Panquecas de abóbora: receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As panquecas de abóbora surgem nas nossas mesas no final do verão e não cedem as suas posições até ao inverno, continuando a ser o prato preferido de milhares de russos. Em nosso artigo você aprenderá algumas receitas interessantes para sua preparação.

Panquecas de abóbora e maçã

O outono é a melhor época para fazer um doce com frutas e legumes. Como cozinhar panquecas de abóbora? Você pode ler a receita abaixo:

• Descasque e semeie 300-400 gramas de abóbora.
• Duas maçãs (também 300-400 gramas) cortadas ao meio e sem caroço.
• Rale os alimentos preparados e misture.
• Bata dois ovos de galinha com duas colheres de açúcar.
• Adicione a mistura de ovos à abóbora, cinco colheres de farinha e sal a gosto.
• Aqueça a panela, despeje uma colher de óleo vegetal e asse as panquecas até ficarem cozidas.

Se quiser deixar o sabor das panquecas mais delicado, coloque menos farinha na massa. Você também pode alterar facilmente as proporções de abóbora e maçã ou cozinhar um prato sem açúcar. Sirva quente com mel ou creme de leite.

Panquecascom abóbora no kefir

Você pode cozinhar este prato para o café da manhã e criar um bom humor para todos os membros da sua família. Como cozinhar panquecas de abóbora? Leia a receita abaixo:

• Quebre dois ovos em uma tigela e bata-os com um batedor.
• Descasque 300 gramas de abóbora e rale em um ralador fino.
• Combine os produtos preparados, adicione 250 gramas de farinha peneirada, um copo de kefir, um saco de fermento em pó, açúcar e sal a gosto.
• Mexa bem os ingredientes.
• Asse as panquecas em uma frigideira quente por dois minutos de cada lado.

As panquecas prontas devem ficar bem douradas de cada lado. Sirva-os quentes com leite condensado, geléia ou creme de leite.

Panquecas de abóbora com batatas

Este prato saudável é preparado rapidamente e fica muito saboroso. Observe que panquecas com abóbora e batatas são bastante calóricas. Se você estiver observando sua figura, faça-o cedo e não coma à tarde. Leia abaixo como fazer panquecas de abóbora. Receita:

• Descasque 500 gramas de batatas, lave-as em água fria e rale-as em um ralador fino.
• Coloque meio copo de leite para ferver e despeje sobre as batatas preparadas. Mexa a comida, deixe descansar por alguns minutos e depois escorra o excesso de líquido.
• Descasque e semeie 500 gramas de abóbora madura e rale a polpa em um ralador fino.
• Conecte produtos, adicione três a elesgemas de frango, três colheres de farinha, sal e pimenta a gosto.
• Bata as claras em neve em uma tigela separada usando uma batedeira. Depois disso, coloque-os na massa e misture.
• Aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite as panquecas dos dois lados.

O prato acabado é muito gostoso quente, e é melhor servi-lo com creme de leite.

Panquecas de abóbora no forno

Muitas senhoras negam a si mesmas o prazer de comer panquecas deliciosas e doces, já que este prato é bastante gorduroso e altamente calórico. Nesta receita, tentaremos eliminar essas deficiências e preparar a sobremesa da seguinte forma:

• 200 gramas de abóbora madura descascada rala em um ralador grosso.
• Duas maçãs sem casca e sementes, e depois pique da mesma forma.
• Coloque os alimentos em uma tigela, adicione dois ovos, duas colheres de aveia e sal a gosto.
• Mexa os ingredientes e deixe descansar por meia hora para que o cereal tenha tempo de absorver o líquido e ficar mais macio.
• Puve uma assadeira com manteiga ou coloque um pedaço de pergaminho sobre ela. Use uma colher para retirar a massa e forme panquecas.

Coloque uma assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus e asse as panquecas até ficarem cozidas. Para que o deleite final fique rosado por todos os lados, não se esqueça de virá-lo a tempo.

Filé de frango com abóbora

Este prato você pode preparar com segurança para o café da manhã. MASse você complementar com um delicioso molho de creme de leite, legumes frescos ou cozidos, você terá um almoço saudável e um jantar saudável. Para fazer Panquecas de Abóbora de Frango, você vai precisar de:

• Prepare 400 gramas de peito de frango para processamento e corte-o em pedaços pequenos ou triture com um moedor de carne.
• 150 gramas de abóbora descascada rala em um ralador fino.
• Três dentes de alho passam por uma prensa ou picados.
• Uma casca de cebola e também pique com uma faca.
• Combine os produtos em uma tigela, adicione três colheres de creme de leite ou maionese e duas colheres de farinha.
• Mexa os ingredientes e deixe em infusão por 20 minutos.

Frite as panquecas em uma frigideira quente até ficarem macias e sirva com seu molho favorito.

Panquecas de Abóbora

Se você quer agradar sua família com um novo prato, então cozinhe panquecas no estilo americano para eles. Como fazer panquecas de abóbora:

• 300 gramas de abóbora descascada ferva até ficar cozida ou asse até ficar macia no forno. Depois disso, coloque em uma tigela funda e amasse com um garfo.
• Dois ovos e 10 gramas de açúcar de baunilha, bata com um batedor e, em seguida, misture a mistura com purê de abóbora.
• Despeje neles um copo de kefir, duas colheres de semolina, refrigerante com limão e peneire um copo de farinha.
• Aqueça uma frigideira, unte com óleo vegetal e, em seguida, use uma concha para despejar um pouco da massa no centro. Espere até queEle se espalhará por conta própria e fritará de um lado. Depois disso, vire a panqueca, frite do outro lado e coloque em um prato.

Empilhe as panquecas prontas e despeje sobre o molho doce.