, escorra o excesso de suco.
4. Estenda a massa em uma camada bem fina, corte em quadrados (8 x 8 cm) e coloque uma colher de recheio de frutas no centro de cada um.
5. Dobre os espaços em branco na diagonal e aperte as bordas.
6. Frite as tortas dos dois lados. Quando estiverem dourados, coloque-os em papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo.

As tortas de cereja fritas devem esfriar um pouco antes de servir, e então podem ser transferidas para um prato e decoradas com açúcar de confeiteiro.

Tortas de cereja sem fermento

Este prato perfumado e doce se tornará o favorito não apenas das crianças, mas também dos adultos. DeleA vantagem inegável é que você não gastará tanto tempo cozinhando. A receita de torta de cereja frita é bem simples.

1. Despeje 400 ml de kefir em uma tigela funda, quebre dois ovos no mesmo lugar, adicione duas colheres de óleo vegetal, sal e 80 gramas de açúcar.
2. Separadamente, peneire 750 gramas de farinha e misture com um pouco de refrigerante.
3. Combine as duas misturas e amasse-as até formar uma massa.
4. Lave e separe 800 gramas de cerejas sem caroço. Polvilhe com açúcar e mexa.
5. Forme a massa e o recheio em rissóis e frite-os até ficarem macios em óleo vegetal.

Tortas de cereja com massa folhada

A maioria das donas de casa do nosso país há muito aprecia a vantagem de fazer doces com massa folhada pronta. As tortas são leves e saborosas, e muito menos tempo é gasto no cozimento. Por isso, oferecemos-lhe uma receita de tartes de massa folhada frita com cerejas.

1. Processo e açúcar 500 gramas de cerejas.
2. Descongele a massa e enrole-a em uma camada fina.
3. Corte em quadrados iguais. Coloque uma colher de recheio em uma metade de cada um deles, enrole as bordas e aperte. Você deve terminar com espaços em branco retangulares.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite as tortas até ficarem cozidas.

Se necessário, coloque a guloseima em um guardanapo para escorrer o excesso de óleo. As tortas de cereja fritas ficarão deliciosas tanto quentes quanto emfrio.

Conclusão

Esperamos que goste das receitas que selecionamos para este artigo. Cozinhe tortas de cereja fritas para sua família e encante-os com novos sabores com mais frequência.