2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Uma dieta rica em proteínas é essencial para todo atleta. Isso é especialmente verdadeiro para fisiculturistas - pessoas para quem o mais importante é um conjunto de massa muscular, o que é impossível sem uma grande quantidade de proteína dos alimentos. É por isso que as pessoas envolvidas neste esporte preferem alimentos ricos em proteínas em sua dieta. Então, como encontrar e escolher os alimentos com maior teor de proteína entre todos os disponíveis nas prateleiras das lojas e mercados?
A maioria de todas as proteínas são encontradas em produtos de origem animal. Além disso, é a proteína animal que é a mais valiosa e bem absorvida pelo corpo humano. É por isso que o fisiculturista deve se concentrar no consumo de tais alimentos. Claro, listando esses produtos, em primeiro lugar vale a pena mencionar a carne. Os alimentos com maior teor de proteína são vários tipos de carne e peixe. A porcentagem de proteína neles pode chegar a 30%. O consumo da proteína da carne é vital para qualquer organismo, não só para um atleta, pois é da carne que o corpo recebe os aminoácidos de que tanto necessita. A magra mais preferidacarne bovina, vitela e frango devido ao seu baixo teor de gordura.
Os produtos lácteos também são ricos em proteínas. Os líderes aqui são queijo cottage e queijo. Seu teor de proteína pode chegar a 40%! Ao mesmo tempo, vale a pena considerar que o queijo e o requeijão contêm principalmente caseína, uma proteína “lenta” que é absorvida pelo organismo por apenas algumas horas. No entanto, também desempenha um papel importante na nutrição ao fazer dieta para ganhar massa muscular. Ao mesmo tempo, deve-se notar que o queijo cottage e o queijo tradicionalmente têm um alto teor de gordura e, portanto, vale a pena escolher queijos e queijo cottage com baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura. Não se esqueça do leite com kefir, pois é muito mais fácil absorver os alimentos na forma líquida.
Os ovos estão entre os alimentos mais ricos em proteínas. No entanto, consumir muitos ovos com gema pode prejudicar o fígado. Há bastante proteína em vários cereais, especialmente no trigo sarraceno, mas eles têm ainda mais carboidratos, o que nem sempre é bom, principalmente no caso de “secagem”.
Nozes e legumes também são os alimentos com maior teor de proteína. No entanto, vale a pena notar que, como a maioria dos alimentos ricos em proteínas, eles criam uma carga considerável no sistema digestivo, pois são decompostos em aminoácidos - os componentes de qualquer proteína - difíceis e longos. E, portanto, não se deve esquecer uma ajuda tão significativa para um atleta como nutrição esportiva, da qual todas as substâncias de lastro desnecessárias foram removidas e que são rapidamente absorvidas. Afinal, usandonutrição esportiva, proteína nas doses necessárias será muito mais fácil de obter. Afinal, nem todo mundo consegue comer por dia e digerir uma dúzia de ovos e um quilo de carne. Será muito mais fácil e saboroso beber um shake de proteína com sabor de chocolate ou baunilha. Se uma refeição completa não for possível, a nutrição esportiva pode ajudar muito. No entanto, não será possível substituir completamente a alimentação tradicional pela nutrição esportiva, e uma pessoa deve receber a maior parte das proteínas com alimentos regulares.
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